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2009年12月09日
カテゴリ： つまみ
冷蔵庫を開けたら、
焼きそばの麺が残っていた。
ソースつきで3人前分いくらかのやつが
１人前だ。
塩豚とキャベツで
焼きそばを作ることとした。
まず塩豚を薄く切りフライパンで炒める。
つまみ用なのでごま油を
両面を炒める。
色づいたらキャベツを1枚むしりとり、
グチャグチャに切り裂いて
フライパンに投入しさらに炒める。
胡椒やガーリックなどお好みのスパイスを投入。
この後麺を投入。
ほぐれるまでよく炒める。
ここで、添付のソースをいれずに食べてみても
なかなかうまい。
で、ここは添付のソースをいれず、
オイスターソースで調味し完成させた。
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最終更新日
2009年12月09日 23時43分32秒 コメントを書く
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もも吉10847
何でもとりあえず手作りしてみる。それを晩酌のつまみにするのが楽しみです。気になった調味料はとりあえずためしてみます。
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