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2007年04月の記事
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春の園遊会２００７
今日園遊会やるぞ＝＝＝＝！って電話が入り、外出予定をちょっと変更し実家にいくことに。 aoazul実家宅、猫の額の縁側にて園遊会。料理人は今回妹のかえる。母調達人。私は座って飲んでるだけ。日差しが気持ちいい！ ビールが終わったら、福井の一本義。濁り酒。 まだ飲んでるのに、母とペーターはお茶タイム。適当に気兼ねなく好きな場所で好きな風にすごせるっていいよね。去年の園遊会も同じような日差しだったが、それでも１年経つと色々なことが変わってきている。早い１年だったけど、それでもやっぱ、１年間のなかには色々なことがあるよね。
2007/04/30
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イカ遊び
食べ物で遊んではいけないと、昔の大人はよく言ったもんだが、 大人になって、なんだか可愛くてならないホタルイカ。 この絵を見たとき瞬間、クレーの金色の魚の構図を思い出したよ。 ↑こうなったり こうなったり↓ こういう時が一番楽しいころなんだろう。。。。
2007/04/28
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１週間
今週は長かった。。でも、短かった。。だって、仕事が終わらない。週のはじめはいいスタートだったのに。↓石老山山道。植林と自然林の違いわかりますよね。自然林は見てて落ち着く。春モミジ。これから光合成をはじめると緑になりそして秋に紅葉する。。西から天気がくだってきてます。この丹沢の山で雨をふらせてこっちまで持ってこないようにせき止めてくれてます。そして、疲れてると貝が食べたくなる。。。。 青柳の貝柱 ひとりで全部食べちゃった。満足満足。(ﾉ∀`)ﾝﾌﾟﾌ･･･ちゃんお誕生日おめでとう。これなら食べれるでしょ？ まだ活きてる赤貝 おまけの鮪の心臓と脳天もね。さあ～って、いい天気。今日はどんな日になるんだろうか？
2007/04/27
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レモンスライス
運ばれた料理にレモンスライスがのっかっていた。さあ、どうする？色々なご回答珍答ありがとうございました。さすがというか、やはりというか、にてる感性のmeneaterちゃんと健康診断評価Eなんてすごい成績の持ち主の(ﾉ∀`)ﾝﾌﾟﾌ･･･ちゃん大正解！meneaterちゃん-----------------------------------------お箸でくるくる、ぐりぐりしてしぼってから食べます。ダメ？(ﾉ∀`)ﾝﾌﾟﾌ･･･ちゃん--------------------------------------レモンに箸を2本突き刺してひねるようにして全体に搾りかける！！正解？この桃字の謙虚さがいいですねえ。正解者には三陸産の岩ガキ差し上げま～す！ 岩ガキ レモンをちょっと搾ってね １、スライスレモン、端に１本の割り箸を突っ込む。 ２、もう１本は１８０度反対側に突っ込む。 ３、２本の箸でレモンスライスをぶら下げる。 ４、右手と左手をアウトサイドに開いてまわして交差したところから力を入れる。 ５、どっちかの箸をもっとまわす。ジュ～～～～～～～。それでは妙技を。。。。。 ダブル！レモンスライス 絞り手は汚れません、しぼれます
2007/04/25
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かどや食堂
６０００千万年前は海だった石老山の展望台から相模湖大体３時間ちょっとで下山できる行程を５時間ちょっとかけて山と遊んでいるわけです。着いたところが相模湖の写真で言うと下の方。そこにはキャンプ場所有の船着き場があってそこからボートに乗せてくれる。穴場。もちろん、到着するところにはスワンがたっぷりあるけど。さあって、夜の登山が始まりますよ～！ 正しい野菜炒め en かどや食堂相模湖駅駅前の食堂。街の社交場。おばちゃんも酔っぱらいも仕事してない風な人も若いのも家族もここに集う。スペインのバールを思い出しちゃったよ。 そして通りすがりの岳人も。。。。今は改装したけど以前は大正ロマンあふれるいい建物でした。いつもニコニコしてるまきえさんと若いスタッフがせっせと働いて、いつ行ってもとても居心地がいいのだ。 ワカサギフライ 相模湖産（嘘）これがまた旨い！ さて、 こういうレモンスライスがのってたらどう処理しますか？
2007/04/24
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６０００万年前
