郷土食芋煮汁の汁少なめ目、芋煮鍋ではなく芋煮も芋煮、やっぱり季節関係
なくとも
鍋入りでなくても、汁少なめでもウンマイ(^^)脂身の多い牛肉がオススメですが
此処は病院、
赤身の牛肉なので肉が多く感じたような！飽きもしないメニューの工夫がされていると
二十数回目にして昨年初めて泊まった病院食と時期的にも同じなので比較してます。

あっ蒸し茄子が出るのよ～毎日みたくお会いしてますが、我が家の縦半分切りのピーラーで
縦シマシマの茄子紺色と緑鮮やかでないけど、皮付き厚め輪切りの蒸したか茹でたのを
おかか醤油和えだったり生姜酢醤油和えだったり冷え冷えでこれがまた意外にも☆ボリジハマる。

お浸しに胡椒が効いていてニンニク臭を気にせず～な感じ、病院ですから殆ど風なんですna

あぁ～焼き豚カツが食べたいっ！と院内に置いてあったフリーマガジンに、焼きカツの記事っ
食べたい食べたいっ(￣０￣; 思い通じて病院食は焼き豚カツ。赤身だけどヘルシーで軟らかく
ん～揚げずにオーブン焼きも案外、赤身で充分と美味しく頂きました！三羽烏の二羽は
内視鏡的に癌切除後でしたから「肉っ」というだけで羨ましがってましたが最後一緒に
二羽が食べた夕食はお粥さんに軟らかいメニューばかり、退院したら美味しいもんを食べに行く
約束して一羽は別件で外科へと転科。でもne～私が病室を留守にしても☆ボリジのベッドに
集っているのは何？まぁ～いいけど外科に転科した一羽、きっと手術前夜までやってくるん
じゃないかと涙もろい70歳には見えない一羽が心配。転科先で一匹狼ではいないだろうな？

最近思うこと、皆病気の重い軽い、多さじゃなく命の重さは平等なんだよne！
誰が見ても検査しても大したことないなんて言われるような症状だって本人にしたら大きな問題

自分の病気の重さ自慢、あーだコーダ書くのを控えた理由の一つだったりするんです。
たまにはドップリ病状のこと記すかもしんないけどもne カタカタカタカタヘ(≧▽≦ヘ)

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最終更新日 2012年05月14日 19時45分08秒
コメント(14) | コメントを書く

■コメント

Re:思い通じて焼き豚カツ(05/13)

ニコミナさん

以前主治医に言われたわ。
ガンのステージで重い軽いを判断しちゃダメって。
早期の私も重度の人もその人なりのガンと向き合ってるんだ！って。
だから今は三羽で肩寄せ合いながら前に向いて歩くのが一番の特効薬だと思いま~す！

それにしてもこの焼き豚カツ、初めて見た~
美味しそ~＾＾
(2012年05月14日 20時39分40秒)

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Re:思い通じて焼き豚カツ(05/13)

ｈｉｒｏ１８０３さん

私は持病がありますが、病気の事あれこれ言えません。
ただ皆さん一緒に早くお元気になって下さい。

オープン焼のカツ美味しそうですね。油を使わず良いかも・・
芋煮はこちらでも県人会？があってが五日市の河原で芋煮会をやっていました。一度だけ参加したことがあります。
私は県民ではないのですが、やっぱり聞くと反応します。 (2012年05月14日 21時02分47秒)

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Re:思い通じて焼き豚カツ(05/13)

花時計さん

がっつり食べました？＾＾　豚カツになったのは、予算の関係？カロリーの関係？なのか。でも病院食で出るということは、優等生のメニューなんですね！

(2012年05月14日 22時15分19秒)

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Re:思い通じて焼き豚カツ(05/13)

アトリエもこさん

時には、ブルーボリジさんの、今、を書いてくださいね。いつもおいしそうなお料理やデザートが出てくるので、つい目が奪われてしまいます。病状が気になりつつも・・・ (2012年05月15日 08時06分37秒)

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Re:思い通じて焼き豚カツ(05/13)

リスペクトさん

お呼ばれしてないけど泊まりたくなる病院食。
ものすご工夫してくれてるのが分かります。
きっとうんと賢い栄養士さんよ、マチガイナイ♪　

疾患、『あの方に比べたら…』ってフレーズ、相手の方にものすご失礼だようなあと前から思ってる。 (2012年05月15日 18時38分21秒)

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Re:思い通じて焼き豚カツ(05/13)

あ――ちゃんさん

カツが食べたいという要望に答えての焼きカツいいですね。
あれもこれも　ダメと言われるより　工夫していただいて　少しでも満たされれば。
誰だって　好きで　病気になる人は　いないのですから！
(2012年05月15日 19時06分14秒)

