暗し 0
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駅前まで出たついでに電車に乗って川越まで行ってきました久々に、アトレのからくり時計午前11時、正時に扉が開きますお目当ては成城石井のこの佃煮先日1号ちゃんと娘が短時間来た時に争うように食べていたので(笑)明後日、娘宅に行く予定なので持って行ってあげますこれ↓も美味しかったのでお正月用に、と思ったのですが・・・賞味期限が1月1日1個だけ買ってきましたそのほかにもピザやキムチ、野菜を購入してきました野菜は日持ちするので行ったらついつい買ってしまいます昨夜はハンバーグネギソースで和風ですヤリイカと里芋の煮物かぶとなばなの味噌マヨ和え生のかぶを先に合えて茹でてあったなばなを加えましたこれ簡単で美味しいですこんな夕飯になりました冷奴はもみのりと生姜小さい器は胡瓜のキューちゃん風 姉が塩漬け胡瓜を送ってくれたので塩出しして、キューちゃん風を作りました白菜の浅漬けもちょうどよく漬かって、おいしくなりました
2023.12.26
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今日は寒いです最高気温が13℃着るもので調節して過ごしていますここ数年気に入って使用しているライザップの着圧タイツ血行がよくなるせいか、下半身が暖かくなってかなり、役に立っています【11/25はポイント10倍~】ライザップ 着圧 タイツ レディース 秋冬 カロリー消費 ウォームタイプ 美脚 加圧 80デニール あたたか 暖かい 引き締め あったか 脚細 M-LL グンゼ RIZAP GUNZE RZW205昨日、気になっていたローソンの低カロリーパンを買ってみました大きさは5個入りのミニパンより気持ち大きめ くるみ&クリームパン 1個あたり113kcal こちらはミルククリーム1個あたり98kcalどちらも低カロリーでしょ?パン自体はとても軽いですチーズクリームはもちろんのことミルククリームもかなり甘さ控えめ2個入りで税込み149円う〜ん、安い食パンが一斤買えちゃう?(笑)ちょっと小腹が空いた時や基本、朝は炭水化物をとらない私がちょっとお腹に入れるにはいいですね楽天Edyにチャージをしてしまったのでこれを使い切りたくてコンビニで買い物をしてみました(笑)※※※※※※※※※夫が帰宅しました2時半に家でお昼野菜たっぷりのけんちんうどんおうどんでしたなので夕飯は軽くていいというのですが豚しゃぶが食べたいと。。。えっ、それ軽い?(笑)夫が買ってきた上州豚臭みもなく美味しかったですお肉はこれで450g3 /4、食べました〜〜(≧∇≦)今日は新体操大会のリハーサル明日の大会はじぃばぁも見に行きます
2023.11.25
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風の強い日になりました自分の使う洗える掛け布団を洗濯機てガラガラこの風でしっかりと乾きました今日は午後からカーブス帰りにちょっと覗いたら催事場で和菓子屋さん滋賀のお店のようです体脂肪の右カーブが気になっていて甘いものも控えようと思っていたけど。。。 そうよ、お供えにと(笑)小さめな大福さん冷凍すれば一ヶ月持つらしいでも、沢山は買わない(≧∀≦)いちごとかマロンとかチョコとかとにかく種類は一杯あったけどやはり大福はあんこ(笑)豆大福2個とこしあんとごま2個お供えして(後で頂きますが)2個は冷凍しました〜〜多分、夫は今日帰宅だと思うけど夜は豆乳鍋にします鶏むね肉を塩麹に漬けておいてオーブンで焼きましたジャーキーのような感じでおやつにもおつまみにもいいですよ多量に届いたピーマンの消費に作り置き明日は午後から2号ちゃんの運動会やはり年少、年中、年長と分かれての開催です家族揃ってお弁当を囲む運動会は1号ちゃんの年少さんの5年前一度きりでしたお天気は大丈夫そうですじじばばも見に行きます
2023.10.06
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そろそろ振り出すのでしょうかかなり蒸します昨夜のご飯焼き牡蠣です冷凍の牡蠣3キロ夫のゴルフコンペ2位の賞品牡蠣1キロを缶にいれてお酒30cc蓋をして15分蒸し焼きにします牡蠣の入ってた缶で焼くからカンカン焼きというそうですがレモンを絞って、美味しく頂きました豚肉、糸こんにゃくとごぼうの炒め煮にカッテージチーズをのせたサラダ鰯の酢締めには胡瓜を混ぜましたオクラは茹でてだし醤油に漬けておいたもの夫の食欲はほぼ戻りましたカーブスにいかない日は散歩に出ることにしてます今日はこんなお天気なので午前中に買い物を済ませお昼前に歩いてきました気温が下がってきて気持ちよく歩けるのはありがたいです
2023.10.01
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日曜は軽井沢で、昨日は群馬でゴルフを楽しんだ夫が昨日帰宅しましたゴルフを終えてだと産直はもうほとんどお野菜残っていない時間で、お土産は埼玉神川の梨『秋月』幸水のシャリシャリ感と豊水の果肉の柔らかさを持つあきづきという品種これがまぁ、甘くて、ちょっと酸味があってジューシー今が盛りの豊水より、こちらのほうが好きです大きな梨なんです右のちょっとブサイクなコたちはおまけでね、値段を見ないで買ったら9個で3500円だったそうです(≧▽≦)孫たちには花園のお菓子のアウトレットのお店でバームクーヘンを買ってきたようですというわけで、昨日からまた食事の支度が始まりました鮭の西京漬けがあまりにも薄くてびっくり!味はいいのですが、ちょっとボリューム不足なのでシシャモも焼きました 切り昆布とさつま揚げの煮物サラダはカッテージチーズをトッピングさつまいもも煮物風ですね気に入って通っていた八百屋さん品質が良くて、お値段もそこそこ30数年のお付き合いなんですそれが最近どうも品がよくない(;^_^A数年前に代替わりして手を広げて、新しく向かいの店舗を増築そのころから、なんかなぁと思っていたのですが・・・どうも身売り?したようで名前も営業時間も変わりました数日前に寄ってみたら野菜、果物とも元気がないんです数年前にちょっと先にイオンとヤオコーが出店負けてしまった?気にいっていた分、とても残念ですがやはり個人商店さんが続けていくには大変なんでしょうね世知辛い、そんな世の中の一端でしょうか。。。
2023.09.26
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暑すぎて、外に出られません(;'∀')ちょっとお買い物をしたかったのですがこの時間でもすごいです。。。軽井沢の発地市庭で夫が買ってきたとうもろこし訳ありで4本で800円これが、向こうで(笑)流行っている生スイートコーン糖度が20以上と果物より甘いくらいちょっと小ぶりだから、訳ありかしら?ではと、朝、サラダに入れてみました確かに青臭みはなくすご〜く甘い!丸かじりをしてみましたがう~~ん、やっばりとうもろこしは茹でた方が好き(笑)ここまでの甘さはいらないかも、です全国で作られているようですが買ってきたのはアグリ軽井沢ファームで作られていますね昨夜のご飯は。。。夫が茨城のゴルフ仲間さんから頂いてきたじゃがいもえっ、さつまいも?と思うくらい大きいのはインカのめざめと言ってたそうです皮をむいたら、こんなに真っ黄色!レンチンしてから、夏野菜と一緒に煮込みましたホンシメジが山ほどあるのでマーボ豆腐に入れてかさましです(笑)かつおのたたきと一緒に頂きました**********やっぱり、プリンターは動かずで新しく買いました先ほど届いたので設置しなきゃ、なのですが暑さを理由に、腰が上がりません
2023.07.29
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関東甲信地方の梅雨明けが発表されましたね暑い日は続きますがこれで少しは湿度が低くなってムシムシからは解放されるのかしら?今日もカーブスに出かけてどうにか週三のノルマ達成って、自分で決めてる目標なんですけどね(笑)見て〜〜!どれくらい大きいかというと。。。私の手と比べるとこんな感じ鳥取からやってきたドデカ君これ飾りじゃなくて売り物らしく15800の値札がついてます夏のイベントにぴったりですねそれにしても何人食べられるのかな? 夫は、友人宅の修理の続きがあって帰省しました クーラーボックスにあれこれ詰めて出かけました来週の孫たちのお守りの当番は3日(笑)夫が留守なので残念ながら、外には連れていけないのてすが この暑さ、クーラーの中で遊んでもらいましょう
2023.07.22
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一日雨です気温は低めですが、今日も蒸しています今日のお昼です筍、しいたけ、サラミのパスタ昨日長野から帰宅した夫破竹を沢山買ってきました破竹は孟宗の筍と違ってアクが少なく、茹で時間も短く済みます今回は皮を剥いてから茹でましたが皮だけでごみ袋が一杯になりましたきれいな色です柔らかで、味もいいですねというわけでお昼のパスタになりまして。。。 食感がとてもいいです筍自体にはそれほど味がないのでニンニクを入れてペペロンチーノ風にしました沢山あるので用途別にカットして冷凍すればしばらくは楽しめそうです昨日は夫が帰宅して間もなくお土産をもらいがてら、孫たちがきました18時半から新体操の自主練に出かけるというので慌てて夕飯の支度をして食べさせて、送ってきました孫たちが来ると一遍に賑やかになります近くに住んでいるとこういう楽しみもあって嬉しく思います
2023.06.11
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カーブスの帰りに見かけたお宅ヤマボウシと朝顔のコントラストがとても素敵だったので自転車を停めて、写真を撮らせて頂きましたきれいですねぇ実家の姉から秋田のお菓子、お酒等が届きました先日、帰郷した際にお土産はしっかりもらってきたのですが(笑)ちょっと甘めのお醤油おひたしやお刺し身に合いそうですこれは八百屋さんが作った焼き菓子もろ、さつまいもですねぇお砂糖がかなり少ないんでしょうね甘みが少ないです郷土料理の一つ豆腐のかまぼことかすてらこどもの頃、ハレの日のごちそうでしたかつては家庭で手作りしていたものといっても、こんなに手の込んだものではありませんが家族揃って食べた運動会のお重に入っていましたね切ってみると。。。こんな感じですお菓子のような見た目ですが箸休めにちょうどいいんですよ冷蔵庫の片付けに筑前煮を作ったので。。。今夜の私の夕飯(笑)クール便のお陰で秋田のスーパーに出ている物がこうして、こちらにいても食べられますありがたいご時世です(*^^*)PCが古くなって、起動も動作がものすごく遅くいらっとしますブログのアップも時間がかかります高性能のものはいらないしお高いものには手が出ません(;^_^AおすすめのPC、ありませんか?
