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2007年03月の記事
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料理下手一族 今日の中食情報 にんべんのおにぎり弁当
日本橋三越の前の鰹節の「にんべん」がフェアを開催している。今日迄だったので行ってみた。１日土日５０個限定の、おにぎり弁当550円を買ってみる。能書きは以下・おかかのおにぎり: 握る寸前にお店で削った「本枯鰹節」です。・鮭のおにぎり: 北海道産の秋鮭ざっくりあらくほぐしました。・梅しそ: 梅肉としその葉のベストブレンドです。・たくあん: 群馬県渋川市の「針塚農産」より、取り寄せました。・筍土佐煮: 季節の筍を鰹節と昆布だしをベースにじっくりと煮付けました。・お味噌汁: 鰹節だしをしっかりきかせ、油揚げとわかめを入れた白味噌仕立てのお味噌汁です。・お米は「魚沼産コシヒカリ」、醤油は千葉県の「下総しょうゆ」、塩は沖縄海水塩を使用しました。こだわり抜いたようですが、すません、素人には大きな差は.....でもまあ、おいしくいただきました。それよりなにより、このにんべんの赤い袋がいいですよね。この店の隣は再開発用に空き地になっており、今はプラネタリウムが開催されています。6月末までのようなので一応、25分/800円の「星空の贈り物」の回を見てきましたが、うむ、確かに、その昔渋谷にあった五島プラネタリウムが閉館した意味が判った...HD DVDで仮設シアターでこれだけのものが出せるわけですからね...
2007年03月31日
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最近食ったパン ティグレ
ティグレ学芸大駅付近を世田谷区側に歩いていると、「3/31 パン屋オープン」の小さな張り紙。駅から８分と書いてあるが、帰り道なので寄ってみる。前に店主と思われるわりと風格のあるお方が。入ってみると既にほとんど売り切れ。「今日オープンなんで、お陰様でだいぶ売れて...」１本90円のヒマワリの種とカボチャの種のスティック状のパンを買った。お味の方は...まあこれはこの味です。こんど品数豊富な時に行ってみたい。お店の外観は素敵でした。
2007年03月31日
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最近食った店 No.422 川崎
佐世保バーガー Log Kit職場で昨年末話題になった、ラゾーナ川崎の佐世保バーガーの店でようやく食べた。注文したのは、アボカドバーガーセット ９８０円。しまった！今日は携帯忘れて写真撮れず...元気な味といった感じで美味しかったです。なお、3/31からこのお店はLog Kitから独立して、「ZATS BURGER CAFE」という名前になるとの事。
2007年03月27日
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最近食った店 No.421 新横浜
京風酒菜 釜ん座久しぶりに新横浜に来たが、どうも駅に高島屋ができるみたい。良かったよ。相変わらずピンと来る店無いからね。西日本方面から来た人が、ここをヨコハマと思ってしまうには、あまりに悲しい現状。で、ピンと来ないまま、昼飯はここで。本からすみとカニと水菜の京風ペペロンチーノを注文。お味の方は、おそらく豪州産のからすみと見られますが、もともとおいしいものなので無難でした。この店は夜は飲み屋ですが、昼はパスタとお茶漬けの店で、今の新横浜では昼は利用価値があるでしょう。
2007年03月24日
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最近食ったパン ベッカライ ブロートハイム
桜新町に素敵な外観のパン屋さんが...と思ったらここがかのベッカライ ブロートハイムでしたか。素敵なフォカッチャ系の調理パンを買いました。２つで355円でございます。おいしゅうございました！
2007年03月23日
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最近食った店 No.420 桜新町
蕎麦 天ぷら 権八今日は、玉電ウォークというものに参加してきました。渋谷から三茶を通り、二子玉川まで歩くというもので、玉電100周年記念行事です。歩き終えてお昼は桜新町駅付近で見かけた新しげな店に入ってみました。ランチメニューの天ぷら定食は980円。こんな感じで出てきました。「ん？天ぷらこれだけ？？」と思ったら、この後、3品揚げ立てがプラスされました。1.海老2.いか3.めごち4.かぼちゃ5.なす6.はすまあ、これだけ出ればそれなりにお得な値段かも知れませんね。オープンキッチンで、カウンターに座ったのですが、全て見えてしまうというのもちょっとどうかと思いました。変なことやっていませんというのを示したいのでしょうが、店員さんが忙しくててんてこまいになっているのまで見なくてもいいかも...西麻布、渋谷、お台場、天神、あざみ野、そしてBeverly Hillsに店舗があるようです。ちなみにこれ↓は世田谷駅付近で無料でもらった代官饅頭。