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Re:思い通じて焼き豚カツ(05/13)

kokutanflute さん

院内食で、好きなメニューが出ると
やっぱり嬉しいですよね。

美味しく頂けると、お体も喜びそうです。
お仲間との会話も元気の素ですね！
(2012年05月15日 20時26分34秒)

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Re[1]:思い通じて焼き豚カツ(05/13)

ブルーボリジさん

ニコミナさんこんばんは♪

＞以前主治医に言われたわ。
＞ガンのステージで重い軽いを判断しちゃダメって。
＞早期の私も重度の人もその人なりのガンと向き合ってるんだ！って。
＞だから今は三羽で肩寄せ合いながら前に向いて歩くのが一番の特効薬だと思いま~す！
＞
＞それにしてもこの焼き豚カツ、初めて見た~
＞美味しそ~＾＾
-----
☆普段下痢↓↓↓に慣れない便秘、小さなことですが辛かったぁ～と！病気に
限らず大変と痛感したとこ！どうせなら明るい闘病の方が気持ち楽かなぁと！ (2012年05月15日 20時38分05秒)

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Re[1]:思い通じて焼き豚カツ(05/13)

ブルーボリジさん

ｈｉｒｏ１８０３さんこんばんは♪

＞私は持病がありますが、病気の事あれこれ言えません。
＞ただ皆さん一緒に早くお元気になって下さい。
＞
＞オープン焼のカツ美味しそうですね。油を使わず良いかも・・
＞芋煮はこちらでも県人会？があってが五日市の河原で芋煮会をやっていました。一度だけ参加したことがあります。
＞私は県民ではないのですが、やっぱり聞くと反応します。
-----
☆私の病気ネタと照らし会わせて薬のこと等、不安に思われたらと思い
ズラズラ記すのは止めました。楽しく闘病した方が楽だし！芋煮、季節なく美味しい♪ (2012年05月15日 20時47分22秒)

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Re[1]:思い通じて焼き豚カツ(05/13)

ブルーボリジさん

花時計さんこんばんは♪

＞がっつり食べました？＾＾　豚カツになったのは、予算の関係？カロリーの関係？なのか。でも病院食で出るということは、優等生のメニューなんですね！
-----
☆普段なら3倍は食べたい豚カツ、慣れるもんですね！前はオーブン焼き
コロッケも出てましたが、確かに揚げるより楽だしヘルシーと♪赤身でも(^^) (2012年05月15日 20時51分13秒)

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Re[1]:思い通じて焼き豚カツ(05/13)

ブルーボリジさん

アトリエもこさんこんばんは♪

＞時には、ブルーボリジさんの、今、を書いてくださいね。いつもおいしそうなお料理やデザートが出てくるので、つい目が奪われてしまいます。病状が気になりつつも・・・
-----
☆主食は病院食にして～レストランには行くなと言われるほど
元気で何故宿泊？休養も休養ですから元気に帰宅しますよ(^^)パフェが食べたい♪ (2012年05月15日 20時55分04秒)

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Re[1]:思い通じて焼き豚カツ(05/13)

ブルーボリジさん

リスペクトさんこんばんは♪

＞お呼ばれしてないけど泊まりたくなる病院食。
＞ものすご工夫してくれてるのが分かります。
＞きっとうんと賢い栄養士さんよ、マチガイナイ♪　
＞
＞疾患、『あの方に比べたら…』ってフレーズ、相手の方にものすご失礼だようなあと前から思ってる。
-----
☆うちら(勝手に)明るい病人じゃない？私、あの方のトコでブログネタ、
批判されてたの！そのうちガッツリ書くne！同じ病人なら明るい方が楽しいよね？ (2012年05月15日 20時59分20秒)

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Re[1]:思い通じて焼き豚カツ(05/13)

ブルーボリジさん

あ――ちゃんさんこんばんは♪

＞カツが食べたいという要望に答えての焼きカツいいですね。
＞あれもこれも　ダメと言われるより　工夫していただいて　少しでも満たされれば。
＞誰だって　好きで　病気になる人は　いないのですから！
-----
☆以前はオーブン焼きコロッケも出ましたが揚げるよりヘルシーで
赤身でも充分♪またまたあーーちゃんの技で帰宅するまでレシピ開発お願いしたい！ (2012年05月15日 21時49分16秒)

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Re[1]:思い通じて焼き豚カツ(05/13)

ブルーボリジさん

kokutanfluteさんこんばんは♪

＞院内食で、好きなメニューが出ると
＞やっぱり嬉しいですよね。
＞
＞美味しく頂けると、お体も喜びそうです。
＞お仲間との会話も元気の素ですね！
-----
☆本日は苦手な焼き魚、尾頭無しの丸ごと鯵。レモンたっぷりの
大根おろしがあれば～そこまでは贅沢ですね！楽しい会話もご馳走の一つです。 (2012年05月15日 21時53分21秒)

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