食料品売り場でワインのアテも考える。嫁さんや長男がご飯のおかずにもするので、ワインのアテ＆おかずになるメニューを即効で考えた。
まずは、ワイン。
「キュベ ダリス」っていうんかな？初めてのワインやけど、特筆すべきはこの価格。なんと￥５００！！しかも、￥５００レベルの味ではない。辛口と記載されてるが実際は少し甘口やけどな。でも、ホンマにコストパフォーマンスは高い商品やな。しかもフランス産である。
そして、赤。
イタリアでは「ワインの王様」と言われてると噂の「バローロ」。白を格安にした分、赤に金をかけた。それでも、この手のワインがイオンで買えて、しかも￥２９８０。日本で￥３５００弱。ええ時代やな。
でも、ま、イタリアワインは当たり外れが多いからちょっと怖いけどね。今回はこんなもんってな感じの内容でした。
で、アテは三種類。
ニンニクをオリーブオイルで低温で火を入れ、カリカリになったら火から外し、醤油とレモン汁を加え、更にバージンオイルを加える。これですぐ常温になるので、そのまま塩をして皿に盛り付けた魚どもに振りかけて出来上がり。
醤油を使ったのは、嫁さん＆子供のご飯のおかずにする為。
もう一品、タコのペペロンチーノ。
ペペロンチーノにしろカルパッチョのドレッシングにしろ、本来は「鷹の爪」を使用するのだが、嫁＆長男にはあまり辛いものが出せないので、写真にもチラッと写っている「韓国産唐辛子パウダー」を私の分には振りかけた。
そして、食後のアテ。
ウォッシュタイプのチーズ。それと画像はないが、ヤマザキのなんちゃって「パリジャン」を軽くトーストし、一緒に楽しんだ。
思いつきの即興料理やけど、十分に楽しんだ夜やったな。
・・・ほなネ
-
アカン飯。 April 24, 2012
-
簡単塩麹鍋。・・・やってみました!(^^)! April 3, 2012
-
簡単春の冷やしうどん。子供用。 April 3, 2012
PR
Keyword Search
キュイタ
双子を含む三人の息子と妻を持つ、アラフォー料理人の勝手気ままなブログです。 自分も読まれる方も楽しめるブログになれば幸いです。よろしくお願いします(^^♪
Calendar
September , 2026
August , 2026
June , 2026
Free Space
男女兼用で使えるシンプルデザインが人気です。【送料無料】ツイン...
価格：9,350円（税込、送料込）
ハンズフリー自動授乳クッション ママ代行ミルク屋さん哺乳瓶固定ク...
価格：2,980円（税込、送料別）
【送料無料】双子＆三つ子ママの...
価格：1,575円（税込、送料別）
あるようで無かった！双子用専用ベビーベッド♪双子用ベビーベッド...
価格：37,800円（税込、送料込）
二人乗りベビーカーを使用するときに便利!レ...
価格：3,780円（税込、送料別）
ママのぬくもり2人で一緒に 日本エイテッ...
価格：9,800円（税込、送料込）
お手持ちのストローラーをたちまち、ダブルストローラーに変身！Prince Lion...
価格：2,625円（税込、送料別）
☆ベビー肌着＆マタニティインナーフェア開催中！☆【ご兄弟で！双子...
価格：1,900円（税込、送料別）
【粉末納豆180g】4個以上で送料無料赤ちゃんの離乳食をサポート！...
価格：2,940円（税込、送料別）
電子レンジOK離乳食作りはコレにおまかせピジョ...
価格：2,159円（税込、送料別）
適応年齢:離乳期ピジョン 冷凍小分け用パック...
価格：285円（税込、送料別）
●紙パック飲料●《和光堂》元気っち！ むぎ茶...
価格：198円（税込、送料別）
http://www.cmsite.co.jp/yamachu/?3974835020211L08T1bCfKCA