2007年03月21日
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最近食った地方物産 金沢の金城かぶら寿し
こういう"いずし"は、食べてそうで意外と食べていませんでした。見た目が私の嫌いな粕漬けと似ているからです。でも、今回、東急東横店の「加賀百万石の観光と物産展」の広告で見て興味を持ち、ためしに買ってみました。百万石青首かぶらと寒ブリを麹に漬け込んだものだそう。お味の方は...これ、素晴らしく美味しいです！ちょっとチーズにすら似た風味がある。さすがお高いだけあります。この写真の丸い形状1個分で700円もするんですよ。冬の味覚だそうで。しかもブリが入っていながら分類は「漬物」。ハイレベルな食べ物でした。ご馳走様！
2007年03月18日
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最近食った店 No. 419 恵比寿
新東記（南側線路沿い）以前、日曜日でお休みのところに行ってしまったのでどうしても行きたかった店。狭い階段を上がって２Ｆ。店も狭い。13：30を過ぎていたせいか、なんか店員さんもだらけた感じ。海南チキン丼850円スープ付きを注文。お味の方は、私はもう少し火の通った鶏肉の方が好みです...恵比寿はガーデンプレイスもアトレも少しずつ店がリニューアルしていますね。なかなか良い店が入るようです。今日はガーデンプレイスの中庭で、料理家の有元葉子さんのトークショー（無料）があり、寒い中参加してきました。カナダのメープルシロップの宣伝のイベントなのですが、小柄で人柄のよさそうな方でした。
2007年03月17日
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料理下手一族 今日の中食情報 深川飯のおこげ
恵比寿三越のデパ地下でこんなものをみつけた。「太郎深川飯のおこげ 420円 (あさり入り)」どうだ！うまそうだろ！！（笑）
2007年03月16日
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最近食った店 No.418 学芸大学
sync(学芸大学東口奥)またまた学芸大学にスープカレーの店。老舗に加えこだわりのカレー屋随分増殖してるね。ランチタイムは50円引きでサラダ付き。チキンとナスを注文。1000円ジャスト。茶色の福神漬と、よくあるタマネギを唐辛子味に味付けしたもののモヤシ版がテーブルに。サラダのドレッシングはちゃんと自家製のようだ。カレーもスパイシーでまとまった味でうまい。ご飯も麦飯とこだわりありでなかなか。ご馳走様でした。地元の方らしき人がお店の兄さん２人と会話。はじめて5年、前は都立大の2階の物件で営業してたが、一階の物件を探してここに移って来たそうな。5年やってきただけの味してたよ!
2007年03月10日
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最近食った店 No.417 浅草
元祖 やきかつ 桃タロー（花川戸1)汗ばむほど気温高し。日曜日とあって浅草はたいそうな人出。浅草寺側でない方を歩いていると、「元祖 やきかつ」の看板。「やきかつ？」この界隈或いは食通の間では知られた店なんだろうが、私は初めてなので今日の昼はここで。やきかつ定食840円豚汁、ぬか漬け付き。多分、揚げずにパン粉焼きにしてあるんだと思う。肉はヒレ？でとても柔らかい。専用ソースが付いてくるが、塩でも食べてみた。ぬか漬けと白菜漬けは手作りの味。豚汁も家庭的な、尖ってない味がする。とても庶民的な店である。店の人も客も飾らない気さくな人々。どうぞ長く続けて下さい。ご馳走様でした。
2007年03月04日
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最近食った店 No.416 学芸大学
ベジタブルキッチン ボラボラ（駅東口側すぐ横）八百屋さんの2Fと言う事で、名称からして期待できるかと思い入ってみた。ランチメニューは意外と普通。鮭のパン粉焼き系のメニューを注文。900円、スープ、サラダ、パン、紅茶付き。スープはマッシュルームのポタージュ、サラダのドレッシングは多分自家製梅干し入り、紅茶はトワイニングのブロークンオレンジペコ。サービスでパイナップルの生ジュースを付けてくれたが、やや水分取り過ぎな感じが…全体にけっこう手作りな感じで。しかし、まあ、味は普通かな…
2007年03月03日
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