～美味的生活～

京都　「鉄板　匠　まんまるの月」

久し振りの更新となりました暑さが厳しくなる前に、京都へ行って来ました。美味しいお店をいくつかご紹介しますまずは 『鉄板　匠 まんまるの月』俳優・長江英和さんのブログで見て気になっていたお店です。せっかく京都へ行くのだから、立ち寄る事に 地元のお客さんで賑わっておりました人気のお店なんですね～ お酒の種類も豊富で、BIO自然派ワインも気になりつつ主人は鹿児島の芋焼酎、私はビールで乾杯広島の檸檬のお酒（名前失念）も美味しかったな～カウンターでプロの手早い鉄板さばきに見とれつつお酒で喉を潤し、メニューを待ちます季節の京都野菜焼きサラダ京都・上賀茂の朝採り新鮮野菜をシンプルに焼いてオリーブオイルとバルサミコで味付けシンプルなのに驚く位美味野菜がしゃきしゃきで甘～い京赤地鶏　せせりの塩焼き せせりとは首の部分のお肉噛み応えも十分レモンとゲランドの塩でさっぱりと京都ポークのロースステーキ バルサミコソース バルサミコソースが、京都ポークの旨さを引き出していますフレンチで修行を積んだシェフならではの絶妙なソース利休焼き 具材は「水菜とカリカリ京都ポーク」を選択。薄いクレープ生地で焼き上げ、サクサクふんわりな食感山椒もたっぷりかかっていて、大人なお好み焼き実はこの日、ランチに出掛けたお店が私達夫婦的には「ハズレ」なお店で、凹んでいたのですが…まんまるの月の美味しい料理で、見事に上書きされましたまた京都に来る楽しみが増えました次は、コースに挑戦してみよう■まんまるの月京都府京都市中京区三条通烏丸東入る烏丸アネックス２ＦTEL:075-211-7123営業時間:17：30～24：00（LO23：30）定休日:日曜日