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2007年02月の記事
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パートのおやすみ前においしいビールとチョコレート
ハー。今日もお仕事完了。明日は、おやすみです。最近、保育士のパートをはじめました☆数年ブランクがあるので、さすがに疲れます。そんな時・・・休み前に飲む､いろんなビールとチョコレート。いろいろなビール飲んでいます。仕事帰りにコンビニで買ったり、スーパーで気ままに購入しています。最近、ビールのサイトとかブログとか参考にして、おいしいビールを探しています。この間キリンのサイトで見た、「キリン･ザ･ゴールド」はまだ発売されていないのでなんだかワクワク、休みの前の1本のビールとして早く飲んでみたいです。チョコレートは、ロイズのキャラメルです。チョコポテトチップもいいけれど、キャラメルチョコをおつまみに今日もこれから寝る前に一杯♪おやすみなさ～い
Feb 27, 2007
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庭のクロッカスがさきました♪
春のようですね～。暖かです。いつもの仙台の冬ではありません。雪も無いし、なんと球根のクロッカスが咲きました。びっくり☆チューリップも芽を出しました。夫が、山形は櫻が咲いたところがあるそうだよ～と言いました。 異常気象で怖い反面、雪がないので毎日出歩いています。 仕事まではじめてしまいました。いつも遊びに行く「香ぎゃらりぃ」さんのブログでは、ウメの写真と春のお香のはなしでした。なんだか春の気配をもっと感じたくなったので、明日はお花の香りのお香でも買いに行ってみよう♪
Feb 21, 2007
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うちのおでんは牛すじ！！
今日はおでんにしました。夫が、山形牛の牛すじ1キロを買ってきてくれたのでひさびさのおでんにしました。私のおでんは、絶対必要な食材は・・・牛すじ・厚揚げ・ちくわぶ・大根・たまご です。今日は、上記の材料プラス、なると・昆布・さつま揚げ系・こんにゃくを入れました。昨日から、牛すじは一度にこぼして、クシにさしてコトコト煮ておきます。サイコ～のだしがでます。透き通っていてキレイなスープ。このスープをベースに、醤油・塩で味付けします。そしたら、おでんの材料を入れて、煮ます。とってもおいしいですよ～！手間は牛すじを煮こぼしてクシに刺すところだけでこんなにおいしいおでんができるんなら☆牛すじが手に入ったらお試しください♪大根と牛すじのみでもおいしいです♪
Feb 17, 2007
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おいしいチョコシフォン♪レシピつき～
昨日はバレンタインデー我が家でもチョコを～プレゼントしたいね。と言う事で、娘とチョコシフォンを焼きました。ベーキングパウダー使わずに焼くのでふくらみは、イマイチですがチョコずっしりの食べごたえあるシフォンができます。ココアをつかわないのでチョコの風味がたくさん☆おいしいですよ～お試しください♪チョコシフォン17ｃｍシフォン型1個 サラダ油20CCたまご卵黄4個 薄力粉50グラム卵白5個 製菓用チョコ110グラム砂糖50グラム1.チョコは刻み湯せんで溶かしておく、溶けたらサラダ油を入れて冷ましておく2.卵黄に砂糖1/3入れて白っぽくなるまで混ぜる3.2のチョコレートを加えよく混ぜる4.薄力粉を2回ふるう。ふるったものを一度に加え泡だて器でしっかり混ぜる。5.キレイなボールに卵白を入れ残りの砂糖を少しずつ入れハンドミキサーで しっかりとしたメレンゲを作る。6.メレンゲ1/3を4に入れ混ざって軽くなったら、5の卵白の入ったボールに 全部入れる。7.さっくり混ぜ合わせる。8.シフォンの型に流し込み180度に余熱しておいたオーブンで33分9.焼きあがったらすぐにさかさまにして冷ます。10.きれにはずして出来上がり☆小学生でもできるのでぜひぜひ！あとついでにチョコの残りを温めて、牛乳を適量入れて、クッキータルトに入れて、レーズンとナッツでトッピングしてみました。チョコクリームのようにやわらかくておいしかったです♪
Feb 15, 2007
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飲んでみたい☆キリン・ザ・ゴールド
先日キリンのサイトをなにげなく見ていたら、新しいビール発売されるんですね～昔は、結構ビールはのどごし！!と思って毎晩グビグビ飲んでいたんですが最近は、ゆっくりとのんびり晩酌するようになって、たくさん飲めなくなってきたんです。おいしく、こくのあるビールないかな～なんて思いながら､KIRINのサイトをみたら、すっごい高級そうなGOLDだし、味的にも好みの感じなので是非！飲んで見たいな～サイトで発売目前キャンペーンで抽選でお試しできる見たいだし、早速応募してみよう。おいしいビール探し、楽しみです♪
Feb 11, 2007
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