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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2008.01.22
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： ローストパン・オールパンのレシピ
パルミジャーノレッジャーノ１．２kgがやってきた話を以前書きましたが
もちろんまだあります。
先日はクッキーを焼いたのですが、もっとがつーんと使おうと、
普段（もったいなくて）できないパルミジャーノせんべいを作ってみました。
ただ、おろしたチーズを焼くだけという簡単レシピ。
好みで胡椒なんかをかけてもOK。
これがまた、オールパンで美味く焼けるんです（＾◇＾）
適温にしたら弱火にして、油をひかずに大匙1杯位を落とし、
丸くスプーンか何かで適当に形を整えて（おおざっぱでOK）
一旦溶けるので、大丈夫か？これ？という気になりますが^_^;
色づくまでしばし我慢を。シリコンのへらなどでペロリンとはがれます。
網か何かにのせてさまします。
次々焼けていきます。焼いた時はチュイールのようにへにゃっと
していますが、冷ますとパリッとなります。
胡椒もかけてみました。
150gでこれくらい。普通じゃ高くてできません(^^ゞ
友達さまさまです。
こりゃ～ワインにぴったり。
だんなは「ビール
はやくだれか呼びたい気分になってまいりました（笑）
こちら、Ｋちゃん息子のＹ太が誕生日プレゼントにくれたターナー。
超可愛い
【グッチ裕三 うまいぞぉ】 よくカエルフライ返し
ターナーって自分の好きな角度ってありますよね～、
トングの固さや大きさなんかも。道具って高くなくてもいいけど
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私は100均のだいこんおろし板をつかっていますが、
ほんとはこういうのでおろしたいなぁ
プロも絶賛！メディアで話題の西洋おろし金♪Microplane マイクロプレーン ロータリー・ファイ...
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
もちろんまだあります。
先日はクッキーを焼いたのですが、もっとがつーんと使おうと、
普段（もったいなくて）できないパルミジャーノせんべいを作ってみました。
ただ、おろしたチーズを焼くだけという簡単レシピ。
好みで胡椒なんかをかけてもOK。
これがまた、オールパンで美味く焼けるんです（＾◇＾）
適温にしたら弱火にして、油をひかずに大匙1杯位を落とし、
丸くスプーンか何かで適当に形を整えて（おおざっぱでOK）
一旦溶けるので、大丈夫か？これ？という気になりますが^_^;
色づくまでしばし我慢を。シリコンのへらなどでペロリンとはがれます。
網か何かにのせてさまします。
次々焼けていきます。焼いた時はチュイールのようにへにゃっと
していますが、冷ますとパリッとなります。
胡椒もかけてみました。
150gでこれくらい。普通じゃ高くてできません(^^ゞ
友達さまさまです。
こりゃ～ワインにぴったり。
だんなは「ビール
はやくだれか呼びたい気分になってまいりました（笑）
こちら、Ｋちゃん息子のＹ太が誕生日プレゼントにくれたターナー。
超可愛い
【グッチ裕三 うまいぞぉ】 よくカエルフライ返し
ターナーって自分の好きな角度ってありますよね～、
トングの固さや大きさなんかも。道具って高くなくてもいいけど
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私は100均のだいこんおろし板をつかっていますが、
ほんとはこういうのでおろしたいなぁ
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あら～～～
ハナちゃんのママ
さん
気をとりなおして
ハナちゃんのママ
さん
ワインにもビールにも ぴったりなチーズおやきですね。
このチーズでこれをつくるなんて 思いもよりませんでした。 ブロックでいただかれたんですよね。安心して使えますね。(^^ゞ (2008.01.22 20:16:24)
このチーズでこれをつくるなんて 思いもよりませんでした。 ブロックでいただかれたんですよね。安心して使えますね。(^^ゞ (2008.01.22 20:16:24)
ハナちゃんのママさんへ
Ｑちゃん7951
さん
今日は（今は？）大丈夫そうですが、いろいろエラーがありますね(-_-;)
エラーでまくるとあきらめちゃって。
＞ワインにもビールにも ぴったりなチーズおやきですね。
贅沢につかっちゃいました。幸せです。
自分で買うときは少しずつしか使えない小心者なので、うれしいです。
(2008.01.23 23:27:58)
エラーでまくるとあきらめちゃって。
＞ワインにもビールにも ぴったりなチーズおやきですね。
贅沢につかっちゃいました。幸せです。
自分で買うときは少しずつしか使えない小心者なので、うれしいです。
(2008.01.23 23:27:58)
Re:パルミジャーノせんべい(01/22)
clap-clap
さん
clap-clapさん
Ｑちゃん7951
さん
＞こういう食べ方いいですね♪
＞見ているだけで香ばしさが漂ってくるようです^^
高いので、なかなかこういう大盤振る舞いはできないんですが、友人さまさまです。 (2008.01.31 07:54:45)
＞見ているだけで香ばしさが漂ってくるようです^^
高いので、なかなかこういう大盤振る舞いはできないんですが、友人さまさまです。 (2008.01.31 07:54:45)
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