支えて 支えて 支えて そして弁慶も支えていろんな手段で支えてる大きな岩がゴロゴロしてる石老山。 ６０００万年前は海だったらしい。。。。。。。 そんなはなしをききながらただいま帰途中。 水面がキラキラしてて、静で気持ちいいなあ。
2007/04/23
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axe
私の美味しいトマトパスタに反応せずに男のふりかけに関心を寄せてくれてありがとう。実はなんではじめふりかけに関心を寄せたかといいますと、バーコードなんです。バーコードは結構遊びがあって面白い。 ジャガリコバーコードジャガリコはバーコードで遊んでますね。買うたびに色々あって面白い。そして、前回のふりかけの全貌を。 うさぎの着ぐるみを着た男がフ～～ッとオナゴを誘惑するのさ。。。外出版、洋服用のファブリーズみたいなと思っていたのですよ自分。この撮影をお願いして再びやるまで。酒臭い、タバコ臭い、食べ物臭い、女臭さを除去するために＜ああ大変だなあ＞、なんて思ってたら大間違い（笑） axe!アックス（クリック！）撮影後、クソ忙しいのですが、気になって調べたら、何何ダア！！！？？そこにいたスタッフで大笑い。これは２０代がターゲットらしいからそこにいたスタッフは知らなくていいし、ここにいらっしゃる方々もそうではない年代なので（笑）知らなくていいのですが、知っているところではすごいことになってる。私が眼の前に座っているのに、帰る間際にシュッシュッするな～～～～。
2007/04/21
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２００７年初の冷たいパスタ
昨日は、来年の書類作成してたのですが、来年は平成２０年ですって。オーーーーー年とるわけだ。最近西暦をよく使用してたので気がつかなかったよ。 トマトの冷たいパスタ完熟させたトマト３つすりおろし、残ってたマッシュルームと野菜のマリネを合体させていただきました。久々に大したものではありませんが、料理したものを食べました。ものすごくつかれてるのにのみにでてますます寝不足を助長させてるスタッフたち若い男はこういうのを振りかけて私たちの悪臭を取り払ってから、自宅に帰るらしい。
2007/04/20
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しんたまかくたま
いいサクラがあるんで来ませんか？とのお誘いにいそいそと出向く集団。すばらしい。鶯色が、白になり、そして、ピンクに変わっていく。何度も楽しめる桜が家の前にあるおうち。さて飲みましょ。 恒例の牛たたき部位はしんたま。内モモの部位らしいが、思わず違う言葉を発生して、大反応してくれたのは、大学生のおっpyだけ。みなさん高尚な方々ですから。もう花のことなど忘れて、飲み食いしています。 角玉ここの住所がわからず皆でもめました。読めますか？
2007/04/18
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生ピルスナー大会
神楽坂Dから＜お店に土曜日に来ませんか？＞というお誘いの電話がきた。当初より行く予定だったんだけど、＜チェコの生ピルスナーが入るので是非＞とのこと。妹のかえるもみ☆も誘ってというので二人ともちょっと忙しかったんだけど調整してくれていくことになった。 pilsner-urquell ３０リットル ピルスナーウルケル船便だと赤道を二回とおるので品質管理が難しいし、生で空輸するのもかなり大変なことで恐らくもうないであろうと輸入してきた当の本人よ☆さんは言ってた。とても新鮮なものなのでこの３０リットルを土曜日１日であけてしまおうということで電話しまくったらしく常連さんだらけになってきた。大変なのはお店で、我々はぐびぐびぐびぐびやってたのだ。チェコのホップはすばらしいのだけどそのなかでもいいホップで作ったこのビール。のどごしのさわやかさで、そして苦みが程よく残る。全くよわない。旨いビールはドイツの金持ちが飲みに来ちゃってなかなかチェコの大衆人は逆に飲めないらしい。２０００円で売ってもいいところ原価ぎりぎりでの出血大サービスとは言うもののみんな４杯づつは飲んで。。最後ペーターがサーバー動かしているときゴボゴボという終わりの音が。＜みなさん！生ピルスナー完飲しました！＞と言ったらお店中で拍手が。。。皆とにかく飲んだって感じでそれは全員がフルマラソン完走したようでした。普通混んでいる平日でも３０リットルをあけることはそんなにないらしい。
2007/04/17
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ひとり園遊会
あまりにもいい天気だったので、実家の猫の額の縁側で園遊会でもやろうかと行ったら留守だった。 お留守なaoazulの実家の猫の額の玄関先 お母さんいつもきれいにしてるなあ。何だ、じゃあベランダの土でも入れ替えるかとゴショゴショやってたら結構いい時間になっちゃった。お昼にすんべ！ マニュビシュのサンドイッチ 気持ちいい昼下がり、ビールのみながらベランダランチ。テニスやってる学生の声を聞きながらボーーーット紫外線を浴びていい時間を過ごす。久しぶりのいい天気。
