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「博多一風堂COLLECTION.TAO（タオ）　FUKUOKA 」

福岡市中央区天神1-13-13

全国区で展開する博多ラーメン「博多一風堂」が、世界中で活動する和太鼓パフォーマンス集団「TAO（タオ）」とコラボし、２０１０年にOPENしたお店です。

存在は知っていたのですが、伺ったのは今回が初めて。

店内は「TAO」のイメージカラーである赤×黒で統一されていてドラマティックな雰囲気。天井には和太鼓が吊られていますよ♪(σ^▽^)σ

モニターからはTAOのライブ映像が。壁には関連記事や写真、グッズなどが多数。

豚骨ラーメンは一風堂でフツーにいただけるので、こちらならではの「味噌」と「醤油」をいただくことに。

TAO味噌　820円

赤味噌仕立てのスープです。濃厚で甘みを感じます♪

麺は太いちぢれ麺。つるつるシコシコ食感ですよ。こってり赤味噌スープがよく絡んで美味しい

TAO醤油　820円

魚の風味がとにかくスゴイ！（ちょっと強過ぎやしないか？？(ﾟωﾟ;A)）残念ながら魚の臭みがかなり強く出ちゃってます。（これってこの日だけたまたま？？(*ﾉω<*)）　醤油ラーメンは、やっぱりオーソドックスな鶏ガラベースが好きだわ～。

麺は中細の平麺。・・・しかし、う～ん・・・スープに合ってないような気がするのは我々だけ？

醤油ラーメンは口に合わなかったものの＾＾；、味噌ラーメンは好みでした！豚骨が主流の福岡で味噌ラーメンは希少なので、食べたくなったらまたこちらに伺いたいと思います♪

「博多一風堂COLLECTION.TAO」

＜HP＞

住所：福岡市中央区天神1-13-13

TEL：092-738-7061

営業時間： 月～木11:00～24:00　金土・祝前日11:00～翌2:00　日祝11:00～24:00

定休日：無し

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