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2009.12.28
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カテゴリ: 料理

材料/生ハンバーグ3個、スライスチーズ3枚、卵3個、ブロッコリー、煮込みハンバーグソース110g、水110g、塩胡椒
作り方/生ハンバーグをフライパンで両面さっと焼き色をつける程度に焼く。フライパンにでた余分な脂はきれいに拭き取る。鍋に水とソースを煮立たせ、ハンバーグを加え、中まで火がとおるまで煮込む。卵は、白身の下の部分が固まる程度にサット焼いておく。ブロッコリーは一口大のおおきさに小分けし、レンジでチンしておく。深めの耐熱皿にハンバーグとソースを入れ、チーズと目玉焼きをハンバーグの上にのせ、横にブロッコリーをおき、トースターで、3~5分、チーズがとけるまで焼いてできあがり。
彩りのきれいなお料理に仕上がりました。とてもおいしく、息子にも好評でした。
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Last updated  2009.12.28 12:22:38


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