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2012年02月01日
カテゴリ： 季節を楽しむ
目を合わせると結構怖いもんですがぁ～骨以外は全て食べられる寒鱈は 優れもの
あんまし好きじゃ～ないですがキムチのチャンジャに使われてるという胃袋その胃袋は好きです
今年は胃袋だけのパックは無く丸ごと買わないと出会えないようです
我が家最大の鍋で連日というくらい寒鱈汁が大量煮込まれて毎度人も集まりますがぁ～
何よりも寒鱈を愛するのが親父でして食べるのなんのって
写真一つ一つがそれぞれ作った日も違えば具も変わってます。
直近では大きなナメコと新年会で食べてきた鍋のように寒鱈に鶏もも肉、それがそれが
鶏肉が参加しても違和感なく鶏の脂がコクを出してくれるようです。
生食用の牡蠣でしたが勿体ないですが加熱、細っそい一切れ胃袋が〔↑右写真のお椀の中〕
勿論☆ワタクシの胃袋に収まりました。
なんとかフォトのサイズ加工にも慣れてきたところです。皆さんから教えて頂いた 技を
試しながらのブログ更新です。ありがとうございます
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