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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2010.11.09
カテゴリ： 活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
さんまが安くなったから、この間からよくオイルサンマをつくっています
最近は半身で大きく作っています。
先日親友Yに出したら、短い間に一匹ぺろっと食べちゃってて、
なんだかおかしかったです。
旦那とも話していたのですが、味付けは結構きつめが美味しいね、と。
酒飲みだから?（笑）
オイルでまろやかになりますしね。
レシピはこちらです～。
圧力鍋でオイルさんま by 活力なべFUN
来週末は恒例のボジョレーパーティ。
去年はお店でやったので、今年は久々お料理づくりに燃えようと企画しているの
ですが、オイルサンマもまただそうかなぁ～。
なんということ、パーティの前に活力なべがいないなんて…
姑に借りようかな、埃かぶってるみたいだし（笑）
先日居酒屋で友達がオイルサーディンを頼んでいましたが
結構オイルサーディン好きな人多いですね。
おつまみにもいいし、オイルに漬け込むとうまみ倍増、臭み軽減、って
感じだからでしょうか。
さんまは食べ応えありますよ～。ぜひ試していただきたいので
毎年掲載しています(^^ゞ
さんまのみりん干しも大好き!
【Silargan シラルガン】 蓋全体 Tプラス 2.5L用 Silit（シリット社） 圧力鍋 Sicomatic(シコマチック) t-plus（Tプラス）用 取替用蓋
最近は半身で大きく作っています。
先日親友Yに出したら、短い間に一匹ぺろっと食べちゃってて、
なんだかおかしかったです。
旦那とも話していたのですが、味付けは結構きつめが美味しいね、と。
酒飲みだから?（笑）
オイルでまろやかになりますしね。
レシピはこちらです～。
圧力鍋でオイルさんま by 活力なべFUN
来週末は恒例のボジョレーパーティ。
去年はお店でやったので、今年は久々お料理づくりに燃えようと企画しているの
ですが、オイルサンマもまただそうかなぁ～。
なんということ、パーティの前に活力なべがいないなんて…
姑に借りようかな、埃かぶってるみたいだし（笑）
先日居酒屋で友達がオイルサーディンを頼んでいましたが
結構オイルサーディン好きな人多いですね。
おつまみにもいいし、オイルに漬け込むとうまみ倍増、臭み軽減、って
感じだからでしょうか。
さんまは食べ応えありますよ～。ぜひ試していただきたいので
毎年掲載しています(^^ゞ
さんまのみりん干しも大好き!
秋刀魚のみりん干し
価格：360円（税込、送料別）
北海道産トロ秋刀魚を釧路漁港から水揚げ当日発送！空飛ぶ特大とろサンマ2.0kg（10～14尾前後...
価格：2,980円（税込、送料別）
【Silargan シラルガン】 蓋全体 Tプラス 2.5L用 Silit（シリット社） 圧力鍋 Sicomatic(シコマチック) t-plus（Tプラス）用 取替用蓋
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秋刀魚も幸せ者ですね。
アリス さん
こんなに美味しそうにしてもらえたら 満足して成仏してくれることでしょう。
Ｑちゃんのお魚料理 とても参考になります。
煮魚があまり好きではない夫に「これはＱちゃんのレシピだから」と言うと食わず嫌いをしないようになりました。ありがとう。 (2010.11.12 22:12:32)
Ｑちゃんのお魚料理 とても参考になります。
煮魚があまり好きではない夫に「これはＱちゃんのレシピだから」と言うと食わず嫌いをしないようになりました。ありがとう。 (2010.11.12 22:12:32)
アリスさんへ
＞こんなに美味しそうにしてもらえたら 満足して成仏してくれることでしょう。
オイルって食材を美味しくする魔法の調味料だなぁと。
アリスさんに喜んでいただけるのは本当に光栄です(^^ゞ (2010.11.17 20:46:40)
オイルって食材を美味しくする魔法の調味料だなぁと。
アリスさんに喜んでいただけるのは本当に光栄です(^^ゞ (2010.11.17 20:46:40)
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