2023.06.08
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生憎のお天気です小降りですが、自転車では濡れそうなので今日は歩いてカーブスに行ってきました明日、明後日とちょっとした用事が入っていてその後はGWきっと、長野に行くようよねそうなると、カーブスも10日以上お休みです週3といい感じで続いていたのでちょっと残念ですがまぁ、仕方ありません無理せずに通いますカーブスの入っているイオンタウンに季節限定でこんなショップさんが出てました岡山の清水屋さん1個だと250円5個で1000円種類は沢山ありました王道のカスタードクリーム孫たちの好きなチョコで、東京わらび餅って、またまた勘違いしちゃいましてパンの中にわらび餅が入っていると思ったらふふふ。。。普通にわらび餅でした~~( ≧∀≦)ノクリームパンを切ってみるとふわふわのパンにカスタードクリームがたっぷりおいしいです~~( *´艸`)相変わらずの思い込みでパンではなく、わらび餅を購入したお 話しでした夫が帰宅しました群馬安中の干し椎茸安かったとはいえ、すごい量です(^-^;楽しみにしていた筍は産直にはもうなかったそうですが軽井沢からたらの芽を沢山摘んできたので今夜はまたまた天ぷらです。。。
2023.04.26
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午前中にカーブスに出かけたらめちゃ混みでほぼ30分、待ちました(-_-;)タイミングが悪いとこういうこともあります。。。今年も頂きました♪夫の知人の出身地、徳之島のタンカンこれ大好きなんです温州みかんの大くらいの大きさ皮が薄くて、手で剥けますポンカンとネーブルオレンジの自然交配種ポンカンよりジューシーで甘いですこうして何年か続けて頂いていますスーパーや八百屋さんでは見かけないのですが柑橘類の中で一番好きな果物ですあ、当然のように(笑)半分は娘宅に行きますけど。。。**********夕飯は満州の餃子を焼きましたイカのバター焼きには、枝豆を入れてみました茄子焼きとツナサラダキムチに胡瓜を漬け込んだ即席オイキムチ頑張ってキムチ食べています。。。(笑)
2023.02.20
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風がやっぱり冷たいですねカーブス帰りについつい覗いてしまうお店面白いものやお得なものが並んでいるんです息子に送る荷物に入れようとこんなものを買って来ましたそのままでおいしい、の?余分に買ったトマトカレーお試しです温めたご飯に缶詰のカレーをそのままかけましたあ、いけます!おいしいです賞味期限が2年以上非常食にしてもいいですねいなば食品 カレー缶 8種 アソート 各3缶 計24缶 セット まとめ買い 買い置き 缶詰 簡単 手軽 時短 温めるだけ 使い勝手 一人暮らし 朝食 昼食 夕飯 夜食 間食 ギフト 弁当 子ども アレンジ 常温 ストック お試し楽天、お安いです1缶 158円くらいって@139で買いましたけど(笑)これはワタシのおやつ創味のつゆとのコラボ@169と、これもお安かったですついつい寄ってしまうの、わかりますよね?今日もおにぎり弁当昨日の夕飯から野菜類はスライド豚肉の塩麹漬けと、コーン入り卵焼きを作っただけですさっきダイソーの人気ランキングというのを見ました 3位 ちょこっとまな板2位 ペーパータオル 1位 味付け卵メーカーですって・・・使っているものあります?ちなみに、どれも使っていません(笑)
2023.01.31
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週に2-3日行く、ちょっとしたモール10月までハロウィン飾りだったツリーがクリスマス仕様になりました残すところ・・・と数えられるように日が過ぎていきますねサンタさんの長靴も並び始めました毎年恒例のふるさと納税今年はこちらに寄付しまして返礼品が届きました【ふるさと納税】【 訳あり 】 敦賀 の 豪華海鮮福袋 全10品 【魚介類・海鮮福袋・海鮮・冷凍保存・福袋】蟹 ズワイガニ イクラ 甘エビ 甘海老 鯖寿司 ねぎとろ ネギトロ 甘エビとカニ脚 シマホッケと焼き鯖寿司明太子、いくら、鮪たたき、帆立貝柱節税のための寄附だから本来は返礼品を目当てに、というのはいけないんでしょうができれば美味しいものを食べたいと思って・・・今までお肉の返礼品はあたりが少なかったので海鮮にしてみましたこれなら、満足なお品ですこれから、ゆっくりと頂きます***********昨夜の夕飯 大根、にんじん、厚揚げ、竹輪の煮物レタス、キャベツのサラダには煮卵トッピング小松菜とハムのガーリック炒め明日は市の健診を予約していて朝8時半までに医院に行きますなのに、夫が現場で少し仕事をしてから軽井沢に出かけるというんですよね朝早く起きてのおかず作りは空腹状態ではちょっと辛いですよね(;^_^A今夜から仕込むようかなぁ・・・
2022.11.06
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今日はちょっと離れたスーパーで買い出したまにしか通らない道です『お母さん、黄色のトンネルだよ』可愛い声に振り向いたら。。。公園の銀杏がきれいに色付いてのんびりと寛ぐ人がたくさん秋が深まってきましたね!ブロ友さんご紹介のますの押し寿司が届きましたトロサーモン、ます、炙りサーモンの3種類です富山Web物産クーポン1000円オフを使って2050円でした早速、昨夜の夕飯に・・・残りは今日のお昼にスライドですそれぞれに味の違いがあってとっても美味しいです15個で3000円なら1個200円普段手が出ませんが、クーポンのおかげで美味しいものが頂けましたちゃおりんさん 教えて下さってありがとうございます♪他には・・・おいしいお豆腐があったので簡単にきのこ、小松菜、ベビーホタテを入れて、湯豆腐にしました里芋入りのジャンボ茶碗蒸し水分たっぷりのミニ白菜は浅漬けにしました夕方、散歩に出たら空気が澄んでいるのか、お月様がきれいに見えました段々と寒くなりますがピーンと空気が張っている感じ、大好きです
2022.11.05
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秋に旬を迎えるものはたくさんありますね三大味覚と言えば、「秋刀魚」「栗」「松茸」でしょうか?今年はどれも頂いていませんが・・・食用菊を頂きました甘くて、ほんのり苦味があって秋が来たなぁ、と思います新潟からやってきました今年は紫と黄色花びらを額からむしり取ってお酢を少々入れた熱湯で1分ほど茹でます冷水にとりました酢の物で食べられる事が多いのかな?我が家は、ポン酢+お酢を混ぜて食べますこの時期になると一部の八百屋さんでも見かけますが食用菊、召し上がります?**********昨日は簡単な夕飯前日デパ地下で夫が買ってきた練り物枝豆やごぼう、れんこん等野菜をたっぷり使ったさつま揚げですレンジで少々温めて・・・これが美味しいんですお昼のカレーうどんが重かったのでおかずも少な目ミニ白菜はサラダ向きらしいので柿とサラダにしました**********そうそうシャワートイレの調子が悪くなりました温水が出ないので、寿命のようですこれ、業者さんを呼んで新しいものにしたらどれくらいかかるのかしら。。。我が家の職人さん(笑)取説とにらめっこしてると思ったら寿命が10年前後と納得して(9年たっていました!)早速、ホームセンターに出かけました新しいものを購入してきて私がカーブスに出かけてる間に取り替え完了していました快適なトイレライフは手放したくないようです(笑)
2022.11.04
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台風の影響は関東にも出ていて雨が降ったり、陽が出たり、強い風が吹いたり・・・蒸し暑い一日になりました合間を見つけて、近所を散歩してきました秋ですねぇ柿が色づき始めました農家さんの畑では茄子の花が咲いていて まだしばらくは茄子を楽しませて頂けそうです4本で100円だったので、8本買ってきました先日、こんなお菓子を発見しましたあら、北海道!このパッケージなら勘違いしてもおかしくないですよね? でも~~三重県で作られていました(≧∇≦)/ 勝手に勘違いして買ってきちゃったスナックですがチップスターよりちょっと大きめポテトチップスに焼きトウモロコシ味の粉がかかっていてこれはこれで美味しかったんですけど。。。(笑)昨日の夕飯うなぎ、ではなくて(笑)穴子です煮穴子を焼き直して頂きました穴子も美味しいですよね茄子ピーは挽き肉を入れて味噌炒めにしましたイカの塩辛が食べたいというので少しでもヘルシーにと、大根おろしと一緒に食べてもらいました明日の通勤時には関東も影響を受ける予想とか・・・月一の足もみ講座がありますがお休みするかどうか、朝決めようかな?
