ばけＱちゃんのブログ

　また気圧の谷が近づいて来ました。天気は下り坂、夜遅くには雨になるでしょう。天気が悪くなる前は暖かくなるもので、今朝の冷え込みは＋５℃まで、日中の気温も１８℃まで上がりました。

　２階の窓辺に置いてあった植木鉢に、７月１１日に種を蒔いたコーヒーの芽が出ていました。いつも行く喫茶店のマスターから販売促進キャンペーン用の種を９粒いただいたものです。

　明日は急激に冷えてまた雪が降るとの予報が出ています。アクアの表示燃費を悪くしないために出来るだけ天気の良い暖かい日に運転を、と食料を買い出しにスーパーに出かけました。

　ブランチはほぼ毎日、サラダ付きのパン食と決まっているので、課題は今晩の食事の内容です。面倒な時はお菓子で済ますこともありますが、いつもいつもというわけにはいきません。

　スーパーの食料品売り場の配置は大体、時計回りにまずは野菜、次は魚そして肉、そして最後は出来合いの総菜となっていますね。そして中央部はそれ以外の商品でしょうか？

　中央部分の調味料・乾物類・麺類・菓子コーナーには必要に応じて寄りますが、私の場合、意外に行かないのがレトルト食品・冷凍食品のコーナーです。

　今日、たまたまこのレトルト食品コーナーに入り込んだら、赤い包装の魚肉ソーセージが目に付きました。というのはこれは肉のコーナーには置いていないので普段目に触れないのですね。

　即座に「よし！ 今晩のおかずは魚肉ソーセージだ・・・」と決めました。しかし、これだけでは栄養のバランスが悪いです。再び野菜コーナーに引き返して見切り品の小松菜も買いました。

　魚肉ソーセージって、私の子供の頃から今とほぼ同じようなものがあったような気がするので、あらためて「ウィキ」で調べたら、昭和２７年頃から全国的に販売されていたのですね。

　そうして出来上がった今晩のおかずは、約２００円也の「魚肉ソーセージと小松菜の炒め物」です。コンソメ味にして、ゴマ油とコショーをたっぷり入れたら結構美味しい一品になりました。

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