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Qちゃん7951

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2006.10.09
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炊飯器で炊いた簡単ピラフ。米炒めてません。
ピラフや炊き込みご飯が好きだ白ご飯ファンの
親友Yは怒ると思うけど。
彼女は死ぬ前になに食べたい?と聞いたとき「白飯(しろめし)」と
答えるくらいの白ご飯好きなのだ。

ま、それはいいとして、先日のメニュー
『えびとセロリとだだちゃまめのピラフ』セロリを煮炊きものに入れると
ホントに味がひとひねり入って大好きなんですねこれが。

061008_1.jpg


砕いていれ、塩コショウ、シーズニングかウスターソースほんの少々も
いれて味を調えます。
ハムかベーコンの粗みじん切りとセロリの粗みじん切りとこえび好きなだけ
いれてスイッチオン!ハムなど1:セロリ1:えび4くらいでしょうか、今回は。
好みで好きなだけ入れちゃってください。
炊けたら好みでオリーブオイルかバターを少々混ぜ込んでもヨシ。
だだちゃまめは茹でておいて、食べるときに飾ります。
一杯まぜるのもおいしい。

えびとまめのコンビが大好き、セロリもってことで、すごく好きな
味のピラフの誕生!トマト味にしてもいけます。

炊き込みご飯ってご馳走風なんで好きなんだなぁ~。

だったんだけど、すっごくうれしかったもんね~。

今日もタイの鳥炊き込みご飯『カオマンガイ』つくってるのです
うまくできるかな?






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Last updated  2006.10.09 19:19:10
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うちは栗ご飯  
秋は新米だし、炊き込みご飯が美味しい季節ですね。

セロリって加熱するとおいしいよね!!

今日も綺麗な彩り。バランス良いですね。
(2006.10.09 21:23:47)

Re:うちは栗ご飯(10/09)  
ハナちゃんのママさん
>秋は新米だし、炊き込みご飯が美味しい季節ですね。
お米もおいしいし、具もおいしいものがいっぱいですものね~栗ご飯たべたい!でも皮むくのがめんどうで年に一回くらいしかつくりません(-_-;)

>セロリって加熱するとおいしいよね!!

 なんででしょうね~ほんと大好きです。

>今日も綺麗な彩り。バランス良いですね。

てへへ、そう書いてもらうとまたやる気でます! (2006.10.10 16:22:25)

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