2022.09.19
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曇り時々雨予報が曇りのち晴れになりました蒸し暑い一日でした午前中の散歩小学校の壁の塗り替えかしら?そろそろ夏休みも終わり日曜ですが、工事の方たちか頑張ってました調整池の散歩道今、雑草が伸び放題すれ違うのも、ちょっと大変です話しは変わって。。。気になっていた銀座木村屋のミニカレーパン昨日、イオンで見つけました!5個入りですアルミホイルに包んで、トースターで焼いて切ってみるとこんな感じクセがなく、万人向け?(笑)間違いなく美味しいです夕飯豚レバーはニンニクと醤油で下味を付けて軽くフライパンで焼いてからトースターでしっかりと焼き上げましたバンバンジーとモロヘイヤのおひたし TVで時々放送しているねこぶだしを頂いたので茄子と厚揚げ、油揚げの煮物に使ってみました醤油とみりん、お酒少々で味付けねこぶだしを活かしたらいくらでも食べられそうな薄味に仕上がりました(笑)
2022.08.21
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お日様は照りませんでしたが最高気温31℃蒸し暑い一日になりましたこういう日は、スイカが美味しいですね今日、農家さんでゲットしてきました 小玉スイカですが、割と大き目1コイン500円でした!通っているカーブスには月初め数日間計測日があって成果を数字で確認できます丸2ヶ月通いましたが、それなりに筋力がついているようです昨日、お土産に頂きましたタンパク質を増やしてでも脂肪は減らすウェイトコントロールにはいいのかな?ちなみにわが家では三温糖とパルスイート顆粒状を使っていますラカントに変えたいのですが、ちょっとお高いですよね。。。昨夜の夕飯は・・・牛肉の切り落としに、白滝、玉ねぎを加えて炒めて最後に茗荷を加えました簡単に焼肉のたれと粗びき胡椒で味付けですお化け胡瓜を煮物にしてみたところ「懐かしい」と・・・お姑さんがよく作っていたそうです知らなかったなぁ(笑)冷奴に、かぼちゃの煮物、お漬物*************マンションの排水管掃除の日でした『在宅率の強化を図るため今後は掃除を実施されず配管水管つまりのトラブル、漏水事故、その後の復旧工事などが発生した場合費用は自己負担とします』毎回、在宅率が悪く管理会社からこんなお知らせが入っていたけれど今回はどうだったんでしょう?
2022.08.06
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8月に入りました今日もガンガンと太陽が照って当地は37℃まで上がったようです夫が楽天ゴルフをやりたいからとカードを作って数か月留守の間に、夫のPCを覗いてみたらプレゼントされた5000ポイントが7/31までの期限でした!あれこれ検索して今度の土用の丑の日、やっぱり食べたいのでおいしかったこちらをポチしました2人で1枚で十分なので・・・30センチはある大きな鰻 鹿児島産です同梱したホッケも特大ですねぇ青森県産のホタテを使ったフライ揚げるだけなら、楽ですこれで5000ポイントを消費しました間に合って、よかった~~~(*^▽^*)ブロ友のブルーボリジさんがアップされていた蒸し茄子ブルーボリジさん、無断借用です、スミマセン!ホテルの女将さんのブログを参考にされたとのことで検索したら、ありました農家さんで買ったちょっとおブスなコです(笑)縦に切り目を入れてミョウバンと塩をすり込んで15分蒸します冷めたら、さいてお皿に盛り付けて完成冷やしたら、もっときれいな色がでそうですとろっとろで甘くて、かなりのおいしさです茄子が旬の時期、これはリピの確率が高そうあ、一つ注意が(笑)素手で触るので爪に茄子の色がしっかりとしみ込みますもし作られるなら、お気をつけて!(≧▽≦)明日はさらに高い38℃予報ですがそのあとは少し落ち着きそうですね夫からのラインで軽井沢は昨夜は土砂降り布団をかけて寝るくらい気温が下がったそうです。。。
2022.08.01
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半夏生、ネットで調べてみると・・・半夏生〔はんげしょう〕は夏至を3つに分けた最後の3分の1の期間ことを指しますつまり、夏至から数えて11日目の7月2日頃から七夕(7月7日)頃までの5日間が半夏生です「半夏生」という言葉の由来には諸説ありますが、葉の表面の一部が白くなり、半化粧をしているような見た目から名付けられたハンゲショウの花が、6月中旬から7月初旬にかけて咲き始めることが由来しているという説が有力です半夏生にタコを食べる理由は、8本足のタコの吸盤が吸い付く様にあやかり、「苗がしっかり根を張りますように」という願いを込めて、神様にタコを捧げたからといわれています。こういうことに疎い人間ですが先日、こんなうれしいお中元を頂戴しました7/2半夏生用のたこめしの素7/7七夕様の五色そうめんタコがちょっと多めの方が嬉しいのでアドバイス通り、たこのあし買ってきました!2合研いで、素を投入炊き込みご飯モードで炊飯途中から、めちゃくちゃいい香りがしてきてお腹を刺激します炊きあがったらかき混ぜてここにたこのぶつ切りを入れて10分蒸しますこれは美味しい!!たこめしの完成です白だしに梅干し、わかめ、昆布を入れて簡単に汁物を用意しましたちゃおりんさんお心使いいただき、ありがとうございます!おかげさまで半夏生の美味しいごはんが食べられました昨日は新鮮ないわしがあったのでなめろうです酢でしっかり締めてからたたいて味噌、生姜、大葉、小葱も加えてさらにたたきました豚もつは2時間煮込んでトロトロですサラダは水菜とキャベツにリンゴ入りエリンギのバター焼きが好評でしたお弁当は梅干しを入れて炊いたご飯に枝豆をいれました鶏肉とパプリカ、玉ねぎの生姜たっぷり焼き青さ入り卵焼き好評だったのでエリンギも・・・西日がすごい時間ですあと2時間もしたら、少しは気温下がるかしら?図書館まで行ってきたいけど自転車かなぁ。。。
2022.07.02
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今日も暑かったですね!陽射しが強く、外に出るのを控えたい日でしたわが家にもやってきました♪つやつやのさくらんぼです産地は秋田の横手十文字「食欲がなくて・・・」と言っていた高齢の叔父夫婦に春に佃煮を送ったのですがそのお礼とのこと却って気を使わせてしまったなぁ・・・でも、嬉しい贈り物美味しく頂きます夕方、孫の所に半分届けました今日は1号ちゃんのピアノの日「一緒にお留守番しよ」と2号ちゃん今日は代休だったとのことで10時から16時半までおともだち5人で遊んだそうで日に焼けて、頬が真っ赤疲れたらしく途中からご機嫌斜めな2号ちゃんでした**********今日はハンバーグにつまのように細かくスライスした大根を乗せてポン酢で食べましたもずくもポン酢サラダは2種類 バジルが活躍していますこんにゃくはゆでて、だし醤油に漬け込んでいたものですやはり楽天さんの接続が悪くてログアウト、再起動をしても解決せず今日はキャッシュの削除やシステムのチェックなどしていたらこんな時間になってしまいました(-_-;)明日は1年半ぶり?足もみ講座を再開でかつての職場まで行ってきま~~す
2022.06.20
