2011年11月の記事
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小松菜とルッコラの和え物
今日はキャンペーン便乗品をもう一品作りました(^^)（レシピID：1700002083） アレンジが簡単です。良かったら作ってみてください。
2011.11.30
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カキのゼリー寄せトマトとアボガドのソース
森永牛乳キャンペーン便乗品をまた作りました(^^)（レシピID：1700002087） 作ったのはこの寒い時期（今日は暖かかったですね）あえて冷たい料理にしました。 使ったのはカキです。 調味料は白醤油、昆布だしの素など… 「無化調が基本」 なんて自分でも呆れてしまいます(-_-;) でも、楽に美味しくできるからいいか…
2011.11.30
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カキの昆布スープ煮
最近手を抜いて自炊をサボっていました(-_-;) で、手抜き…、じゃなくて簡単なカキの昆布スープ煮を作りました。（レシピID：1700002076） 昆布だしの素を使っているので、簡単、美味しいです。 冷凍庫が少し空きました(^^)
2011.11.29
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moco'sキッチン
キャベツの細切りをしていた時、ふとmoco'sキッチンのもこみちさんが素早くキャベツの千切りしているシーンを思い出しました。 へっへ～ それぐらい俺にもできるんだよ～ とつぶやきながら千切りの速度アップ！ 自分では早いし、細いと内心思っていた時、中指にチッって感じの痛みが... 切るのを止めて指を見てみると何ともない？？ や、やばいぜ、切ったかと思ったぜ(^_^;) で、でも数分するとかすかに血がにじんできました。 まるでカミソリでちょっと切っちゃった感じかな(-_-;) 無理は禁物です((+_+))
2011.11.28
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これから…
旅に出ます… 探さないでください… 明日には帰ってきます(^O^)
2011.11.26
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朝から重労働、他(-_-メ)
おはようございます(^O^) 一か月でレギュラー会員からプラチナ会員になってしまった反動か、段ボールが山の様にたまってしまいました((+_+)) で、朝から重いいダンボールを持ってゴミ捨て場まで３往復((+_+))つ、疲れました(-_-;) そんな私に更なる悲劇が襲いました。 楽天カードが使えない！！ 調べてみるとカード利用限度額に達してしまったようです(-_-;) お、おかしいなぁ… 確かにネットショッピングにはまって欲しい物を買いまくったけど、一か月でそんなに利用していないはずなんだけど… よくよく調べてみると、すべて一括払いのはずが、自動リボ払いの設定になっていて、みんなリボ払いになっている！ と言うことで月末の引き落としが少額だっのため、カード利用限度額に達してしまったようです(ー_ー)!! 問題はリボ払い手数料… １２月で一括引き落としをお願いしましたが、１１月、１２月の手数料が約１万円(-_-メ) せっかく貯めたスーパーポイントがみんな消えてしまう位の手数料でした(-_-メ) 恐るべし楽天カードシステム！ あ、そろそろ行かないとまずいな(^_^;) 行ってきます(^O^)
2011.11.25
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スモーク豚レバーとキャベツのサラダデコ盛当たり付き
スモーク豚レバーとキャベツでデコ盛サラダを作ってみました(^O^)（レシピID：1700002012） 普通じゃつまらないので今回は当たり付きですヽ(^。^)ノ 真ん中にわさびがたっぷり入っています(^O^) 食べた人のリアクションが楽しみです(*^_^*) は、食べるのは私のみ… 私が当たりじゃん(-_-メ)
2011.11.24
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白エビのお刺身
某生協の宅配システムにて購入した白エビの刺身(^O^) 白エビは大好きです。でも生(冷凍物）の刺身は初めてです。 三丁目の魚屋さんからリピ購入した生シラスと二点盛りしました!(^^)! う、うまい！白エビのお刺身は大変おいしかったです。でもこの量であの値段は少々高かったな(-_-;) 後、他のサイトで購入した小龍包(*^_^*) で、でもこれは小龍包じゃない(ー_ー)!! 汁が全然ない(-_-;)これじゃ、ただの焼き焼売じゃないか！！ プンプン(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
