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maito3377さん
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連休に奈良県は富雄の「みつ葉」に再訪してきました。 相変わらずの人の入りです。
しかし、あっぱれ屋とは列のレベルが違いますので、開店15分前で8番目でした。
画像は醤油味の並煮卵をトッピングしています。
★☆

つけ麺も始められたのですね。
2玉で注文しました。
麺は中太ストレート麺。ツルツルとした良い歯触りです。
煮卵・メンマ・チャーシューは「あっぱれ屋」リスペクトですね。
しかし、ここはオリジナルという感じが出ているのはバジルペースト。
小さな器にはぃっているものがそれです。
チャーシューにメンマにと付けてみましたが、まるでイタリアンのようになります。
ちょっと意外です。
スープはコッテリとしてクリーミー。ホントに美味しいです。

テーブルには食べ方が書いたものがあります。
一日限定10食なのでつけ麺狙いの人は早く並んだ方が無難ですね。
美味しくて再訪した甲斐がありました。
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