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今日もいいお天気です外は暑かったですね公園脇のお花フウセンカが三色女郎花も花を咲かせています秋田の姉から故郷の味が届きましたいつものいぶりがっこと茄子のお漬物とうふかまぼこ地元の名産ですスケソウダラと大豆でできているのですがしっかりと甘くて、普通のかまぼことは違いますお茶請けやハレの日の一品になります今回入っていたヤマトイモ 握りこぶしくらいあります 皮を剥いて、酢水につけて、すり下ろしました粘りがすごいですね半分はそのまま冷凍しましただし醤油で味をつけて海苔に乗せて磯辺揚げにしたら美味しいです今朝のワイドショーで健康寿命を延ばすためには70代からは積極的にお肉を食べましょう、と言ってましたそういえば100歳を超えても父はお肉が大好きでした
2022.05.20
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近所のアパートの前の石楠花が咲き出しましたもう20年以上前から気に入って使っている調味液『うま造り』浅漬けの素とありますが魚や肉の味付けや煮物や鍋もの、うどんなどに重宝な調味液なんですあの震災のあと数年は売り出されていなかったのですが池袋に行ったついでに宮城プラザで買い求めていましたあ、そうそう、気仙沼に旅行した際も沢山買いだめしました自粛中で買い物にも行けないしと、久々にオンラインショップでお買い物ついでに石渡商店の気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースも同梱しましたうま造りは奴やお浸しにも使っちゃいますこれは、万能調味料で、かなり重宝していますうま造り調味料 平野本店 マツコ絶賛うま造り500ml。気仙沼の万能浅漬けの素地元では普通に使っています。うま造り調味料 オイスターソース 石渡商店 【石渡商店公式サイト】60万本突破!!気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース160g【気仙沼 牡蠣】【気仙沼XO醤と一緒に紹介されました】気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース【唐桑もまれ牡蠣】オイスターソース【めざましテレビ】昨夜は急に餃子が食べたくなってぎょうざの満州で買ってきましたついでにBig-Aで19円のもやし(笑)食べた気持ちが先に立って8個も焼いたら・・・食べきれなくてはい、今朝残りを頂きました一人晩酌結構、こんな感じで満足なんですよあ、餃子は6個食べました~~今回は月、火と2回ラウンド木曜日が定例コンペのようで軽井沢にゆっくり滞在のようですいない間に夫に言いつけられていた申請書類の作成、準備で結構忙しくはしてるんです、ワタシ(笑)あ、そうそう姪の長男のお誕生日プレゼントにこれを贈りましたMITAS イエトレクッション トランポリンクッション Amazonで購入ですが姪が『結構、大きいから私もできる』とても喜んでくれました
2022.04.13
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今日は24℃まで上がるんですって!8時過ぎ、農家さんまで出かけたらもうかなり気温が上がっていましたソメイヨシノの開花予想が出たけれどその前に梅の花がきれいに咲いていますこのお宅の梅の樹が好きなんです(笑)ちょうど1週間前は咲き出したばかりでした農家さんの畑には、ヒヤシンス紫色が可愛らしいお花ですね中学の同級生がお父様が始めた野菜加工所を、頑張って続けていますお正月明けに漬物を送ってくれましたで、考えてみたら自分の所で作っているとはいえ、これってお店と一緒だわお礼の電話をした時に送ってもらえるか確認したら大丈夫とのことで・・・いぶりガッコと茄子の麹漬けをお願いしましたかなりお勉強してくれてさらにおまけがたくさん入っていました申し訳ないなぁ、と思いつつありがたく頂戴しています「食べたくなったら、連絡して」と言ってもらえたので今後も美味しい故郷の味が食べられます昨日は切り落としですが、国産牛が安かったので・・・夫の好きな(笑)すき焼きですうどと胡瓜は味噌ドレッシングでキムチ納豆にばブロッコリーを添えました野菜が甘く美味しくなってきて季節の移ろいを感じています
2022.03.14
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昨日の仕事帰り前を通ったからと、いも街道で買ってきました今回の品種はシルクスイーツ最近、スーパーでも見かけます簡単で、個人的には一番美味しいと思っている炊飯器ふかし芋にします白米早炊きコースで38分ねっとりしっとりしたお芋です夫の食の好みも、年齢とともに変わってきて(笑)焼きいもやふかし芋にしておくと小腹の空いた時に食べていますね昨日の夕飯はもつ煮込み一回茹でこぼしてから圧力鍋で作りましたとろとろで美味しくできましたたっぷり作ったので今夜の分までありますいかはねぎを入れてバター醤油炒めにしましたサラダはじゃがいもに胡瓜、玉ねぎ、にんじん入り奥の大根は糖塩水にただ入れておいただけのお漬物です気づけば2月もあと1週間たった2-3日違うだけなのにまだ10日あると思っていたのが、えっ1週間!(笑)ちょっと焦り始めていますが今年は順調に申告準備が進んでいます
2022.02.22
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1月はなんとなく長く感じていたけど明日から2月例年の事ながら、あっという間に過ぎちゃうんでしょうね。。。先日、高齢の叔父夫婦の事を書きましたが食欲がないというので佃煮を送りました新橋玉木屋 つくだ煮詰合せ 江戸前佃煮7種入り SC-30(ちりめん) | 御礼 佃煮 詰め合わせ お取り寄せグルメ 高級 お礼の品 ギフト おすすめ 美味しい 東京 老舗 お菓子以外 挨拶 手土産 内祝 送料無料 ご飯のお供 バレンタイン あさり 誕生日 一人暮らし 贈答品 プレゼント米処なので佃煮は昔から好まれている土地柄叔父夫婦も、とても喜んでくれましたご丁寧に実家の姉の所に義叔母から電話があったらしく「すごく喜んでいたけど、美味しいんでしょ?」とそれは、食べてみたいという催促かしら。。。(笑)で、一回り小さいものを送りました新橋玉木屋 つくだ煮詰合せ S-20 江戸前佃煮6種入 御礼 佃煮 詰め合わせ ギフト 贈り物 食品 おすすめ 東京 お礼の品 お菓子以外 老舗 惣菜 挨拶 手土産 美味しい そうざい おうちごはん 時短 お取り寄せ ご飯のお供 ごはんのお供さて、どんな感想が来るんでしょ?でっかい黄芯白菜を買ってきて漬けたのが食べたいというリクエストじゃ、久々に漬けようかと思ったけど漬け樽、っていっても小さい容器ですが・・・処分しちゃったみたい(^^;重石は1個だけ残してありました大きなお鍋で代用これで5日目お味見したら、まだ好みの味に漬かっていないので数日おいた方が美味しいみたい唐辛子は夫が嫌がるので少しだけしか入れていません夕飯は前日多めに作って、2日目おでんゆで卵をプラスしました鶏の照り焼きとごぼうチップス浅かった白菜は市販のキムチと混ぜました自分の勘違いなのですが朝から大慌て午前中に1時間だけでも、と会計ソフトで仕事をはじめたのですが仕事用にしている通帳が1冊見つからない(;^_^Aここだろうと思うところを探しまくって・・・で、結局、残り2行で新しい通帳に繰り越してないことに気づきましたあぁ~また早とちりで仕事を増やしてしまいました。。。ペーパーレス化を推奨されてネット取引もしているのですが紙ベースの通帳が安心できるシニア世代(笑)今日は銀行に記帳に行ってきます
2022.01.31
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今日もいいお天気です調整池周りのウォーキングも気持ちよかったです 駅途中のお宅のアケビも色づいてきました昨日はまた三芳のいも農家さんへ姫あやかという品種家庭用5キロです 昨日は焼きいもにしたのですが時間がかかるので炊飯器で蒸しましたねっとりして甘いんですスイーツのようですよ同じ農家さんで買った葉付の大根葉は昨日炒め煮にしました(無農薬なので食べてね、と・・・)50センチくらいの大きさです冷凍庫にあったさつま揚げ、肉団子、油揚げと一緒に圧力鍋で煮ました甘くてジューシーな大根、美味しいです夕飯は夫が買ってきた上州のばら肉焼肉にしました脂がおいしいお肉でしたおつまみは簡単に。。。あ、白いのは夫の好きなお豆腐屋さん(笑)のざる豆腐です午後、孫たちが帰宅する頃に夫のお土産やさつまいも、大根の煮物を持って娘の所にちょっといってきま~~す!
