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2011年01月01日
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カテゴリ: 美味しいもの?
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。昨年は悩みに悩んだ一年
だったような気がします。未だに未解決部分は持ったまま年越ししてしまいましたが。。。
いつも皆さまのご訪問、コメントが励みになり勇気づけられたこともいっぱい。いつも、いつも
ありがとうございます。今年は~~~あえて、いつも通り目標は定めず平穏無事、たま~に
チャレンジ精神も引き出しから持ち出して・・・まずはマイペースが一番?そのマイペースが
周囲を混乱させる気もするような?今年も一年前でお付き合いくださいませ。
DSCN4361.JPGDSCN4363.JPG

お醤油とお酒で下味を付けた生麩は海苔と紫蘇で巻いて天ぷらに。麩の焼売と焼き鳥は温めた
だけ。昆布巻きにも麩を巻いたとのことです。前日から作っておいた柚子味噌は何に使うのかと
思って見ていたら紅花入りの生麩に!「麩」ってお腹がいっぱいになる食品なんですね~!
DSCN4359.JPG
    ヨモギの生麩は油無しのフライパンで焼き色を付けて栗の甘露煮入りのぜんざいに。
きっと、アチラのお宅では定番のお節料理や美味しいものが待っていることと思い、我が家は
あえて変わりお節を準備した次第です!あまりにも精進料理っぽかったでしょうか?

テナントは年中無休でしたが、今年は元日と二日がお休み。なんだか一日数回配信される売り
上げメールが来ないのに慣れず、これもお正月らしいことと思ってのんびりしております。





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最終更新日  2011年01月01日 20時12分53秒
コメント(16) | コメントを書く
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Re:今年もよろしくお願いいたします~☆(01/01)  
おめでとうございます。

今年もまたボリジ亭を訪問させていただきます。
よろしくお願いします。 (2011年01月01日 20時37分25秒)

Re:今年もよろしくお願いいたします~☆(01/01)  
kokutanflute  さん
明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いいたします。

家族そしてお客様が合ってのお節料理なのですよね。
弟さんご一家との新年、和やかな雰囲気が伝わります。

年中無休とは大変でしたね~。
私も何時に無くゆったりとした新年を迎えました。
(2011年01月02日 00時02分12秒)

Re:今年もよろしくお願いいたします~☆(01/01)  
リスペクト さん
明けましておめでとうございます。
今年も度々お邪魔させて頂きます。
とってもいいですね♪ 麩なお品がいっぱい!こういうの大好きです。
マイ箸&マイ取り皿もって末席に座りたい!!!
今年もよろしくお願いします。 (2011年01月02日 09時17分49秒)

Re[1]:今年もよろしくお願いいたします~☆(01/01)  
酔いどれ仙人さん こんにちは♪

>おめでとうございます。

>今年もまたボリジ亭を訪問させていただきます。
>よろしくお願いします。
-----
☆こちらこそ本年もお付き合いくださいませ。
南の酔仙亭も楽しみにお伺いいたします。 (2011年01月02日 10時17分52秒)

Re[1]:今年もよろしくお願いいたします~☆(01/01)  
kokutanfluteさん こんにちは♪

>明けましておめでとうございます。
>今年も宜しくお願いいたします。

>家族そしてお客様が合ってのお節料理なのですよね。
>弟さんご一家との新年、和やかな雰囲気が伝わります。

>年中無休とは大変でしたね~。
>私も何時に無くゆったりとした新年を迎えました。
-----
☆こちらこそ、よろしくお願いいたします。
年末に子猫が増えて~家族増かと思った新年でしたが、人間は変わらず~それがなによりと! (2011年01月02日 10時20分10秒)

Re[1]:今年もよろしくお願いいたします~☆(01/01)  
リスペクトさん こんにちは♪

>明けましておめでとうございます。
>今年も度々お邪魔させて頂きます。
>とってもいいですね♪ 麩なお品がいっぱい!こういうの大好きです。
>マイ箸&マイ取り皿もって末席に座りたい!!!
>今年もよろしくお願いします。
-----
☆こちらこそ、リスペクト亭のメニューを拝見して我が家のメニューを・・・
昨年同様その形式をマネさせて下さい。よろしくお願いいたします。 (2011年01月02日 10時21分55秒)

