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2013.10.30
カテゴリ： 今日の昼食
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ペットショップでこんな可愛いショットを撮りました。
フィギュアスケートＧＰシリーズ第２戦カナダ大会は
男子では羽生選手が２位！織田選手が３位！無良選手も健闘！
女子では鈴木選手が２位でした！
鈴木選手のショート「愛の賛歌」は特に素敵でした。
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第３戦 中国大会は１１月１日（金）から開催されます。
村上佳菜子選手、今井遥選手、小塚崇彦選手 頑張ってね！！
今日の昼食
牛蒡入りミンチカツ
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材料
牛ひき肉２００g（私はあり合わせの合びき肉です）
玉葱のみじん切り１５０g位
牛蒡（ささがきにしてみじん切り）１２０ｇ位
小麦粉 大さじ３
塩 小さじ1/2強
こしょう、ナツメグ各少々
材料をよく練り混ぜて、ハンバーグのように一つずつ丸くまとめ
手のひらに打ちつけて空気を抜き、形を整えます。
衣をつけて、揚げます。
この時、１ｃｍ位の冷たい油に入れてから、中火にかけて揚げます。
色づけば返して、両面をこんがり揚げて出来上がり！！
好みのソースを添えて頂きます。
美味しかったですよ
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最終更新日
2013.10.30 20:08:52
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