2021.11.12
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今日も青空です身体のためにとあれこれ試してみるのですが最近さぼっていた酢キャベツを数日前からまた作っていますこれで1/4玉100円ショップで購入したキャベツスラーサーで朝食の片付け後にささっと・・・これで、1日分になるかな?デブ菌退治なので多少でも夫に効果があるといいのですがまぁ、気長に様子を見て、ですね昨日のブログで紹介した小田原丸うさんのかまぼこが届きました11品入っていましたかまぼこが5種類正月用にかまぼこ2-3本と伊達巻、錦玉子、なるとは冷凍庫で休んでもらって残りはおつまみに少しづつ食べて、と娘の所にまわさなくても消費できそうです(笑)練り物は大好きですが、塩分が多め食べすぎには注意ですけど・・・(;^_^A昨日の夕飯鮭のホイル焼きは半分に切ってあります(笑)皿数を増やして目で満足してもらいますあら~~っ、見事に茶色の食卓ですね・・・
2021.11.06
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昨日はさつまいもを買いに行ってきましたいも街道があって30軒近くの農園が川越いもを産地直売しています去年から我が家はこちらの早川農園さん紅あずま5キロ家庭用B級品なので1000円こうやって熟成させて甘みを出すんですねこれは姫あやかだそうですこちらのハウスには大きな大きなさつまいも去年送ったら喜ばれたので姉たちに20日から発送が始まる姫あやかをお願いしてきました3月まで販売してるそうなので何回かお邪魔するようですさて、500円定食ですが・・・わが家から一番近い飲食店がこのカツ屋さん歩いてすぐお酒も飲めるので、よく利用していましたコロナの影響でずーっと休業していたのですがこの8日から営業が再開で、今月いっぱいロースかつ定食と、ヒレカツ定食が500円のサービス価格!普段は1080円でした昨日のお昼にお邪魔して久々の揚げたてをしっかり美味しく頂いてきましたお昼ががっつりだったので・・・夜は野菜たっぷりの肉団子入りうどんすきと、野菜のつまみです今日のお弁当↓夫は、明日、軽井沢でゴルフコンペ⛳現場に顔を出して、早めに向かうそうで昼飯、夕飯の分として簡単に作りました向こうはかなり気温が下がっているようです寒くなるとゴルフ場はクローズします今年は、あと何回ゴルフができるのかなぁ。。。というわけで衣替えをしつつ、洋服の処分を選別していたらこんな時間になっちゃいました~~~(;^_^A
2021.10.18
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時々小雨が降っています室内は24℃季節がようやく移ろい始めましたが銀杏並木はまだ色づいていませんねでも、下には銀杏の実拾ってらっしゃる方々がいます^^ウォーキング&体操帰りにファミマに寄ったらありましたねCMを見て食べたかったんですちょっと贅沢なおにぎりが今日まで150円かぶりつきたい所ですが(笑)カットしてみると・・・おぉ~鮭のはらみがたっぷり鮭好きにはたまりませんねいくらはあれっ、こんなもん?お高いから仕方ないか。。。たま~~にコンビニおにぎりが食べたくなりますお味噌汁、お漬物と一緒に美味しく頂きました昨夜は作ったホワイトソースを使いたくて白菜とウインナーのクリーム鍋ウインナー大袋を続けて買ってきてくれたので(;^_^A消費しなければ、なんです。。。カレイのから揚げ、これも前日夫が買ってきたものお昼に1/2枚食べたので、私は半分だけです(笑)買ってきてくれて嬉しいのですが・・・量を控えめにしてくれると有難みが増します今日は鮭とチキンナゲット余り喜ばないお弁当ですねぇ~~(笑)はっきりしないお天気午後は撮りだめしてあるビデオを見ることにしましょう♪
2021.10.16
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お天気が崩れるらしいですがこちらは今日は晴れ予報明日から気温が下がるようですが今度の日曜日は最高気温が16℃ですって川越には和菓子屋さんがたくさんありますしかも、同じお店が何店舗も出店していますその中で夫のお気に入りが紋蔵庵朝ドラの際に作られた『つばさかりん』が有名なお店ですいわゆるかりんとう饅頭ですね昨日、持ち帰ってきましたどうやら1つの現場が終わったので施主さんに、と買って行ったらしいのですがお会いできなかったとか・・・じゃ、久々に頂きましょう、と思ったけれど「あ、これ、〇〇が好きなお菓子だわ賞味期限は10/15明日送れば大丈夫だよね」そう、息子の好きなお菓子で帰ってくると買っていくようです買い置きしてあるものを入れて荷造りしましたふふふふ、月に一度の「母のおせっかい」です昨日、モンブランムースケーキが欲しくて業スーに行ってきました行ったらあれこれ買っちゃうんですよ~~~野菜が特売だったので・・・あ、野菜がまだありました~~~(笑)************最近、お肉が続きますがお疲れ気味なので、ステーキを焼きましたおつまみは野菜ですが・・・お弁当は昨日のステーキと豚ばら肉のお肉コンビ(笑)やっぱりお肉が多いです(;^_^Aでは、荷物を郵便局まで持って行ってきま~~す!
