梵ちゃまのときどき日記

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2009年04月14日
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カテゴリ: 日常の出来事
火曜日、20時半には仕事が終わったので、
夕食を作りながら、ヨーグルトポムポムを焼いてみました。

去年までケーキなんて作った事なかったのに、
どういう訳か、粉をふるうのもあれば、18センチ丸型やパイ型
そしてハンドミキサーも2つ埋もれていた。
せっかくあるんだもの、使わなくちゃね。

という事で・・・
ヨーグルトたっぷりで、油類無しのヘルシーケーキです。
ヨーグルトポムポム1
これは焼き上がり直後

ヨーグルトポムポム2

型から取り出す時に、ちょっとくずれてしまった
これでまた一つ学びました。

出来ないって思って最初から諦めちゃいけないのね。
私にもケーキ焼けるじゃん、って思ったら、
他の料理を作るのも楽しくなって来ました。
料理には、物凄いコンプレックスを感じていたけれど、
これを機に克服していけたらいいな

近々、おからのケーキやバナナケーキ、シフォンケーキにも挑戦してみたいんだけど・・・
2人家族の我が家でしょっちゅうこれを繰り返したら・・・
メタボ街道まっしぐら?
いや・・・周りの人を道連れに・・・





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最終更新日  2009年04月16日 13時58分24秒
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