前夜につくるお弁当♪クラママ日記♪

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2009年01月15日
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1月16日1.JPG

1月16日2.JPG

1月16日3.JPG

1月16日(金)分のメニュー

ドッグパン2種(ミニサイズ)
  ケイジャンチキンとスクランブルエッグのドッグ(鶏ささみ・卵・レタス)

  卵液に軽く塩胡椒してバターでスクランブルエッグにしてます。
  ドッグパンにマヨネーズを塗りレタスと上記具材をはさんで完成。
  パストラミポークと野菜のドッグ(パストラミポーク・レタス・トマト・スライスチーズ)
こちらもドッグパンにマヨネーズを塗り具材をはさんで完成。
ベイクドポテト(マジックソルト)
食べる野菜スープ(キャベツ・トマト・ジャガイモ・人参・玉葱)
パン弁だと野菜があんまりないので野菜がたっぷりとれる
  ワンパターンのスープ添えです(笑)
フルーツ(イチゴ・キウィ)
寒いし乾燥してるしで、娘の高校でもインフルエンザの子がチラホラらしい…
   ビタミンCをたっぷりとって備えあれば憂いなし!!!気は心ですけどね(笑)


今日のお弁当を昨夜つくっているときに…微妙な量であまりそうな気配
翌日の晩ご飯には足りないし(-_-;)

以前、打ち合わせで急きょお弁当を食べられなくなったときに
新しい職場の同期入社M子ちゃんに食べてもらったことがありまして
「美味しかった♪♪♪」と何回も言ってもらったんです(*^_^*)
普段、娘ととーちゃんからは全くコメントがないので(-_-メ)
とっても嬉しかった私(笑)

「そうだ、M子ちゃんの分も詰めていけばちょうどいい♪」と思いつき
昨夜は4人分お弁当をつくり(笑)M子ちゃんの分も持って行きました!!!
M子ちゃんは、またもや「美味しい~♪」と喜んでくれまして
娘ととーちゃんからは決して聞けないお言葉…超つくり甲斐がありましたよ(笑)

毎日当たり前につくっているお弁当だけど
やっぱり、こちらから聞かなくても「美味しかった~♪」と言われたら
頑張り甲斐もあるんだけどねぇ…

そうそう、年明けから連日のように…
私を含め他のみんなも新規のお客様のお打ち合わせに行っているんですよね
この不景気と言われる時代に凄いことです(*_*;
とっても有難いし、充実していますけど…
ドンドン忙しくなることだけは…間違いない!!!(古っ)

  






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最終更新日  2009年01月15日 23時43分15秒
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