2021.10.11
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今日も雨です最高気温が22℃予想と、肌寒いです昨日、秋田の姉より届きました秋田と言えば、米どころ、酒どころですがいつもは地元県南のお酒北秋田で美味しいお酒が出てるらしい、と調べて送ってくれました折しもこの陽気帰宅した夫が喜んで封を開けました普段、日本酒は飲まないのですがお味見に飲んでみたら秋田のお酒にしてはさっぱりとして飲みやすいですいぶりがっこもたくさん故郷の味は嬉しいです昨日は魚の夕飯ぶりはエリンギと味噌炒めにしました昨日、孫たちに買っていった居酒屋の焼き鳥夫のつまみ用に4本もらってきました(笑)モロヘイヤは生姜を入れた味噌たたきモロヘイヤはこうして出すと喜びますレタスが高騰しているので水菜のサラダにしましたお弁当は玉ねぎ、エリンギ入りの豚肉大葉ナムル入りの卵焼きご飯の上には、昨日作った新生姜の佃煮神奈川県在住の息子数日前から、予防接種の予約が始まって接種は来月末になったらしいですあちらも感染者が多いので心配ですが神奈川といってもはずれの方なので繁華街には程遠いんですけど(笑)基本的ルールを守って、自衛するしかないんでしょうね。。。
2021.09.03
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今朝もウォーキングの後にラジオ体操に参加して来ました公園近くの街路樹百日紅はやっぱり白が暑苦しくなくて、いいですね今日は土用の丑の日ですね冷凍ですが鹿児島産の大きめなうなぎを用意してありますうなぎはあまり好みじゃないらしいので、二人で1枚で十分ですなのに。。。昨日、仕事の打ち合わせに都内に出かけた夫デパ地下で買ってきました中国産鰻使用でお手頃だったみたいお土産、ということで(笑)とりあえず、私の好物お昼に頂きましたこれに茄子の副菜とキャベツサラダを作ってあったので三種押し寿司は夜のつまみにスライド ネットで購入したいかそうめんお得、と思ったけど量をみたらそれほどでもなかった(笑)そうよねクール便の送料込みだものねさて~~今夜は鰻にする?昨日食べたから、いいかなぁ・・・昨日夕方の空沈むお日様が雲の合間に、きれいでした
2021.07.28
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雨です 一日降るようで、今日は本当にお籠りデーになりそうです 昨日の散歩で見かけた白い椿 高い位置だったので、こんな変な写真ですが・・・ 同じ椿でも 白は上品な感じに見えますね ********* 夫がたんかんを追加で頂いてきました この数年食べているのですが・・・ 今頃になってですが(笑)この食べ方が一番いいみたい 今年はみかんくらいの大きさです 洗って、ただ四つ割にしただけ 上下を切り落とすと皮が剥きにくいとわかったので 切っただけですが こうすると皮がすっと剥けちゃう ナイフでひと房づつ切ると果汁がもったいないし 皮を丸ごと剥くのも面倒 今さら、今頃、ですが こうして食べると無駄がありません 昨日はこんなつまみ 鯵のお刺身とさつま揚げ 練り物結構好きです♪ 青梗菜の菜の花のおひたし 甘くて癖がなくておいしいです セロリと、おつまみの燻製いかのサラダ 夫には豚肉のハニーマスタード焼き ワタシは野菜だけ ☆☆☆自分の忘備録で毎夕のおかずを載せています いつまで続くかしら?(笑) 昨夜は『Fukushima 50』 眠気が勝って、途中までしか観られませんでした(;'∀') 今日は続きを観ようと思います
2021.03.13
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TVでも放映されてちょっと有名になった無人餃子販売所『雪松』お天気のよかった一昨日公園の早咲桜を見た帰りに寄ってみました中に入ると冷凍ケースが並んでいますこれから補充かしら?割とケースの中、開いてます料金箱が端っこにありますこの店舗は2Pで1000円のみ36個×2ですので、かなりリーズナブルだと思います保冷材も袋も無料で頂けますケースの横にはしっかりとこんな案内が・・・奥に人がいる気配はないので多分遠隔監視?これは日本ならではの信用した上でのご商売なんでしょうねお気に入りが満州から雪松に代わった我が家ですというわけで昨夜は餃子を焼きました国産野菜を使用しているので、なんとなく安心割としっかり味がついているので普段はお酢だけで頂きますが、昨日は香味野菜のたれを作りましたおつまみもお野菜だらけ(笑)二人で36個ですがご飯代わりにもなってぺろりといけちゃいました♪さて。。。お天気は大丈夫そうちょっと歩いてきますね
2021.03.06
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今年も徳之島のたんかんを頂きましたたんかんポンカンとネーブルオレンジの自然交配種とされるタンゴールの一種中国の広東省が原産地とされ、亜熱帯性に適した柑橘類糖度が柑橘類の中でもトップクラスと言われるだけあって甘い!ジューシー!たまたま一緒に打ち合わせをしていた友人に1/3帰宅途中に娘宅に1/3置いてきたそうで我が家の分はこの量です早速頂きましたがやっぱり美味しいです♫ 夫が桜餅を買ってきてくれて(なんで、3コ?)ちらし寿司と一緒にお雛祭り気分ですブロッコリーをフライにしました軽くてついつい箸がのびます夫用にはトンカツ最近はまっているお漬物お味噌と塩麹とキムチの素を同量ずつにして野菜を切って漬け込んでおくだけパリパリとして美味です参考にさせて頂きました↓人参と大根の味噌キムチ醤油麹漬け料理名:人参と大根の漬物作者: ひーじゃーまん■材料(5人分)人参 / 3本約450g大根 / 中1/3本約450g★味噌 / 大さじ4★桃屋のキムチの素 / 大さじ4★醤油麹 / 大さじ4■レシピを考えた人のコメント簡単に作れるピリ辛の漬物です。そのままたべてももちろん美味しいですし炒め物や煮物、鍋物の具材兼調味料としても使えて便利ですし重宝しますよ。わが家はサラダ感覚で食べたいので調味料は半分にして醤油麹代わりに塩麹2日くらいで食べきっちゃうので昨日2回目を作りました今日は風もなく散歩日和ですねぇ。。。。
2021.03.04
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昨日、見つけました♪イオンタウンのテナントよくわからないショップだけれど(笑)多国の調味料があることを思い出しました残っていたのは、一袋づつ前回、市販のキムチの素にイカの塩からやコチュジャン、甜麺醤を入れたのですが、もっとさっぱりしたものが食べたくて。。。今回はさらに簡単な材料にしてみました粗びき、細引きの韓国唐辛子にだしパック、りんごすりおろし、塩昆布と塩麹生姜たっぷりあ、発酵が進むらしいヨーグルトも入れましたが今回、塩辛系はパスしました欲張って(笑)白菜半分ちょっとタレが少ないかも。。。一晩おいて朝、切ってみましたうん、そうそう、こんな味にしたかった(笑)だしパックの鰹節が最初にきたのであれっ、と思ったけどいやいや、なかなかおいしい!と自画自賛思うに深く漬かったものより浅漬けっぽいのが好みなのかも・・・やはり、キムチの素を使ったものとははまるで違いますそういえば、韓国唐辛子、探し回らなくてもネットで探したら、結構ありましたなんで、そこに頭がいかなかったんだろう?(^-^;マイキムチを上手に作ってらっしゃるちゃおりんさんに感化されましたありがとうございます♪白菜が出回っている間には自分の味を見つけたいなぁ。。。昨日はきりたんぽ鍋1週間~10日に一度は作っている?夫の好物になっていて喜ぶんですよね(笑)トマトは鶏チャーシュー入れてチーズ焼きほうれん草の海苔合えこれ、おいしいんですよ鰹節に飽きたら、やってみて!左下の焼き魚はスティックホッケ楽天で頼んだ干物が届きましたホッケ1枚さんま2匹入りししゃもオス5匹入り一夜干しコマイ3枚入り宗八カレイ2枚浅羽カレイ4枚ホッケスティック一夜干し3本一夜干しタラ4枚\エントリーでポイント10倍/豪華干物セット海(うみ)8点入り 干物 セット 送料無料 ひもの セット 海鮮セット 海鮮 詰め合わせ 送料無料 ホッケ ほっけ ししゃも シシャモ サンマ さんま お取り寄せグルメ 北海道物産展福袋これ、今は4980円なんですがマラソン中に2980円、さらに20%オフクーポンが使えたんですよだから半額以下ですよねものすごくお得だったんですね!塩甘で美味しい干物です殆ど北海道産、というのも嬉しいです外は暖かそうですが巣ごもり生活はまだまだ続きそうです。。。
2021.02.06
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立春ですね朝は寒く感じましたが、7時頃散歩にでたら風もなく暖かでした西の空に半分の月がぽっかり今の季節、太陽の光ではっきりとは見えないけれど月の入りは10時頃らしいですね娘にもらった成城石井のミックスナッツなぜかそのままでは、余りおいしく感ぜられずまた食べる煮干しを買ってきて作りました小魚とナッツこれ、お酒のあてにも重宝なんですよ昨日、秋田の姉からお米が送られてきて、入っていたのが秋田の名物いぶりがっこ姉のお手製ではなくお隣さんからの頂きものだそうですきれいな色ですねぇちょっと甘いのですがお酒のつまみにはちょうどいい味でした昨日の節分はマグロの漬けと、玉子焼き、きゅうりで簡単に恵方巻きを作りましたお疲れ気味の夫には栄養補給の豚肉ハニーマスタードのソースにしましたあ、そういえば、昨夜の夢!毎日歩くことを習慣にしていますが、ランニングは昔から苦手走りたい、という願望があるのかしら軽々とランニングをしている、なんとも楽しい夢でした~~(*^^*)