2011.11.23
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バナナのカルーアミルクソース
今日は疲れました(-_-;) なぜかって言うとみんなお休みなのに普通に仕事だったからです。 会社近くにテーマパークがあるので、平日なら座れる電車も祭日だと満員です((+_+)) こ、こんな時は糖分補給だ！デザート作るぞ！ ってわけで、森永の牛乳キャンペーン便乗品のデザートを作りました。（レシピID：1700002000）うーんカラメルが流れてしまって失敗です((+_+)) ま、しょうがないか… むむ、良く見るとバナナの王冠をかぶったミニーに見え…ないな(-_-;) で、でも夕食作る前にデザート作ってどうすんだよ！自分に突っ込んでみました(^_^;) おあとがよろしいようで…
2011.11.23
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水餃子のスープ煮
今日は寒かったです(-_-;)温かい物食べたいなぁ!(^^)! さっき焼いたガトーショコラのチョコの匂いがする台所で今日は何を作ろうか考えました。 そ、そうだ、森永の牛乳レシピキャンペーン便乗品を作ろう！と言うことで、冷凍庫を圧迫している餃子をミルクスープで煮込みました!(^^)!（レシピID：1700001990） 切干し大根も入れて根菜も取りました(^O^)色合いと緑黄色野菜摂取でピーマンも使いました)^o^( ちょっと温まったかな(*^_^*)
2011.11.22
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ガトーショコラ
明日は祭日でお休みですね。 で、でも私は普通に出勤日です(-_-;)かなしい… そんな時はケーキを作るしかない！！でも、平日の夜に時間をかけたくないので簡単なやつで… 考えること数分…あ、ホンマラスクがあった!(^^)! ホンマラスクおいしいですよね(^O^)でも訳あり大袋品は量がありすぎて少々飽きてしまったところでした(-_-;)で、このラスクを使って簡単なガトーショコラを作りました(*^_^*)（ レシピID：1700001987） 焼いている時の香りってなんか幸せな気分になりますよね(#^.^#) で、このままでは持っていくことが出来ないので、ラッピングしました(^_-)-☆ いつも通り明日会社に持って行って、女の子たちに食べてもらおっと(^O^)
2011.11.22
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味源さんの豚ぶっかけ温うどん
味源さんの純生讃岐うどんを温ぶっかけで頂きました!(^^)! ゆで時間は裏に書かれていたゆで時間の最短の13分です。 茹であがった後、十分水で締めて湯通ししてから豚ぶっかけをかけて温ぶっかけで頂きました(^O^) うーん、ちょっと甘目かなぁ…汁も少ないし…鰹節や素焼き海苔が汁を吸ったかな(^_^;)でもちょっと甘目なので醤油を少々かけました。ゆで時間短めなのに自分好みのコシよりも柔らか目です(^_^;) うーん次回の注文無しですね(-_-;)
2011.11.21
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北関東へうどんを食べに行ってきました(^O^)
北関東の某県某市へ行ってきました。 まず向かったのが、TVでの紹介が多く、市内で一番有名なお店へ(^O^)このお店は幅広のひも川うどん（うどん幅が２~３ｃｍ位のうどん）が有名で、うどん幅が１０ｃｍ位あるそうです。私自身何度かTVで見ました。 開店前なのにすでに長蛇の列が(-_-;)雨なのに並んでる(-_-;) 並ぶのが基本的に嫌いな私(^_^;)ネットではあまりよくない評判もあるみたいなので、とっとと他店へ(*^_^*) 着きました〇〇さん が、駐車場がに空きがない(-_-;)と、思ったら一台車が出たのですぐ止めました(^O^) 門をくぐって中に入ると入口の外に数人の人が(-_-;)これぐらいぐらいなら待つかと待つこと１５分くらい。 カレーせいろひも川！！うどん幅が６ｃｍ位ありました。味は……あ、あえてコメントは差し控えましょう(-_-;) この町の１１月１９、２０日は西宮大祭（えびす講）の日です!(^^)! ちゃんとお参り行ってきました。雨なのにすごい人出でした(-_-;) で、今日は知る人ぞ知るこじんまりした名店へ(^O^) ここも昔ですがTVに出た事があります。で、頼んだのがひやかけ(^O^)おいしかったです。 店主のおばちゃんとも話が弾みました(*^_^*) で、最近のうどんをめぐる諸事情をいろいろ聞くことが出来ました。 あまりにリアルなのでここでは書けないです(ー_ー)!! で、TV取材時のお話も聞けました。 取材拒否のお店の理由が判りました(+_+) いつの間にかおばちゃんとだいぶ仲良しになり、常連にしか出さないメニューない裏メニューを教えてもらいました(*^_^*) また来ようっと!(^^)!
