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azumikorin
単身赴任生活が長かったのですが、やっと実家に戻れ、これからは私生活（フィギュア収集、お酒、家庭菜園、ミニ旅行、読書）を楽しみます(^_-)-☆
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昨年の暮れから我が家のミニミニ畑で育てている
駒栄そらまめ と 玉ねぎ も、日に日に成長してきています。。。。
自然の力って本当にすごいですね！
さて、この 駒栄そらまめ ですが、一般的なそらまめと比べると
実がふっくらとして甘みが強い のが特徴。。。。
加熱するとさらにホクホク感が増し、塩茹でにすれば 素材の味を
そのまま楽しめる 最高のおつまみになります🍺✨
収穫の時期が近づいてくると、晩酌のお供にそらまめを味わうのが
シンプルに 塩茹で はもちろんのこと、 オリーブオイルで軽くソテー したり、
チーズと一緒にグリル するのも絶品。。。
想像するだけで、ビールや日本酒が進みそうです（笑）
玉ねぎも、じっくり育てて甘みが増すのを待つばかり。。。
こちらも新玉ねぎのスライスでサラダにしたり、
丸ごと蒸してトロトロにしたりと、食卓に彩りを添えてくれそうです！
これからの収穫シーズンに向けて、ミニミニ畑の観察がますます楽しみ
になってきました♪
家庭菜園ならではの 収穫の喜びと旬の味わい を、、、
これからもじっくり楽しみたいと思います😊🌿
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