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2011年01月の記事
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1月30日（日） 昼ごはん＆夕ごはん
ＭＥＮＵ鶏肉と玉ねぎのバルサミコ酢煮込みフライドポテトアボカドのパン粉焼きフランスパンサラダGlass mountain 2003 SYRAH（赤）今日のランチは散歩がてら東神奈川駅徒歩２～３分のところにあるカレー「セラ・ラ」へ。以前からやたら気になっていたこの店。通りに面したガラス張りの厨房の一角でインド人のお兄さんがナンを焼いているし、通りすがりにちらっとのぞいた店内にはさらにたくさんのインド人のコックさんの姿が・・・つまり厨房はALLインド人ということで「これは本格的カレーに違いない！」と。日曜の13時すぎだというのに座席は満席。まさかの外待ち！こんなに混雑していようとは思っていなかったので正直おどろきましたが、回転が早いのかほどなく店内へ。客層は家族連れからカップル、一人のかたもちらほら。インド人らしき方もいらっしゃってました。注文したのはランチメニューのカレーとナンのセット６８０円也。私は週変わりの「ポークカレーとナン」夫は「チキンカレーとナン」カレーはクセが少なく食べやすいです。辛さの奥にうまみやスパイスの香りが立っていて焼きたてナンをちぎってひたしていただきました。ランチセットでなければ辛さが10段階選べるようで、「今度はそっちに挑戦してみよう！」と言いながら冷た～い風にあたりながら家に戻ってきました。よろしければぽちっとお願いします→
2011.01.30
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1月29日（土） 夕ごはん
ＭＥＮＵ牡蠣ごはん牛肉と玉ねぎの炒め物焼き厚揚げの味噌納豆かけサラダCasa Lo Matta Sauvignon Blanc（白）よろしければぽちっとお願いします→
2011.01.29
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1月28日（金） 夕ごはん
ＭＥＮＵもやしとニラの炒め物出汁巻き卵サラダよろしければぽちっとお願いします→
2011.01.28
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1月16日（日） 夕ごはん
ＭＥＮＵハーブフライドチキンアンチョビポテトトマトのブルスケッタカマンベールチーズフランスパンGlass Mountain SYRAH 2003（赤）よろしければぽちっとお願いします→
2011.01.16
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1月13日（木） 夕ごはん
ＭＥＮＵ鰯のつみれ鍋大根油揚げせりネギ帰宅の遅かった夫にひとり用小鍋で作りました。鰯は割と大きめ4尾（２８０円でした）を3枚におろして味噌・しそ・しょうが・卵黄・片栗粉と一緒にフードプロセッサで混ぜてできあがり味噌としそが鰯の生臭さを消してくれました。かつおと昆布のだし汁は、鰯のつみれから出るうまみを考えてちょっと薄めに・・・あとは味を見ながら軽く塩と醤油だけ。頂くときは、柚子こしょうと一味唐辛子で・・・香港で買った一人用小鍋、大活躍中ですよろしければぽちっとお願いします→
2011.01.13
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1月10日（月・祝） 夕ごはん
ＭＥＮＵ牛肉入り欧風カレーホワイトパスタスナップエンドウとゆで卵のサラダサラダGlass Mountain SYRAH 2003（赤）よろしければぽちっとお願いします→
2011.01.10
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1月9日（日） 夕ごはん
ＭＥＮＵ干し貝柱の土鍋ごはん肉じゃが春巻きサラダCasa Lo Matta Sauvignon Blanc（白）よろしければぽちっとお願いします→
2011.01.09
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1月8日（土） 夕ごはん
ＭＥＮＵローストポーク グリル野菜添えパスタサラダフランスパンサラダPierre Henri SYRAH 2008（赤）よろしければぽちっとお願いします→
2011.01.08
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1月7日（金） 夕ごはん
ＭＥＮＵピーマンの肉詰めほうれん草のゴマよごしサラダよろしければぽちっとお願いします→
2011.01.07
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1月6日（木） 夕ごはん
ＭＥＮＵ蓮根とひき肉のきんぴら里芋の煮物サラダよろしければぽちっとお願いします→
2011.01.06
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1月3日（月・祝） 夕ごはん
ＭＥＮＵチキングラタンフランスパンチーズとオリーブサラダChateau Tour des Gendres 2000（赤）よろしければぽちっとお願いします→
2011.01.03
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1月1日（土・祝） おせち料理
あけましておめでとうございます お互いの実家には普段行く機会があるので年末年始は夫婦でゆっくり過ごす我が家です。おせち料理は元旦だけ食べれば充分！おまけに夫がお餅苦手ときてるので毎年ひかえめ～なおせち料理となってます。黒豆、伊達巻、数の子、赤飯、煮しめを手作り。あとは買ってきたものでおせちのお供は先日両親にもらったイタリアの弱発泡赤ワインLambrusco Grasparossa今年ものんびり毎日のご飯をアップしていきますのでよろしくお願いしますよろしければぽちっとお願いします→
2011.01.01
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