サーターアンダギー

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

043805

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

< 新しい記事

新着記事一覧(全167件)

過去の記事 >

2002年07月30日

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

忠実に沖縄風に言えば「サーターアンダアギィ」

和訳すると”砂糖油揚げ”である。
ご存知かも知れないが、
ドーナツをもう少し油っこくしたような
沖縄のお菓子の事なのです。

沖縄のおばさま達は「サーターアンダギー」を
作るのが大好き？で
紅イモ、バナナ、黒糖などなど

『私の作る「サーター･･･」が一番美味しい』
と思っている人も多いのではないだろうか。

そして、おばさま達はおすそ分けするのも大好きで
我が家には、常に、もらいものの「サーター･･･」がある。
ウチはオットと私の二人だけなのに
いつも２０個くらいずつもらってしまうので
食べるのが追いつかない程なの。

しかーし、この「サーター･･･」の恐い所は
カロリーが非常に高いということ。
（油で揚げているから当然なのだが）
１００ｇで５００kcalくらいはある。

さらに高カロリーという事になる。

今、ウチにあるものを実際に計ってみました。
１個は直径約５cm、４０ｇなので
これだけで、２００kcal。
３個食べたら、ごはん１食分くらいになってしまう！

皆さん、気を付けましょうね。

私もそのうち自分で作るようになるのだろうか？

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2002年07月30日 18時42分01秒
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:サーターアンダギー(7/30)

よっちいんさん

こんにちは～。 おいしそうですね、たまにならね、いいのにね。 先日、石垣を楽しんできました。 玄米菜食は厳しかったですが、おいしく色々いただきました。 お世話になりました～、ありがとう。 (2002年07月30日 19時47分51秒)

返事を書く

Re:サーターアンダギー(7/30)

yap-pon さん

どうも、お世話になってます。 今週は、友達が石垣島に行ってます。彼は石垣一筋です。自分は、本島に会いたい人がいるので…（笑） 自分は、『ちんすこう』大好き君なのですが、ちょっと前に渋谷でやっていた物産展で直売してて、フライヤーにポチョポチョ落としながら揚げていくのが可愛くて出来上がるまで、ずーっとへばりついて見てしまいました。 おやつクレープに対して、ツナとかハムとか入ってるおかずクレープなるものがありますが、あんな感じで『おかずサーターアンダーキー』タイプを誰か作ってくれないかなぁって思ったりして。 ちんすこうもそうだけど、自分は勝手に夏のお菓子（暑い時に食べたほうがおいしい）だと思ってます。 (2002年07月30日 22時20分37秒)

返事を書く

Re:サーターアンダギー(7/30)

ミサママ＠ＫＷさん

これは高カロリーだよねぇ。 油っぽいだけじゃなく、めも詰まっているからねぇ。 でも美味しいんだよねぇ。 うちの父がよく作ってくれたわ・・・ (2002年07月30日 22時34分15秒)

返事を書く

Re:サーターアンダギー(7/30)

蒼空0205 さん

北海道から昨日戻りました！ お元気でしたか？ さーたーあんだぎー好きでっす！ 私はミックスを愛用しております。 本場のオバちゃま方は、ミックスなんて使わんのでしょうね。 物産展で430円とボラレましたが、（黒糖味は250円のはず） やっぱり揚げたてのかりっ、さくっがウマイ！ 常に20個くらいあるというのは、 それもまた大変なのかもしれませんね。 油が酸化すると厄介ですし、かといって、 カロリーも毎日では無視できませんしねぇ...。 (2002年08月04日 00時24分45秒)

返事を書く