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「やきとり　六三四（むさし）」

福岡市中央区渡辺通5-3-23 1 プロスペリタ天神２ 1F

先週、初訪問～！

人気の焼鳥店「焼とりの八兵衛」で16年修行を積んだ焼き歴25年の大将が独立し、２０１２年１２月にオープンしたお店だそう。

八兵衛ファンの我が夫婦としては、興味津々です☆(￣m￣*）

店内は、ほぼ満席に近い状態で賑わっていますよ～。「席を準備しますので・・・」と言われ、店内で立ったまま待つこと１０分強・・・。（忘れられたかと思った。(σ-"-)σ 放置プレイ？！）

ようやくカウンター席へ。＾＾；

なるほど～！ＭＥＮＵがやっぱり「八兵衛」に似ていますね～。勿論「八兵衛」に無いものもありますよ～

角ハイ柚子 ／マッコリ

モヒート

では、いただいたものを。

つきだし　／　キャベツ

鶏肝（レバー）

う～ん(o≧∇≦)oコレコレ！八兵衛のレバーと同じです！肝はふわっっとやわらかく口の中でとろけます。レバーのくさみなんて全く皆無！クセが無いフォアグラって感じ。甘めのタレが絡んでいて、絶品です八兵衛系列のレバーってスペシャリテよねレバー嫌いな方もこれは概念が変わるはずよ～。

鶏もも

きゃーん美味しすぎるー！+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ 皮はカリッと香ばしく身のジューシーさったらハンパない！鶏ももの美味しさが十二分に堪能できます。塩加減も絶妙ですよ～

砂ずり

少し前にテレビでやってたんだけど、「砂ずり（すなずり）」って呼び名は全国区じゃないって知ってた？！九州や名古屋では「砂ずり」で通っていますが、関東以北では「すなずり」ではなく「すな肝（すなぎも）」と呼ぶんですって。そういえば東京の焼鳥屋さんでいただくときは、「砂肝」だったような・・・。ただ、「砂～」が頭についているので、そんなに違和感はなく自然に頼んじゃってたっけ。（個人的には、「四つ身」→「正肉」の方が難しい。）

豚バラ

味噌豚バラ

つくね

えのき巻き

うずら玉子

一品ＭＥＮＵもいろいろありましたよ～。気になったものから二品を。

大根の唐揚げ

大根の唐揚げって珍しい！と思って注文したんだけど・・・コレ、美味しい～♪ﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡

さっくり揚がった極薄のころもの中には、ダシがしみた大根の煮物（おでんの大根？）が。食感といいお味といい、これは良いわ～

もちもち揚げ出し豆腐

こちらもめっちゃ美味しい(人´∀｀)．☆．。．:*･

お豆腐がホントにもっちもっちなの～。タイトルに偽りなし！これって佐賀の呉豆腐か何かを使っているのかな～。ダシはフツーのだし汁より濃くて甘辛く、どちらかと汁気のある磯辺餅って雰囲気でしたよ～♪

いや～、オール美味でした～～～！！！

「やきとり六三四」良いですね～お気に入りのお店がまたひとつ増えました＼（○＾ω＾○）／

ここは絶対リピ決定ー！

（そして、この日から１週間もたたないうちに再訪しちゃった私♪(^o^*)ゞ ・・・そちらの記事はまた改めてアップさせていただきますね～。何しろ「京都編」が続いていたので、福岡グルメのおいてけぼり記事がたまっているのだー。´ε｀；) ）

「やきとり　六三四」

＜ぐるなび＞

＜食べログ＞

住所：福岡市中央区渡辺通5-3-23-1

TEL： 050-5799-6478

営業時間：17:30～翌1:00（L.O.24:30）

定休日：無

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