2007/04/15
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こぜりあいの魚屋
目の前のトビウオに心動かしていたのだが、いつものように私の意見は尊重されずに魚をおろす魚屋。鯒をすすめられる。 ＜みそ汁にしろ！＞実はペーター、魚入りとか、魚介のエキスの入ったみそ汁そんなに好きではないんですよ。私だいすきなんだけど。みそ汁にするってことは二人の時だからなあ。少し内心困ってたんです。そんで、＜煮付けは？＞＜だめ、これはみそ汁で飲みなさい。その昔おっぱいがでないお母さんにはこのみそ汁を飲ませるとウンとでるって言われていたんだから。＞って、でも、今、お乳でてもねえ。。。。。ってかいて今思い出した！昨日おっぱいを哺乳瓶にうつしている夢を見た！ジョーーーーーーって！話を戻します。こち汁について話してたら、もうひとりが、＜今日はお姉さんのためにスズキの頭を割っておいたんだよ。おつゆにしてもらいたくって。＞＜ダメだ、俺が先にこちをみそ汁にって言ったんだから俺が優先だ！＞と、太田総理もひいてしまいそうなほど言い合ってました。でも鯒は汁ものにでも煮付けにでもできるよう切ってもらいました。さて、どうしよう？とりあえず火を入れとくか。水からね。そのまま朝を迎え、どうしようか悩んでました。だって、今日は神楽坂Dにいく日だし。明日はちょっとホームパーティーにおよばれしていて。ちょっとコップに塩入れてあたため直したこちが浸かってたお湯を飲んでみた。 う”～～～～～～～～～！ これは！旨すぎる！何なんだ？何も入れてないぞ？もうこうなったらとまらなくなりました。 さわやかな朝の陽を浴びる鯒 aoazulの朝ご飯これにて終了
2007/04/14
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くるものは拒まず
頂き物が多いので感謝しております。たまにものすごくブッキングしてしまい、＜ああこれが３日にわけた運ばれたらいいのになああ＞と思う時もあります。そして、そう言うときにはどうするか。 ささみフライ、海老フライ、ホタテフライ タケノコご飯ありがたい。。。。。タケノコご飯食べたかったんだあ。。 生ハムサラダ 皿ごと 鰹 皿ごと皿ごといただけると本当に助かるのです。持ってくる母は大変でしょうが。ぜーーーーーんぶ食べちゃうのです。完食ゲップ。もちろん他に残り物や漬け物、せんキャベツ（切ってくれたもの）等ありますのでもっと胃袋には入ってます。
2007/04/13
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古代冷凍庫の旅
昭和の石坂浩二がナレーターをやっていたシルクロードの旅を深夜放映している。イランの北、トルクメニスタンを南下している特集だったが、そこにもだんだんオアシスが増えてきてるという。それはなにを意味するか。温暖化？それに伴い遺跡が消滅していく。風と太陽の国でずっと生き続けている遺跡は水の威力でなくなっていくのだろう。さて、我が家の冷凍庫の遺跡たちをそろそろよみがえらせてあげなければ。 妹のかえるよ、誕生日おめでとうズワイガニのオムパエ オムライスなパエイヤ正月前にいただいたズワイガニの足があった。おめでたいのでもうエイ！って使いました。愛を込めて。チキンライスをパエパエして、卵はフワトロに。見た目はグリーンピースが浮いちゃってますが、味はけっこういけてましたよ。（言い訳）実はもっと恐ろしいものも発掘できたのだが、時間がないのでこれは次回にまわします。今日新聞に季節ものとして登場してたので急いで食べてよかったです。
2007/04/11
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ヨーロピアンな里いもの煮付け
里芋をスペインのオッカア風にまず調理ははじめた でも、これは冷蔵庫整理料理。 ブロッコリーも入れちまえ。 そう言えばいただいたサワークリームも消費しなければ。 よって、スペイン風ではなくなりました。 だからヨーロピアン。 春本番初夏の準備ですね。 これからはマスクでなく紫外線と戦うのか。ふ～。
2007/04/10
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白いものたち