2011.11.20
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これから
うどんを食べにうどんで町おこし？をしている、北関東某市に行ってきます(^O^) 帰ってきたらレポしまーす(*^_^*)
2011.11.19
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うどん本陣山田家さんのぶっかけうどん
メールを見ていると、「【楽天市場】ショップレビュー（評価）にご協力ください」があり、クリックしてみました。 あ、忘れて(-_-;) 常温保存品だったから、届いていたのにそのまま放置状態でした(^_^;) で、ぶっかけうどんを作ってみました。 素焼き海苔、鰹節、ねぎをのっけてみました！ さて頂くと… うーん、普通？ たしか、山田家さんのうどんは期待して注文した（忘れてていたけど(^_^;)）のですが、残念ながらそれほどでもなかったです。 コシはゆで方、締め方で変わってしまうのであえて言いませんが、なんていうか、うどんの風味っていうかおいしさって言うのか、甘みとかがあまり感じませんでした。 つゆは希釈タイプを使いましたが、うーん、こちらもだしが利いていいる感じではなかったです。 店舗のうどんと比べると酷かもしれませんが、近くにある讃岐うどんチェーン店の方がはるかにおいしかったです(-_-;)
2011.11.18
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明石焼きの鍋照りたこ焼き風
八ちゃん堂の明石焼きも残りあと５個となってしまいました(-_-;) で、昨日、関係者に怒られそうですが、明石焼きを鍋照りにしてたこ焼き風にしちゃいました(-_-;)(レシピID:1700001937) 見事に見た目はたこ焼きですね(-_-;) でもおいしかったですよ(^O^)
2011.11.18
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冷凍庫がピンチ！(ルッコラのサラダ）
通販でいろいろ買いすぎて冷凍庫がピンチです(-_-;) 頑張って消化しないとやばいことに… で、今日は他の通販で購入した冷凍餃子をスープで食しました。 使ったのは冷凍餃子5個、切干大根、ちんげん采、冷凍することで旨さが増した？きのこで味付けは鳥ガラスープの素です。でもこの鶏がらスープの素は化学調味料無添加です。トッピングは細切り唐辛子。 そうそう、私は基本は無化調（化学調味料無添加調理）です。成分にアミノ酸等って入っている調味料は基本使わないです。 でもタンパク質分解物はOKとしてしています。でも、タンパク質を分解したらアミノ酸になっちゃいますけど(-_-;) あとルッコラのサラダです。トッピングは素焼き海苔、鰹節です。 （レシピID:1700001938）
2011.11.17
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ポークウインナーのとろとろミルクスープ
森永さんの牛乳レシピキャンペーン便乗レシピ第二弾を作りました！ (レシピID：1700001928) ポークウインナーをミンチ状にして牛乳ベースのスープに溶かして、とろけるスライスチーズをトッピング後バーナーで炙ります。 その後、パプリカ、パセリ、バジルの花！で彩りました(^O^) バジルはいいですね。 ベランダの鉢で栽培していますが、元気に育ってくれました(*^_^*) で、でも虫が付きやすいです((+_+)) 夏～秋は朝起きたら虫退治がほぼ日課でした(-_-;)
2011.11.16
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某スポーツ用品店セールに参戦
先週末某スポーツ用品チェーン店のセールに参戦してきました！ って言っても並んだのは開店１５分前(-_-;) すでに長蛇の列が((+_+)) 当たり前か... でも、運良くアディダスのスニーカー、プーマのスエット、ナイキのパーカー、コンバースのデイバックなどを安価に手購入できました(^O^)
2011.11.16
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牛乳レシピ２品
森永さんのキャンペーンに便乗して２品作りました(^O^) 一品目は切干し大根と柿の和え物!(^^)!（レシピID：1700001917） 二品目は鳥レバーソテーのトマトミルクソースです(*^_^*)（レシピID：1700001919） 今日は食べすぎました(-_-;) ふ、太るな…
2011.11.15
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お、おまえか！
