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2014年08月の記事
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最近食った店 麻布十番
オスマントルコ宮廷料理 ブルガズ アダ 関連ランキング：トルコ料理 | 麻布十番駅、赤羽橋駅 トルコ料理ではなく、今は無きオスマントルコ料理。 14世紀などオスマントルコ時代のレシピを再現しているとの事。 誰も本当の味は知らないので、どの程度本格的なのかはわからないけれども、 いちいちが手の込んだ料理で、 ホールスタッフもしっかりしていて、 気持ちよく食事できました。 ラムチョップがイチオシですが、私は基本羊NG。 しかし、店の人がうちの羊なら苦手な人も食べられると太鼓判を押すので、同行者のを一口もらうと、 薄い味付けであるにも関わらず確かに私でも全く問題なく食べられました。 同行者の見解では、月齢が若い子羊だからだろうとの事。 羊(マトン)好きの彼女には逆に物足りなかった様です。 値段は夜の一番安いコース7,700円＋飲み物＋サービス料＋消費税で1万円強。 イベント的には面白いので、悪くはないと思います。 食べログTOP5000に入ってるだけある。
2014年08月26日
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最近食った店 青梅
榎戸 関連ランキング：そば（蕎麦） | 宮ノ平駅 イベント後の昼食はこの大人気店に並んで入る。 東京Xの肉せいろを注文。 そば通の同行者が選んだ店なので、美味しいのだと推測致します。
2014年08月16日
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最近食った店 三越前
主水 日本橋店 関連ランキング：郷土料理（その他） | 三越前駅、新日本橋駅、日本橋駅 前々から気になっていた島根のアンテナショツプ併設の飲食店。 もうひとつイタリアンがあるようだけど今回はこちらで。 「がいな丼」なるものが名物らしいのでそれを注文した。 「がいな」とはすごいとか言う意味の方言だそうで、量が多いらしい。 具が何種類かあって、隠岐のスルメイカの醤油漬けも気になったけど、何かなまものが食べたくない気分だったので、 焼き鯖にしてみた。 このような桶で出てきます。 付属の豆腐を入れてガンガンに混ぜてまずは1/3お椀によそって食べます。 ガンガンに混ぜる…さすが地理的に韓国に近いだけある。 私の苦手な食卓混ぜ混ぜだぁ。 頑張って混ぜて食べる。 続いて付属の薬味を入れて混ぜ混ぜ。 つまり、最初の豆腐＋薬味が混ざったわけだ。 良く解らないが混ぜて食べる。 最後はひつまぶしのようにだし汁をかけてお茶漬けとして食べる。 まあ、それなりに美味しいし、イベントとしては面白いので、次回はスルメイカの沖漬けバージョンも試しても良いなとは思いました。 なお、ご飯は上げ底です。 ほぼ茶碗大盛り3杯分です。 今の私にはちょうど良いですが、若者には上げ底感が強いかも(^-^; 店の常連ぽいおじいさんは即三色蕎麦セット的なものを頼んでました。 やっぱり蕎麦は男性のものと思うと同時に、恐らくは蕎麦もここ美味しいんだろうなと思った次第(蕎麦に興味ないので頼むつもりはありませんが…)
2014年08月15日
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最近食った店 竹橋
アラスカ パレスサイド店 関連ランキング：欧風料理 | 竹橋駅、神保町駅、九段下駅 基本ビジネスランチ・ディナー向けの店なのだが、平日しかやっていないのと、田舎勤めで縁がないので、来てみた。 窓の外のには皇居が一望できるのだが、何とその皇居を臨むカウンター席は予約で満席！ 昼で一人客でも窓のカウンター席は予約必要だと知りました。 グルメ情報サイトにはカレーがおいしいとあり、 夏のフェアとしてカレーとローストビーフのコンビメニューをやっていたのでそれをいただく。 2500円×(税別) 昨日のウルフギャングショックから考えると、 この和牛ローストビーフは普通に美味しい。 カレーは、リーペリンソースのような味が入っている。 大阪の店のようなので、ウスターソース(リーペリンも)の要素を入れているのかな。 そもそも評判が高いわけでも無かったので、この景色とちゃんとしたウェイターさんがいてこの内容でコスパはまあまあかな。 女子会向けメニューもあり、昼ならコース料理で3000円くらいなので、行けそう。 次回はここでなくプレスセンター店の方を試してみたいところ。
