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September 2, 2005

バリ☆ナイト

テーマ：バリネタ！バリ好き！あつまれ～(526)

カテゴリ：料理教室・料理のオシゴト

いつもは8月後半に開催しているのだけど、今回は私の旅行の関係で9月にずれ込んでしまい…。

バリで買って来たスパイスを使って、インドネシア料理を作ってみました。
向こうで買った料理本も参考に。
題して「バリ☆ナイト」！

幸いにもフードショウにて、インドネシア料理には欠かせないシャロットのような玉ねぎを発見。
「赤わけぎ」って書いてたけど・・・。

牛肉の煮込みや、ココナツカレー、鶏とパプリカの炒め煮、ガドガドなど、インドネシア人が食べたら「違う」とおっしゃるかもしれないけれど、まあまあ、それ風のものが完成。

バリで買って手荷物で大事に持ち帰ったジャンガラの器も大活躍。

雰囲気は出たかな。

パーティはというと・・・いや～盛り上がりました！
総勢１５名、美女に男性一人（野獣？？？）でワイワイ食べて飲んでおしゃべりも弾み・・・１２時前にお開き。

実は１１：３０にいったん帰宅したオット、玄関の前まで響く笑い声に恐れをなし（？）、ロビーで新聞読んで時間をつぶしていたそう・・・。（ごめんよ）

普段のレッスンは４～６人で開催しているので、グループでお申し込みの方はなかなか他の人と出会うこともない。
せっかく素敵な人がたくさんいるのだから、お知り合いになって欲しいな～という気持ちからはじめたパーティ。
逆に一人で参加の方には、パーティで会ったことがあれば、次のレッスンの時に一緒になったときもスムーズというメリットも。

通常のレッスンでは、デモとお料理を出すのに追われてバタバタしがちな私も、パーティの時はみんなと一緒にグラスを片手にゆっくりおしゃべりも出来るし！

さーて、次回は年末。
今度はどんなテーマのパーティにしようかな。
あ、その前に早く９月のメニューを決めてしまわねば・・・。

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