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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2007.08.09
テーマ： 今夜のばんごはん(52769)
カテゴリ： ローストパン・オールパンのレシピ
急に思いついて作ってみたら美味しかった！
肉みその洋風バージョンのようで、おつまみにも最高でした(*^_^*)
＜材料＞
ゴーヤ半本、コンビーフ1/2缶（牛肉100%）、サラダオイル（なくてもOK）
美味しいウスターソース適量、胡椒、チリパウダー（好みで）
＜作り方＞
１．ゴーヤは縦半分に切って5mm程度に切り、塩少々でもんでから
さっと熱湯でゆでる。
２．オールパンにほんの少々サラダオイルを広げ、コンビーフと
コンビーフに塩気があるので、加減しながらウスターソースを加え
たっぷりの胡椒と好みでチリパウダーなどをいれてピリッとさせる。
塩は加えなくてもよい。
コツはあまりありません（笑）
ゴーヤはもちろんコンビーフとウスターソースは美味しいものをつかえば
意外と上品な味に!(^^)!
うちでは最近、ウスターソースはオジカを使っています。
京の老舗 オジカ ウスターソース 《無添加》 250ml
脂身が少ないと思う、お気に入りのコンビーフ。
安売りを見つけたらGETしておきます。
リビーコンビーフ340g
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
もうすぐ旅行だから、野菜の整理に大わらわの私です。
肉みその洋風バージョンのようで、おつまみにも最高でした(*^_^*)
＜材料＞
ゴーヤ半本、コンビーフ1/2缶（牛肉100%）、サラダオイル（なくてもOK）
美味しいウスターソース適量、胡椒、チリパウダー（好みで）
＜作り方＞
１．ゴーヤは縦半分に切って5mm程度に切り、塩少々でもんでから
さっと熱湯でゆでる。
２．オールパンにほんの少々サラダオイルを広げ、コンビーフと
コンビーフに塩気があるので、加減しながらウスターソースを加え
たっぷりの胡椒と好みでチリパウダーなどをいれてピリッとさせる。
塩は加えなくてもよい。
コツはあまりありません（笑）
ゴーヤはもちろんコンビーフとウスターソースは美味しいものをつかえば
意外と上品な味に!(^^)!
うちでは最近、ウスターソースはオジカを使っています。
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もうすぐ旅行だから、野菜の整理に大わらわの私です。
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Last updated
2007.08.09 09:49:33 コメントを書く
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