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November 29, 2009
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カテゴリ: そのほか

唐突ですが

今日ほど実家に帰ることを待ちわびた日はありません。

ようやく実現した 「はんぺん探し」。

裏手にある竹林へ 母と私と長男の3人で潜入

葉っぱの降り積もった地面をガサゴソしてたら・・・

ありましたーー!!

はんぺん発見!

※興奮のあまり 画像がブレております。

おお~♪これが夢にまで見た「はんぺん」。

(土着菌が菌糸を張って うっすらと白くなっている所です)

発見できた喜びと激しく感動している自分に自分でびっくり。(^^;

はんぺん探し・・・楽しすぎる(笑)。

自宅へ舞い戻り 早速発酵米ぬかを仕込みます。

発酵米ぬか

はんぺん+その下にあった土を少々+米ぬか

それに ブロ友 futaba978さん

 ←コチラを助っ人として加えました。

よく混ぜたあと 水を加えてさらにまぜまぜ。

仕込み完了~

素焼き鉢に入れて完了☆

「手でギュッと握って つついたらホロッと崩れる程度」

の水加減が 難しいところでしょうか。

重曹で作るバスボムを思い出しながら作りました。^^

ん~甘い発酵の香りをはやく嗅ぎたい(笑)。

発酵米ぬか作りはこちらの本を参考に。

*

話は変わりまして・・・

 来年3月に 別冊趣味の園芸シリーズで

「イングリッシュローズのすべて」(仮題)が発売予定のようです。

品種ごとの剪定の仕方などが載っているとか。

楽しみがまたひとつ増えました。ぐふ。^^






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Last updated  November 29, 2009 11:43:20 PM コメント(9) | コメントを書く


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