2015.01.03
テーマ： 楽天レシピ(167243)
カテゴリ： レシピ
黒豆を煮る時に入れたお醤油の風味が気になりましたが、ほとんど感じず美味しく焼けました*\(^o^)/*
以下の材料と作り方は、いつも作るバナナケーキの応用編で、自己流の作り方ですが、参考までに書いておきます。
☆材料（ 25cmパウンド型 or 18cm ケーキ型 ）
卵＝２ケ
砂糖＝150g
粉＝150g
ベーキングパウダー＝5g
牛乳＝25cc
黒豆＝130g
キントンの栗＝４粒くらい（黒豆くらいの大きさにきざむ）
☆作り方
１．粉とベーキングパウダーをよく振るっておく。
２．サラダ油と牛乳を合わせて混ぜておく。
３．卵をしっかり泡だて、砂糖を3～4回に分けて入れながら、更に泡立てる。
４．サラダ油と牛乳を、ボールのふちに沿って回し入れ、軽く混ぜる。
５．粉を3～4回に分けて加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
６．５に、黒豆と刻んだ栗を入れ、さっくり混ぜる。
７．型に流し入れ、170度のオーブンで50分焼く。
☆反省点
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