R-BEAR　非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)

滋賀県守山市の「麺屋白頭鷲」に行ってきました。

どうしても志賀に用事があって、その帰りの昼ご飯でした。

到着したのは１１時30過ぎ、7番目でした。

画像は味玉ラーメン。

麺は中太、モッチリとした感じが良いです。

スープは見た目は「たけ井」風、しかし、もう少しさっぱり感を出した感じです。

一口目にガツンと来るのは魚介系、鰹だと思います。

煮干しが多い中で鰹味は新鮮で美味いです。

ガンガンスープまでいけます。

これは特製つけ麺200グラム

特性はディフォルトに味玉とチャーシューが二枚追加です。

麺はこのつけ麺で食べるとこむぎの味が引き立ちます。

こちらも、私にとっては良い感じのコッテリ感です。

鰹も濃い～。

スープ割りをして貰い、ヤッパここは「半ライス」。

昔は行儀悪いと怒られましたが、これもひとつの料理法（食べ方）として定着してきたかな。

不味かろうはずがありません。

たまらんです。

★☆

高速代は600円でした。