本読みのひとりごと

気ぬけごはん

明けましておめでとうございます。お正月休み、ゆっくり過ごせましたか。わが家はクリスマスを熱海で過ごし、年末はくま両親とスパリゾートハワイアンズで南国気分を満喫。お正月はわたしの実家に帰省してきました。すっかりおしゃべりが上手になったちびくまは、旅のあいだ中「なんかたべたいなあ」を連発。おじいちゃんおばあちゃんに、好物の果汁グミと野菜ジュースをもらってご満悦でした。個人的には、昨年中の出会いが芽吹いて、いろいろと新しいことが始まりそうな予感。のんびりと、移り変わる景色を楽しみながら、歩いていきたいと思います。２０１４年最初の読書は、高山なおみ『気ぬけごはん』。『暮しの手帖』連載のエッセイ＆レシピをまとめたもの。高山さんのレシピにはひとつずつストーリーがあって、作り手の人生や、そのときの気持ち、窓から見える景色まで、全部がひと皿に載っている。まっさらな鼻と舌で感じたあれこれをありのまま綴った文章は、武田百合子さんに通じるものがあると思う。高山さんのレシピを読むと、とにかくお腹がすく。日々ごはんを食べるということは、食べ物が持つ有形無形のエネルギーを体に取り込み、生きる力に変えること。目に見えないエネルギーをつかまえるコツが、本書のいたるところに散りばめられている。「気ぬけ」のレシピから、まずは冷蔵庫に残ったお正月のハムで、ミネストローネを作ってみようかな。読書日記 ブログランキングへ