アーユルヴェーダ・アロマ・ヨガ

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2005.12.19

りんご入りチョコレートケーキ

テーマ：クリスマスに向けて，何かしてますか？(900)

カテゴリ：サトヴィック食

材料　１８ｃｍ　丸型

バター６０ｇ
卵黄　２個
卵白　２個
ブラウンシュガー　８０ｇ
ラム酒　大さじ２
薄力粉　６０ｇ
ココア　４０ｇ

作り方
１チョコレートをちいさくきざみ、バターと一緒にボールにいれ、湯煎で溶かす。
２りんごをスライスする
３別のボールに卵黄、半分量の砂糖をいれ泡立て器ですり混ぜる。
４別ボールでメレンゲを作る。卵白をビールの泡くらいまで泡立てブラウンシュガーを２－３回に分けて加える。
５３に１とラム酒を加え混ぜる
６５に４のメレンゲを半量あわせ、残りのメレンゲを加えさっくりまぜる。
７６に粉類をふるいいれ、リンゴをさっくり混ぜる。
８７を型に流し、１７０度のオーブンで２５分焼く。
９お好みで生クリームをかざる。

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本場インド　カイラリ・アーユルヴェーディックリゾートよりとりよせた本格的オイルを使用。体の奥深くまで浸透するオイルのやわらかで温かい感触を体験してみてください。

お手軽アビヤンガ　９０分１０,０００円
Ｄｒ．アーシャの健康相談（通訳付き）６０分１５７５０円

※ご予約前にコース内容をよくご確認下さい。

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