ビンコウさんの何でも有りのブログ

​予定通りに ２種類を同時進行で作りました

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豚の白モツを使ったカレー煮込み は ​五島軒の スパイシーカレー２袋 ​ を使い濃い目のカレーで煮込みました。​​​

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​甲府鶏モツには砂肝を省略​ した代わりに ​キンカン（たまご）多めに​ して柔らかく仕上げられました。​​

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​明日・明後日ではビーフシチューを予定​ していますが ​肉を「タン」にするか「ゲタカルビ」にするか決めかねています​ 。​​

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３連休中に ​もう一品「牛スジ煮込み」も考えています​ 。​