土佐恋♪大豊町のカントリーライフ

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  防災について考えさせられる昨今。
• 　　　　　　　　　　　　　ここ、大豊町でも昨年は大雨で、多くの被害が出ました。
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• 水の確保やガス、電気などのこと、
• 考えておかなければいけないことは本当にたくさんあります。

災害時の食事について学んでおくことも大切です。

缶詰、乾物、有り合わせの野菜などを使って

温かい 食べ物を提供できるよう

いくつかの料理を作ってみました。

 焼き鳥缶の親子丼、ツナと豆腐のつくね焼き、塩昆布和え、

　　　　　　　キャベツとひじきの酢の物、団子汁、お麩のフレンチトースト風。　　　

計6品。

一応、カセットコンロなどの熱源があることを想定しています。

温かい食事、たとえお麩でもちょっとしたスイーツ、

こういったメニューは心がほっとするのではないでしょうか。

災害時は想定外のことばかり。

このうちの２、３品ぐらい作れるといいのですが・・・。

常日頃備えていてもその通りには行きません。

でも、頭の片隅にでもそのことを入れておくなら、何かの時には

きっと役に立つと思います。

個人的に先日、東京の消防庁の防災館に行ってきました。

震度7の揺れ、真っ暗闇での避難、煙体験、AED体験などなど。

そこで、火を使わない非常食を見つけてきました。

• 水戻しでお餅になります。種類も豊富ですね。
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 ご飯もいろいろ選べます。

できれば、こうしたものを使わない生活を望みます。

でも、災害列島と言われている日本に住んでいるのですから、

日頃から自分にできることは備えておきたいものだと思います。