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azumikorin
単身赴任生活が長かったのですが、やっと実家に戻れ、これからは私生活（フィギュア収集、お酒、家庭菜園、ミニ旅行、読書）を楽しみます(^_-)-☆
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家中に広がる香ばしい匂いに、みんなのテンションも最高潮♪
今回も皮から手作りで、モチモチ食感にこだわり抜いた餃子たち。
中の餡は、豚ひき肉にたっぷりのニラ、そして隠し味に少しの生姜とごま油。
焼き上がった餃子は、底がカリッと、上はふわっと、まさに理想的な仕上がりに！！
焼きたて熱々を頬張れば、肉汁がジュワ～っと口いっぱいに広がり、、、、
思わず笑みがこぼれました(´▽｀)
そんな極上の餃子に合わせたのは、もちろん「陸」のハイボール！
シュワっとした爽快感としっかりしたコクが餃子との相性抜群で、グラスが進む進む(笑)
またすぐにでも開催したい！そんな気持ちでいっぱいです(^^)/！！！
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