2021.02.03
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今日は暖かくなるようです15℃まで上がる予報シャコバサボテン2鉢が満開です室内は暖かいので、どんどん咲いちゃいました。。。先日のさつま芋が美味しかったので姉たちに送ろうと、昨日、芋農家さんに行ってきました川越のはずれに住み始めて30数年子どもたちが小さいころ観光農園に出かけたことはあったのですがいも街道なるものがあるとは知りませんでした30件近くの農家が並んでいます住所は三芳町になっていますがかつての川越藩江戸の頃から、さつまいもの栽培が盛んだったようです 前回、夫が購入した農家さんにお邪魔しました紅はるかが有名ですが姫あやかがねっとりと美味しかったので姉たちに送ってもらいました自宅用にはB級品これで5キロ1500円しばらく楽しめそうです昨日は豆板醤入りのちょい辛お鍋にしました夫のリクエストでだまこもち入りです(笑)簡単つまみ完成お散歩日和なのでちょっと歩いてきま~~す
2020.12.07
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お天気、悪いですね今日は20度未満予想夕方まで雨が続きそうです夫婦揃って田舎育ちなので、多分、松茸を食べた頃があったと思うのですが大してありがたみも感ぜず(笑)高級品になってしまって、購入する事もなく、今に至ってます昨夜、友人が持ってきてくれました浅草生まれ、浅草育ち彼女のお兄さんがアメ横で働いているので「多分、中国よ」と、笑っていましたが松茸は松茸(笑)早速、炊き込みご飯を作りました香りはそれほどしなかったのですがうん、美味しい一度に食べたら勿体ない、と音がケチなワタシ(笑)でも、せっかだから食べようと夫なので焼きました〜〜♬でもね。。。多分、多分、私達美味しさがわからないんでしょうね「エリンギと食感が似てるよね」「味はシメジ、椎茸が勝ってるかも」なんて〜〜ホント失礼な話しですよね?思いがけず、秋を味を堪能した夕飯になりました(*^-^*)高級生食パン『白か黒か』も頂きました 生クリームたっぷりの甘〜いパンでした※※※※※またまた、孫の話になりますが。。。今日、18時すぎから孫の通っている新体操の発表会があるそうです通っているといってもまだ1年半ほど月に2回の練習自治体の援助があってのサークルらしいので受講料も格安なのですが本人が珍しく張り切ってやっている様子ここでもコロナ禍の影響でしょうか見学は幼児がいても2名までママと半休とったパパさんが行くとなると下の孫は入れませんいつもは一緒に出掛けていて自分も年少さんになったらやりたいといっているらしいのですが今日はお留守番みんなでお出かけと思っていて一人、ここで降ろされたらどうなんだろう?と、今日のお預かりは少々不安です。。。
2020.10.23
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今日は気温が低いですそれでも予報では18℃まで上がるとか・・・一日のばしにしているインフルエンザの予防接種先日いつものクリニックに電話したら「予約は12月末になります」そこで去年接種したした医院に電話してみたら「直接どうぞ」とのことこちらは10時から雨予報だったのでお買い物に行くか、予防接種に行くか悩んでまずは銀行のご用を済ませて、お買い物一度戻って、10時ちょいすぎ雨は大丈夫そう、と自転車で7-8分行ってきましたお会計待ちの方が1名予防接種の方が1名いらしただけ「朝からさっきまで予防接種の方ですごい混んでたらしいですよ」あらラッキー♪問診表に記入して、注射してもらってものの5分で終了お会計は?と思っていたらこのままどうぞお帰り下さい立派なシニアなので(笑)無料でした!一人分の食事の支度は簡単で(笑)昨日の朝食甘いものが食べたくて長野で購入したこんなものを思い出して・・・栗バターは、もろモンブランのお味これくらいでもかなり甘かったです夜のつまみも簡単に。。。オイキムチ風↓こちらを参考にさせて頂いた簡単レシピ即席オイキムチ料理名:キムチ作者:ブルーボリジ■材料(3人分)キュウリ / 2本塩(板ずり用) / 2つまみ塩(キュウリ漬け用) / 小さじ1/2市販の白菜キムチ / 50g位砂糖(好みで) / 1つまみ位白ゴマ / 小さじ1■レシピを考えた人のコメントキュウリのキムチサンドのような即席オイキムチです。昨日、近場に住む友人から「話したい!」とLINEがありました「午後パートに行かないから時間がある」外に出かけるのも嫌なので、来てもらいました次から次と話がてんこ盛り(笑)そういえば1月に会って以来かも。。。 友人が買ってきてくれたコンビニスイーツモンブランでした~~~(笑)今朝、白い花が一輪8センチほどの大きさで、寒い中頑張っています
2020.10.15
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今日は曇り気温は低くもなく暑くもなくそれなりに過ごしやすい日になっております福岡県応援で30%オフで購入した福よか箱が昨日届きました9/22に注文したのですが人気があって、この日になりました福岡県応援 福よか箱A (冷凍セット) 贈り物 ギフト 福袋 食品 復興 ふっこう お取り寄せ グルメ 訳あり 食品ロス 敬老の日 ギフト 送料無料 プレゼント ※ 辛子明太子・もつ鍋セットが必ず入ります! 【ご実家へのギフトとしても選ばれています】これが結構いい内容だったんで紹介しますねもつ鍋セット鶏ささみ肉500gとチキンカツ明太子と柚子いか明太嬉しかったのはこれ↓食べたいなぁと思っていてでも、単品だとクール便の送料がかかるから、と二の足踏んでいたんです(笑)5個ですがたくさんはいらないのでちょうどいい分量ですあると食べなくちゃ、になっちゃううので甘いものの大量買いは控えています。。。5000円→3500円でした残念ながらクーポンは今はなくなっていますというわけで昨夜はチキンカツにしましたむね肉だし少量だし揚げ物もたまにはいいかな?やわらかでしっかり味がついていて揚げるだけの簡単レシピ♪ なすピーみそ炒めとゴーヤ、ツナ、白滝のヘルシーチャンプルーこちらが意識して料理しないとますます食べ太りする夫今のところ文句も言わず(言えない?)食べてますねぇオイシックスの献立セットは2日間作って残り3日分のレシピがありますが。。。食材は使えるので自己流にアレンジすることにしました他に数点用意するとなると時間がかかるし、ねぇ(笑)あの酷暑から解放されたので朝の散歩は日中に戻しました都合のいい時間にのんびりと出かけてます
2020.10.04
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涼しくなりましたねこの夏の猛暑はまったのが前にもブログにアップしたこれ↓ 【送料無料】 テレビでも絶賛! こうじや里村 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床800g スタートセット| 冷蔵庫専用 ぬか床 ぬか ぬかどこ セット ぬか漬け ぬか漬けセット ぬか床セット 冷蔵庫 冷蔵庫で育てる 容器 初心者 補充 一年生 美味しい こうじや 発酵 漬物 コーセーフーズ野菜はすべてぬか漬けでいいかも、というくらい、毎食食べては入れての繰り返しでした(笑)水分が出て、味も薄くなって一度は里村さんで足し糠を購入したのですが面倒になって、スーパーで市販のを買ったら、ものすごくまずい(;´∀`)と、いうか、これが『糠みそくさい』っていう従来のものなんでしょうねまるで別物になっちゃいました。。。と言うわけで、再度購入やっぱり、これ美味しいです昨日、夫が帰宅 カルパッチョに、串なし焼き鳥 豆腐のカニカマあんかけとラビさんのレシピゴーヤとツナの炒め煮今日は娘に用事ありで2号ちゃんをお預かり気温も高くなく公園も気持ちよく過ごせます川越水上公園でお散歩したり、遊具で遊んだりご機嫌で過ごしてくれました
2020.09.15
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8月に入りました久々のお日様が嬉しくてお布団干して、リネン類を洗濯して午前中は家事をしました午後は夫に仰せつかった経理系のお仕事を3時間ほど・・・合間にヤフーとAmazonでお買い物(笑)楽天は明日からマラソンなのでとりあえずはチェックどうやら関東も梅雨が明けたようですね孫は本来は「お泊り保育」の予定が夕方からの登園でキャンプファイヤーをやるそうです3時頃から雲が出てちょうどいいような感じです明日からが夏休みこのコロナ禍の中、頑張ったご褒美に最近のお気に入りを購入Amazonから注文したのですが。。。あれっオリヒロのオンラインショップの方がお得みたい!【8/2~何度も使える最大600円クーポン】 【ポイント5倍】 送料無料 福袋 オリヒロ ぷるんと蒟蒻ゼリー パウチ 全8フレーバー 計15袋セット おまけ2個 orihiroAmazonのキャンセルが間に合ったのでオリヒロさんから注文しました夕方、散歩を兼ねて駅前まで歩いてきました『餃子の満州』に寄ったので今夜は餃子デーレモン果汁で頂きますサラダ代わりに浅い糠漬けアボカドにはレモンフレーバーの亜麻仁油をかけましたおひとりさま生活、手抜きで満喫してます餃子2人前と🍺でした!