2014年08月15日
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最近食った店 竹橋
鹿屋アスリート食堂 本店 関連ランキング：定食・食堂 | 竹橋駅、神保町駅、小川町駅 以前、オープン直後に来たら、まだ一般には公開されていないと言われとても残念な思いをしたが、今回はすんなりは入れた。 皇居ランナー向けの食堂で、管理栄養士が常駐していて、メニュー選びもアドバイスしてくれる。 私は夜の肉食に備え、写真のような菜食を選んだ。 どれも、この昼の時間帯には出来立て新鮮でとてもよかったです(一部に劣化したているとの情報があったので、恐らく夜はおすすめできないのでしょう)。 値段は950円。 女子にはとても人気だと思います。 肉や魚のメニューもあります。 なお、ここは上の階がランナー向けのロッカーになっており、屋上はパーティーが開けるスペースになっていて、この食堂と同じテイストの料理がでるそうです。
2014年08月15日
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最近食った店 六本木
ウルフギャング・ステーキハウス 六本木 関連ランキング：ステーキ | 六本木駅、六本木一丁目駅、麻布十番駅 予約も困難との噂で、友人ともども複数回電話予約及びネット予約を試み、 頑張って夕食にはまだ早い時間に予約して行きました。 これだけの大枚をはたくので、どれ程のものかと思って臨みましたが、 結果は、とても残念なものでした。 ステーキはほぼオーストラリア牛のような風味。 グリーンサラダはベビーリーフによくわからないドレッシングを取り合えずかけただけのもので美味しくなく、一番ましだったのがフライドポテトとは… アメリカ本土でステーキ食べて、和牛とは別の美味しさがある事を知っているだけに、悲しみもひとしおです。 結局、日本にはアメリカで普通に手に入るレベルの美味しいアメリカ牛は手に入らないのでしょうか？ 日本人にはこの程度のもの食わしときゃいいだろ的な政治的なものを感じます-
2014年08月15日
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最近食った店 浜松町
ドリームファクトリー 関連ランキング：ピザ | 大門駅、浜松町駅、御成門駅 友人の行きつけだと言うことで、友人二人がここで飲んでるところに乱入(^^)v もう20年近くやっている、東京じゃあ老舗と言える部類のピッツェリア。 長年働いている薪窯とマスターとも記念撮影させていただきました。 ローマタイプの薄ーい軽いピッッアです。 常連スペシャルでムール貝を薪窯で焼いたものまで出していただき、良い気分で過ごせました(^-^) ご馳走さまでした！
2014年08月15日
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最近食った店 川崎
金子半之助 川崎ラゾーナ店 関連ランキング：天丼・天重 | 川崎駅、京急川崎駅 日本橋の本店に行きたかったんだけど、電話したら1～2時間の並び。 お昼が軽すぎたせいかとてもじゃないけどお腹が間に合わないので、ラゾーナ川崎店で妥協しました。 すぐに注文できましたが、さすが、注文受けてから揚げるだけに、20分くらい待ちました。 注文したのは江戸前天丼1,080円。 たれの味が濃くて本当の良さが伝わりにくいのですが、 確かに聞いていた通り、胃もたれしません(てんやだと油ものに強い私でも100%胃もたれする)。 この価格でこの大きさの穴子の天ぷらは確かに感心します。 本店よりは劣るのでしょうが、私にはここラゾーナのフードコート店で十分です。
2014年08月15日
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料理下手一族 今日の中食情報 新横浜プリンスペペ地下持ち帰り中華
新横浜プリンスペペ地下持ち帰り中華惣菜の店は安くて魅力的な料理が並んでいる。 普通より丸みのある形の餃子や大型の餃子など。 中でも目を惹いたのが「上海生煎包(焼き小籠包)」と「小籠包」。 まず食べたが、全く汁が無いという致命的な欠点はあるものの、 他社の韮とニンニクを入れた韮饅頭と勘違いしてるものに比べれば、クワイのみじん切りは入って入るものの大分良い。 つまりは、底にゴマを張り付けてを焼いた肉まんと言えましょう。生煎包ではないと思えば悪くはありません。 続いて小籠包を食べると…何だよ、これ、さっきの生煎包の底が焼いてないだけじゃん！つまりは小型の肉まん。 小型の肉まんと言って売ってもらえば文句無いけど、これをして小籠包と言われるとなぁ… 値段は5個入り390円です。