豊満なFカップ 具たっぷり 蓬莱５５１は大阪土産の王道だタカちゃんが上京してきました。ミクシのある会合参加のために。私には理解不可能なコミュニティーなのですが大豪邸でこれで3回目だそうです。皿無意味君もその会合に出席していたので彼と途中抜け出してわざわざ逢いにきてくれました。そんなに私魅力的？どうもものすごいキャリアウーマンをご想像してくださっていて。関心があったそうです。だから綾戸智絵だって。かなりふつうな。しかも昨日のいでたちときたらピンクハウスのうさちゃんの模様の入ってるノースリのブラウスで何ともカワユイ系でしたのでびっくりしたと思います。でも結構気に入ってたりする（笑）もちろんボトムはジーパンですよ。今度は大阪に上阪しますね。待ち合わせて温泉っていうのも面白いですね。さて、帰宅後、＜これ最近のマイブーム。なかなか売ってるのみないんだよ＞って相方がニコニコしてる。だから、３個まとめて買ってきてた。よる１個。朝飯後１個。ラス１はいつ食べるのか？夕飯前か？後か？ 森永ビスケットサンド ８８円 恐らく定価は１００円だと思われる。バニラビーンズ入りが自慢らしい。私的にはチョコもなかジャンボの方が好きだ。でも、あれはいくら？
2007/04/08
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おとなだからやれたことやれないこと
澤蔵司稲荷(たくぞうすいなり)お稲荷さんの神様。狐がたくさん祀られている。境内では、子供の時はよく遊び、今は内緒のフェイバリットサクラの名所なのだ。もちろん境内しか知らなかったし、ここは子供の頃入ってはいけないといわれてたし、行くもんでもないと思ってた。大人になって興味本位でそのあなをあるいてみて、こんな鳥居があったり、狐さんがわんさかいて（ものすごい！）、シーンと静まり返っている空気が動かない、ここはずっとずっとむかしのまま活き続いていることがわかる。さて、大人になったからできたことだが、大人だったらできないペーターの靴おとし。金でも銀でもない子供の布の運動靴。どうして落としたのか？靴隠しをして遊んでいたらしい。鬼が隠した靴を見つける遊び。よく私もやりましたよ。彼は、そのとき靴を落としたらしいのです。 みなさまが色々想像を巡らせてた入れ物どうやって靴を隠そうとしたのか？このカメの水の表面に浮かせたらしいのです。見事に浮いたそうです。でも、ちょっと、その場を離れて戻ってきたら、もうその靴はズブズブと沈んでいってしまったそうです。家にはケンケンで帰ったそうです。もちろん、この前みたけど靴はありませんでした。じゃんじゃん。
2007/04/07
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見て見ぬ振り
新しい季節に入り、私もこの部署で２年目を迎えました。昨年１年間は様子見ながら客観視できたのですがそうも言ってられません。しらばっくれても大丈夫でしたが、そういうわけにはいきません。見て見ぬ振りはできません。よって、仕事が表層雪崩のように押し寄せてきてます。そして、魚屋に行くと見て見ぬ振りができなくなるもの。 ミル貝 ホヤ ナマコ ハート盛り aoazulが見て見ぬ振りができない海の生物たち 見てないうちにここにどうやら靴を落としたらしい。。。。。。
2007/04/06
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過去の記憶
前回の最後の写真でとったものを少し引いてとってみました。どうやら相方ペーターは過去にここに何かを落としたらしいのです。つづく。。。。久々に料理らしいもの 酢鯵のおろし酢あえスクランブルではありません（泣！） アスパラのカルボナーラ仕立て 炒り卵風 涙。。。。。 もっとニュルって仕上げたかったのですが、ちょっとの間で仕上がりが固くなっちゃった。。。。
2007/04/04
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いつもの週末、そして明日。。。。
サクラの場所に提灯もブルーシートもいらない。人工色はいらない。でも、仕方ないか。。。。サクラの名所にもうカメラを向ける気にならない。 うちの近所ここはいつも手入れがきちんとされてる。近所の玄関先。。。そろそろランタナが芽吹くんだろうなあ。。。チエコロリンさんが、田舎では樹が結構ばさばさ切られてるっていってました。この樹は斬ってから祟られたのだそうです。なので戻して、無意味に道の真ん中に立ってます。かっこいいぞ！もちろん、他にも、結構クスノキやでかい樹を巡って住民運動がおこり大切に移住してます。それはそれはすごいんですよ！それができるんだからそうした方がいいね。 そうかと思えばね。。。サクラがもう散ってしまう明日から、新しい人生が始まる人がいる。どんな気持ちで明日を迎えようとしてるのだろう？洋服はどうしよう？髪の毛？むだ毛処理？化粧品新調？何を話そう。。。。なんじに目覚ましかけよう。。。。。ものすごくいろんなことを考えてる今なんだろうな。それに引き換え、私はいつものような相変わらずの日曜日。。。。明日の衣装も、いつものあるもので。それでも、明日から新しい生活が始まるんだ。前向きななかでずっとずっと過去に戻す出来事（笑）これ引っ張ります！
2007/04/01
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