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2024.08.30
カテゴリ： 料理
夜中に
二回ほど耳慣れないチャイムが携帯に流れてきました
住んでいる地区に
レベル５の『緊急安全確保』が発令されたとのこと
我が家は市の外れのマンションで
生活圏がほぼ隣の市です
散歩に出かける方向に
川が二本あって、そのうちの一本が氾濫しそうだということでした
実害は床下浸水が2戸ほどだそうですが
近くに住んでらっしゃる方たちは生きた心地がしなかったのでは。。。
実は数年前に
台風で2回続けて水害が起きている地域なんです
その時はかなりの被害が出たようです
修理にはかなり時間を要したし
そのあと、年に数回学習会も行っているようです
この雨、まだまだ油断できない状況です
情報をしっかりとキャッチしておこうと思います
今日は朝から
娘や夫、姉たちから安否の電話があって
そのついでに長話になって(笑)
そのあとは、友人たちからラインが次々入って
と、何もしないままに半日過ぎました(;^_^A
外に出るのは心配だし
雨も断続的に降り続いているし
だらだらと過ごした一日でした
**********
野菜がまた高くなっていますね
2日前に大袋の胡瓜、9本で380円
あら、安い！と買ってきたのですが
考えてみたら一人
傷みますよね・・・
食べた残りが7本ありました
無駄にしないようにと、今日はこんな風にしました
2本はぬか床に入れました
ちょっと塩甘なので漬かるのに時間がかかります
明日、明後日で食べきれる量です
残りは全部スライサーでカット
3本分は小分けして、ラップに包みます
冷凍用のポリ袋に入れて冷凍
ポテトやマカロニのサラダ、酢のものでも平気かな？
残りは
大葉を入れた味噌漬けと、酢のものにしました
夕飯と明日の朝食用
貧乏性なんでしょうね
お得だと思うとつい買ってしまう
この癖は直りません💦
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