とりあえず酒肴日記

一つ一つ集め使うのは意外と出来ない。
で、ミックススパイスを料理に活用している。


七味唐辛子
うどんや汁、漬物、煮物、そば、ラーメン、カレー・・・・


好きなだけ「取り出す」「混ぜる」「かける！」自分で調合！京都の高級七味手作りセット　七種の香辛料(スパイス)を自由自在に調合して自分だけのMY七味を作ろう。NHKニュースTV「おはよう日本 まちかど情報室」にて紹介されました！


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五香粉
豚肉とかに。


【中華食材】 五香粉　200g缶★★★


花椒塩
漬け塩に。


◆ホァジョーエン(花椒塩)/S缶 100g


カレーパウダー
いろいろあるね


≪GABAN≫純カレー【220g】

◆カレーアロマ/L缶400g

さまざまな料理の味付けにも幅広く使えます！シェアウッド　カレーパウダー　ホット110g　原産国：イギリス

ガラムマサラ
シチューとかにも

GABAN ガラムマサラパウダー 80g


チリパウダー
トマト料理とかに

プロに人気のGABAN　スパイス！スパイスメーカー GABAN！ ギャバン）　チリパウダー　450g