サラダ菜を食い散らかしたのはおまえか！ 枝に擬態してもバレバレなんだよ！ ちっ、今回だけは見逃してやる。 とう立したサラダ菜はおまえにくれてやる。 りっぱな成虫になるんだぞ！ ただし、次回は見逃さないからな！！
2011.11.15
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スモーク豚レバーのサラダ
某生協の宅配システムにて購入したスモーク豚レバー!(^^)! 珍しいですよね？？ 解凍して食べてみるとスモークした豚レバーです。当たり前か(-_-;) で、それを使ったサラダを作ってみました。 刻んだ野菜にスモーク豚レバーを中心に置いて、とろけるチーズを乗せてバーナーであぶり溶かした後パブリカを振りました(^O^) 味付けはエキストラバージンオイルと塩、コショーのみです！ 結構いけました(*^_^*)
2011.11.14
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幸せの黄色いバニラスフレ
久しぶりに作ってみました(^O^) でも、だめですね(-_-;) 以前はもっと立ち上がったのに… 失敗作ですけどせっかく作ったのでUPします(*^_^*)
2011.11.14
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蒸しカキのカルパッチョ
越前かに問屋「ますよね」さんのジャンボ広島カキを使ってカルパッチョを作りました(^O^)（レシピID:1700001897）うん！、蒸しカキもおいしいですね。 トッピングにスライスチーズの細切りを使いました(*^_^*) 実はこれ、ちょっとした工夫が必要なんですよ!(^^)!（レシピID:1700001888） やってみたい人は書き込んでね(^O^)
2011.11.13
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新しい包丁
買ってしまいました(-_-;) いくらかは内緒です(-_-;) 怒られます(-_-;) 背側から中心部の方に渦巻状の模様が４つ見えると思います。 この様なタイプを雲張（うんちょう）と言うみたいです。
2011.11.11
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広島カキのソテー
越前かに問屋「ますよね」さんのジャンボ広島カキを使ってカキのソテーを作りました(^O^) フライパンにエキストラバージンオイルをひいて軽く小麦粉を付けたカキを両面きつね色になるまでソテーしてから皿にに取り、とろけるチーズをトッピングして予熱していたグリルにてチーズが溶けるまで加熱。その後、パブリカ、ドライトマト、パセリをトッピングして仕上げました。(レシピID:1700001939)おいしかったです。
2011.11.11
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ＢＥＮＩ☆ＢＥＮＩ
ＢＥＮＩのNewアルバムのFortuneいいですね(^O^)今年は結構な数のアルバムをダウンロードしたり、レンタルしたり、購入したりしたけど、このアルバムが私の中で一番でした!(^^)! 付いていたDVD見たら、ＢＥＮＩのお腹って割れているんですね！スタイルいいわけです (#^.^#)で、他のDVDも見たくなってしまい、音源は有るのに初回限定品を５枚も購入してしまいました((+_+))でも、もうすぐ到着。楽しみです)^o^(
2011.11.10
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生シラス！
三丁目の魚屋さんの生シラスを食べました！ おいしかったです。 今日はちょっと工夫して創作おつまみ風にしてみました！ 釜揚げ桜エビとだし醤油と生シラスと和えて白髪ねぎをトッピング。 見ると何かぱっとしない(ー_ー)!! で、緑を追加しようと思い、思いついたのが家で栽培してるパセリ！ これが意外や意外、合いました(^O^) 見た目もきれいですしね。（レシピID:1700001927）
2011.11.09
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ニシンの旨煮
楽天ショップの三河の佃煮屋さん（美食倶楽部）のニシンの佃煮を有田焼のお皿に盛りつけて見ました。 小ねぎは家庭菜園で育てたものです。 このお店の佃煮はとてもおいしいです。 ぜひお試しあれ(^O^)
2011.11.08
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サニーレタスの花が…
実を結んで種になりました。 まるで小さなたんぽぽの綿毛の様です。 ここから旅立った後どこかで芽吹いてくれるといいんですが…
2011.11.08
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