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2022.03.22

今週日曜、テレビの「がっちりマンデー」でその餃子を紹介していた。

ふた、水、油が不要で羽がついた餃子が作れる。

開発しているのは、若い女性達で、味付けで意見を出し合っているのを見て、彼女たちの味付けならおいしいだろうと思った。

テレビで紹介されたから、品薄かと思っていたのでさっそく一つ購入。

実際作ってみる。

フライパンに直接並べ点火。
一分ほど経過で餃子の上部を触るとまだ冷たい。
不安になり、蓋をする。

蓋無しだと5分とのこと。

餃子のまわりが溶けて羽ができ、こんがり小麦色になって出来上がり。

見た目、お店で出されるのと同じだ。

さっそく食べた夫は「おいしい！」と。
私も同感。

市販の餃子で肉の臭みがそのままなのがあるが、これは無い。
固い肉に当たることも無い。

あの開発の女性達を信じたのは正しかった。

ちなみにテレビに出演していた社長も印象深った。

スーツでも作業着でもない、老齢のロック歌手のような出で立ち。
「いずれはフライパンもいらない餃子を目指してます」ですって。

私が実家へ行っている間の夫の為にも、買い置きしてあげようと思った。

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