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R-BEAR0206
古い模型から新しい模型まで怒濤の雑食モデラーの徒然な毎日です。それ以外にも、食の充実に取り組んでいます（笑）
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2019.03.31
テーマ： 食べ物あれこれ(51289)
カテゴリ： BEARの古都を食べる
妻が私の35年の慰労会としてタリカロさんを予約して、やりたい放題の夕食会をするという。
(いえいえ、本来はタリカロに行きたいだけでしょ。全然いいんだけど)
まずは、パクチー春巻きです。
ソースが半端なく美味しいのです。
チリソースをベースにしているのか・・・それにしても複雑な味わい。
マラックです。
羊のスープですね。
優しくて美味しいスープ。
後から来られた人も頼んでいたけれど申し訳ない。
そしてパクチーチキン31。
インドの料理では数字のついている料理というのがたまにある。
見た目はチキンウェブドゥに似ているが、味は全然違う。
絡まっているスパイスが全然違うんだな。
後で来るカレーに混ぜても食べよう。ちょっと残して。
そして、メインのマトンのリブステーキ。
脂身が多いのですが、甘くて美味しい。
今日は何を隠そう脂身が食べたかったのです。
美味しすぎます。
タリカロのマトンを知ってから、焼き肉やステーキを外で食べたいと思うことがなくなりました。
絶対、手に入らないマトンリブ。これでしょ。一頭買いのマトンはやっぱ違うわ。
締めにアーンドラメルモチキン。
豆のカレーとチキンカレーのあいがけです。
辛さはそんなに(タリカロ内の話)のですが、味わいがあります。
ここにチキンルーの追加をしています。ホント美味しいよ。
飲みながら頂きました。
食後にはいつものホットチャイ。
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
店長さんと料理人さんから花を頂きました。
なんて幸せ者なんでしょう。
店長は私の送別会のテンションになっておられたそうで、どうしようどうしようと・・・
優しさがとても沁みました。ありがとうございます。
これからもよろしくです。
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