2014年08月15日
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最近食った地方物産 上海スタバのデザート粽
実は最近ではなく2012年の6月の事なんですが、載せ忘れていた様なので今更載せます。 上海STARBUCKS(星巴克)で購入したデザート粽を会社の仲間で賞味。 粽は中国の端午節(今年は6/12)のイベント食で、通常は肉粽ですが、スタバらしく道明寺っぽいデザートに仕上げてます。 味はアールグレイ、マンゴー、ストロベリー、グリーンティー、コーヒーアーモンドだったようですが、 マンゴーとグリーンティーしか当たってなかったな(^_^; 私の食べたのはキャラメルピーナッツかと思ったけど、これによるとコーヒーアーモンドでしたね(^-^; 5種類×2=10個入り、素敵な保冷バッグが付いて128元(最近の悪くなったレートで2,100円も します(爆) 盛り上がって食べられたので、よしとしました(^_^)v http://www.starbucks.com.cn/dragondumpling/
2014年08月07日
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最近食った店 日本橋
サカナの中勢以 関連ランキング：ハンバーグ | 三越前駅、新日本橋駅、小伝馬町駅 田園調布にある熟成肉販売専門の中勢以がコレド室町2に出す但馬牛熟成肉のハンバーグ定食の店。 ハンバーグは原料から選べるので、料理しない人にはむしろ難しい。 入ると 熟成但馬牛の粗挽きと二度びきと鹿児島黒豚の挽肉豚をどのくらいの比率で混ぜるかまず聞かれます。 私は良くわからないので、粗びきと二度びきを1:1にしてみました。 続いて基本のハンバーグのタネに入れるものから苦手なものを除く。 私はニンニクを除いてもらいました。 続いてソース。和風と洋風それぞれ5～6種類あり、私は普通にデミグラスソースをチョイス。 更に追加の具材が、レンコンのみじん切りや長ネギ、生姜、マッシュルームのみじん切りのバターソテー等6種類位からな選ぶ。 私はここでは肉の味を味わいたいので、追加はなしとしました。 焼き具合をウエルダンでお願いし 、目の前で、ひきたての塩、胡椒、ナツメグを加えて手袋をした手でスタッフさんがこね、 続いて焼き専門のスタッフさんに渡します。 待ってる間に写真のサラダを食べます。 焼き上がったハンバーグが焼き専門のスタッフさんから出され、 ご飯セットが先ほどコネをやったスタッフさんから出されました。 ナイフとフォークはなく、かなりしっかりした割り箸とスプーンで(恐らく崩れた場合にすくって食べるのと、マッシュポテトのため)食べます。 味は…先日のHeijoenと似て、実はちょっとした臭みがあり、気になる。 値段は2400円＋税なのですが、この臭みが消えるなら、あと＋1000円してもよいと思いました。 面白い企画ではあるので、また来たいと思いました。
2014年08月03日
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最近食った店 高円寺
きよ香 関連ランキング：沖縄料理 | 高円寺駅、新高円寺駅 長年営業されている、高円寺の裏路地にある沖縄料理やさん。 仲間の行きつけとのことで連れていって頂きましたが、 こなれた安定した味で、ぐるくんも食べられたし、海ブドウも島らっきょうも食べられ、満足です。 ここでは何故か沖縄話以外にやたらと北海道話で盛り上りました。 「外食ってこうでなくっちゃ！」 そうだよね、雰囲気の良いお店で美味しい食べ物で妥当な価格。 楽しかったね、みんな！＼(^-^)／
2014年08月02日
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最近食った店 吉祥寺
金の猿 関連ランキング：和食（その他） | 吉祥寺駅、井の頭公園駅 長年来てみたかった井の頭公園を借景にした和食ダイニングのこの店に。 夏で青葉も生い茂り、なかなかよい風情。 食材も季節を意識していて良いみたい。 1997年から営業しているとのことだが、 前はもっとよかったらしい。 前との比較が出来ないので何とも言えませんが、 私は現状でも結構良かったです。
2014年08月02日
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