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2021.07.18
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カテゴリ: おいしい
私が子供の頃、夏の飲み物は粉末のジュースだった。

飲み放題ではなく一日一杯と決められていて、弟はその一杯を最大限にしたいためにビールのジョッキで飲むことが常だった。

あの当時食べ物(特にお菓子類)は制限があって大事に味わって食べていた記憶がある。

母が購入する大袋のジュースはオレンジ味が主だった。
原料は冬に箱で買うミカンのこととずっと思っていた。英語の授業でもミカンをオレンジと言っていたし。

高校生になって初めてアメリカ産のオレンジを口にし、これはあの粉ジュースの味そのものだと感動した覚えがある。
口にしたというよりもその香りで感動した。

友人宅で皮付きのまま6当分位にくし形に切ったもの。
目の前に出されて躊躇した。


ミカンのように手で皮を剥いてというのが性質上できないので仕方ないのかもだけどなんだかモヤモヤの残る食べ方だと思った。

その後、アメリカ映画恐らく「デイ・アフター・トゥモロー」で避難所にいた知り合いにオレンジをナイフでリンゴの皮を剥くように螺旋状に皮をたらし、綺麗に果肉が露出した丸いオレンジを今度は横に2センチ厚さ位にスライスして手渡してる場面があった。

それをどのようにして食べるのか固唾をのんで見ていると場面が変わってしまって残念な思いだけが残った。

想像するに全部を食べてしまうか、薄皮が気になればそれを吐き出すかだが。
私のオレンジの食べ方は後者のナイフで皮を剥き、輪切りにしたもので薄皮は出す食べ方をしている。

しかし、今は柑橘類へ品種がたくさんあって皮を剥いて食べられる美味しいものがたくさん出ている。

しかし、日本のミカンは別枠だ。香りや味が海外産より薄くても皮を簡単に剥けて食べられる、そして手頃な大きさというのも良い。

それにしても初めて食べたオレンジが粉ジュースのあの味と同じたという感動は忘れられない。










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最終更新日  2021.07.18 07:29:55
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