2020.08.01
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今日は晴れ☀ 最高気温は28度予想 貴重な晴れです♪ 昨日、15時過ぎに散歩に出ました これ、わかります? 家庭菜園の一角に見事なラズベリーの棚 沢山の実をつけています ちょうど、作ってらっしゃるお姉さまがいらして 「まだ赤いでしょ?黒くなったら食べ頃なんだけど」と、探して3個下さいました 食べてみて、と言われて口にしたら、甘い! 指先が赤いでしょ?(笑)熟した実の汁です 採りたてのラズベリー初めての嬉しい体験でした フルーツといえば先日、歯医者さんの帰り隣のセブンでこんなものを買いました 冷凍のいちごフローズンとパイン ペルー産のいちご5個入り そのまま、食べてみたら酸味もなく、食べやすい こちらはフィリピン産のゴールデンパイン ヨーグルトと一緒にこの量だと、3回食べられます(笑) パインの方はリピあるかも・・・ と言う訳で翌日の朝食です 納豆と卵の丼朝から、がっつりご飯の日でした もともと コンビニは納付の入金で行くくらいなのですが たまに行くと面白いものがありますねぇ セブンで出てる 冷凍のアボカドを狙っているのですが 近所のコンビニでは見かけません コンビニ よくいらっしゃいますか?
2020.06.29
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今日はどうにか晴れましたでも、やはり梅雨時湿度は高いですね~~(;^_^A給付金が昨日、入りました実家のリフォームの材料代の足しにします昨日、夕方散歩途中あぁ、向日葵!夕方だからかなぁ・・・元気があまりないみたい夏のお花ですね好きなお花の一つです18時頃だったせいか昨日は3袋づつ残っていましたラッキー枝豆とミニトマト1袋づつ、お隣さんにおすそ分け枝豆2袋、茹でて自分用、ほとけ様用(←自分用になりますが。。。)残りは冷凍しました夫が帰宅したら2日分のおつまみになります手抜き、手抜き。。。(笑)昨夜のひとりご飯茄子とトマトのマリネ胡瓜とわかめのわさび和え本当に肉料理は出ないです(笑)昨日のタンパク質は揚げかまぼこ普段飲んでるのどごしにZEROが出たので、最近飲んでます 🍺といえば、これ美味しい西友のPBのサクサクわかめ下のお皿で1/2量お近くにあったらぜひ試してみて下さいませ
2020.06.27
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雨が降ったり止んだりでしたが午前中に酒のスーパーやまやと角上の入るスーパーまで買い出しにいってきましたお魚が食べたくなったらやはり角上市場にでかけます買ってきた魚類マグロ尽くしこれで今夜、簡単に手巻き寿司にする予定です珍しく夫が食べたいというのでボイルズワイガニ小鯵は早速、南蛮漬けにしました 今回は塩麹に10分くらい漬けたのでこんがり色に揚がりました野菜をたっぷりいれて明日くらいには味が馴染むかな?お昼ごはんは楽してテイクアウト 夫用に天丼流石、魚屋さんえびに穴子、鯵、イカ、ピーマン 天ぷら気分ではなかったので私はホタテご飯ベビーホタテ12個、となかなかです(笑)下に炊き込みご飯が入っていてこれは好みでした緑色の副菜手前はズッキーニの浅漬け&セリの塩漬けどちらもあっさりと、サラダ感覚ですよ昨日、昼にチャーシュー入りのラーメンだったので夜はこんな感じ「野菜だらけだな〜!」と、夫が嘆いていました(笑)海老と厚揚げ、キャベツの八宝菜風カニカマとアボカドのサラダ新玉ねぎでオニオンスライスシニア世代タンパク質も大事だけれど一日家にいて、消費カロリーの少ない日は低カロリーの食事を心がけています大いに不満がありそうな家人ですが聞こえないふりをして軽〜くスルーしています
2020.06.14
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軽井沢の実家は裏に山が控えていて 車の通る道からは少し入った所にあります だから、とても静かで、のんびりとできます 散歩を兼ねて、歩いて20分 スーパーまで出かけてきました この道、この時期の土曜日なら、車の列が途切れないんですが。。。 やはり、スーパーの中も 人は少なめです 朝、ブロ友ちゃおりんさんの所で拝見した 「鮭の黄金だれ漬け丼」が目に焼き付いて(笑) サーモンのお刺身、買ってきました メタボ気味の家人を抱える身 ハイカロリーを避けるべく(笑) タコのスライスと一緒に、卵はなしです 地味目な画になりましたが(笑) めちゃくちゃ、おいしい(๑´ڡ`๑) へぇ〜お刺身と焼き肉のたれ、って相性良しなんだ! 教えて頂いた本↓ 悪魔のレシピ 超簡単なのに、美味すぎてこれはもうギルティ (エイムック ) ギルティとは英語で有罪という意味だそうです 魅力的なレシピが載っていそうなので 購入しようと思っています(*´∀`) フローリングに替えた和室 完成だそうです♪
2020.06.06
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この時間はやんでいますが冷たい雨の一日になりました明日も同じようなお天気になるようですね。。。タチアオイが咲き出しました今日は川越に用事があって久しぶりに電車に乗りました11時過ぎだったせいもありますが1車両に5-6人電車はかなりすいていました成城石井に寄ってきましたがこちらもお客様は少なかったです お気に入りのペッパーポロニアと今日の特売ヒマラヤンはちみつこれは金沢の白魚の佃煮やわらかで食べやすいですあ、お昼に食べたので右上、少ないです(笑)川越の街は休業しているお店が多く駅の近くもがらんとしてます今月中はこんな感じでしょうか。。。あ、帰りに通ったらありましたよ!駅に直結のビルの中のドラックストア5枚入りでこの値段そろそろ、出始めましたね~~!♡♡♡♡♡今日はドーナツを作ったそうです(*^-^*)
2020.05.19
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雲もなく、爽やかな日になっています マンションのツツジもきれいになってきました あやめでしょうか? 違いました。 ジャーマンアイリス、と教えて頂きました。 ありがとうございます♪ 白は珍しくありません? ひらひらの花びらがかわいらしいです♪ 今日はいつもは通らない方向に散歩に行ってきました むかしむか〜し、息子が小さい頃によく行っていた小さな公園 あ、確かパン屋さんがあって、 お友達と帰りに寄って、お昼にしたんだ、と懐かしく思い出しました もう30年以上前のお話(笑) ないだろうな、と思っていたら、えっ、あった!そうか、私達と同じくらいのご夫婦がやってらしたんですね 例のスマホの千円札(笑)で買ってきました 12時前くらい、結構空のトレーがあって ご近所さんに愛されているお店のようです ものの数分でしたが、小さいお店の中に 後から3人いらして、ご夫婦と私をいれて6人 完全に3密!(笑) ハムカツ、ポテサラ、りんごパンにレーズンシナモン、UFO 二人でお昼にペロリと食べちゃいましたこういうパンて、食べやすいんですよね そういえばUFOっていうネーミング すっかり市民権を得ちゃってますよね 昨夜はこんなご飯 豚肉と茗荷と絹さや卵をくずして絡めて・・・ ラビさんの楽天レシピを参考に作らせて頂いたのですが 色がまるで違う(;´∀`) 簡単にできて、いいお味でした♪ 毎日の食事つくり 友人たちから 「三食って、ほんと大変。 ストレス溜まってま~~す」 とLINEが来ます そうよねぇ 一人だったら簡単に済ませられるんだけど お子さんやご主人がいらしたら そうもいかない・・・ 手抜きでいいんだから 楽しんでやろう、と返事送ってます
2020.05.08
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