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2024.08.12
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お盆に入り、気持ちに余裕ができたので今日はちゃんと作りました👍



豚肉とナス・ピーマンの味噌炒め
さつまいもとレンコンの甘酢炒め
モッツァレラチーズと野菜のサラダ

おまけに今日はお酒も🍶 


◯豚肉とナス・ピーマンの味噌炒め
ナス、ピーマンを素揚げ、豚肉炒めて野菜戻して味噌ダレ(味噌、酒、みりん、砂糖、ごまを分量適当で)を回しかけて炒めてできあがり

◯さつまいもとレンコンの甘酢炒め
最近これハマってます!と言っても作るの2回目だけど(笑)


◯モッツァレラチーズのサラダ
今日はほんとはこれは登場する予定ではなかったのですが、スーパーでモッツァレラが賞味期限今日までの半額だったので急遽プラス。今日の野菜はトマト、アスパラ、レタス。
ドレッシングらはバルサミコ酢+オリーブ油+クレイジーソルト+バジル(瓶入りの乾燥してるやつ)+醤油ちょびっと+コショウ


夏らしくて美味しかった!


ちなみに今日のお酒は八海山😚普段全然飲まないのでグラスもなく、子ども用のコップに入れました😅

八海山 普通酒 300ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】


野菜はナス、ピーマン、トマトは家の畑で収穫、さつまいもは実家に届いてたお中元か何かをくすねて来て(笑)あとはふつーに買いました。


徳島県産 鳴門金時5kg 丸Lサイズ(期日指定できません) | サツマイモ さつまいも さつま芋 鳴門金時 なるときんとき


イッタラのボウルは何にでも使えてほんとに優秀。

イッタラ ボウル ティーマ 15cm 150mm 北欧ブランド インテリア 食器 デザイン お洒落 シリアル ホワイト 7247 iittala Teema cereal bowl





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最終更新日  2024.08.12 20:41:29
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