Re:今年もよろしくお願いいたします~☆(01/01)  
おめでとうございます♪
美味しい物はこちらで^^目の保養をさせて貰います。
ことしも宜しくおねがいしますねー♪ (2011年01月02日 16時45分25秒)

Re:今年もよろしくお願いいたします~☆(01/01)  
あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いいたします!
ボリジ亭のようなおせちだったら、あっと言う間になくなりそう・・おいしそうですね^~ (2011年01月02日 18時20分01秒)

あけましておめでとうございます  
ニコミナ  さん
生麩大好きな私・・・すんごく魅力的ですう。

お餅1ケ<伊達巻2切の方がカロリー高いんだそうです。
ものすごーくショック!だってその逆だと思って伊達巻食べ続けてたんです(笑)

こんなドジな私ですけど今年もよろしくお願いします (2011年01月02日 19時22分02秒)

きんとんより  
このぜんざいをいただきたいわ! いつもながらおいしそうな年の始まりですね。
今年もよろしくお願いいたします^^。 (2011年01月02日 20時19分13秒)

初春  
Burnet  さん
おめでとうございます。

新年も
ポリジさんからの発信を楽しみにしております。
今年も宜しくお願い致します。

(2011年01月03日 06時48分24秒)

Re[1]:今年もよろしくお願いいたします~☆(01/01)  
がっちゃん7199さん おはようございます♪

>おめでとうございます♪
>美味しい物はこちらで^^目の保養をさせて貰います。
>ことしも宜しくおねがいしますねー♪
-----
☆今年もよろしくお願いいたします。がっちゃんさんの手作りケーキの
イチゴサンタさんが忘れられず~生クリームはあるけどイチゴが・・・マネしようと思ってます。 (2011年01月03日 08時23分53秒)

Re[1]:今年もよろしくお願いいたします~☆(01/01)  
アトリエもこさん おはようございます♪

>あけましておめでとうございます!
>今年もよろしくお願いいたします!
>ボリジ亭のようなおせちだったら、あっと言う間になくなりそう・・おいしそうですね^~
-----
☆今年もよろしくお願いいたします。ボリジ、マミー合作のお節でしたが、簡略化しました。
そろそろお節料理に飽きてきたので今日は・・・? (2011年01月03日 08時25分38秒)

Re:あけましておめでとうございます(01/01)  
ニコミナさん おはようございます♪

>生麩大好きな私・・・すんごく魅力的ですう。

>お餅1ケ<伊達巻2切の方がカロリー高いんだそうです。
>ものすごーくショック!だってその逆だと思って伊達巻食べ続けてたんです(笑)

>こんなドジな私ですけど今年もよろしくお願いします
-----
☆今年もよろしくお願いいたします。伊達巻のカロリーに!やっと昨夜
一切れ頂きました。餅ばかり食べてましたが~餅もご飯に換算したら! (2011年01月03日 08時27分21秒)

Re:きんとんより(01/01)  
あとりえ花時計さん おはようございます♪

>このぜんざいをいただきたいわ! いつもながらおいしそうな年の始まりですね。
>今年もよろしくお願いいたします^^。
-----
☆今年もよろしくお願いいたします。餅より生麩のお節、しかも簡略化しました。
きんとんの甘さが~なのでアッサリぜんざいに生麩にしてみましたが。。。 (2011年01月03日 08時28分51秒)

Re:初春(01/01)  
Burnetさん おはようございます♪

>おめでとうございます。

>新年も
>ポリジさんからの発信を楽しみにしております。
>今年も宜しくお願い致します。
-----
☆今年もよろしくお願いいたします。寒くて~ローリエの足湯にでも~と
バーネットさんのお名前を拝見して思い出しました。
(2011年01月03日 08時30分22秒)

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