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2004.06.12
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カテゴリ: カテゴリ未分類
ふと、キッチンの棚にしまいこんでいた
『粗食のすすめ』(幕内秀夫)を読み返してみる。

ーーいざとなったら、肉でも野菜でもありません。
  「水」と「でんぷん」なのです。
  私たち日本人は「水」に「でんぷん」を増やしながら
  成長する民族で、だからこそ、主食と呼ぶのですーー

おおぅ。
そうか、でんぷん民族だったのだ。と納得。

さいきん、パンばかり食べていたし

お菓子を食べ続けていたりした。

ダイエット、とまではいかないけれど
毎日の食事をもっとシンプルに美しく摂りたい、
雨がふりつづく季節にこそ
ちょっと自分で気をつけようっと。

今日から「 良い食品博覧会 」。
http://www.sasaju.co.jp/yoishoku/date.html





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Last updated  2004.06.12 08:43:59
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玄米ご飯うまいぞ  
amoSmam  さん
玄米はスゴイですぞ。玄米ずっと食べてから、白米食べると違いに唖然とします。
そうそう、大谷ゆみ子さんのつぶつぶクッキングの本を図書館で借りたよ。
大地宅配でたかきび入手したので、うわさのたかきびバーグ食べてみたい。
この前の、ミレットポップは、玄米飴という麦芽糖と、ごまペーストを一沸かしし、クルミ・レーズン・麻のみ・ごまと一緒にネリネリし、180度5分、160度5分焼き上げて食べました。
おいしかったんだけど、この雨で、湿度が高いらしく、直ぐにネチョネチョに・・・箸で食べたよ。 (2004.06.12 09:42:48)

Re:玄米ご飯うまいぞ(06/12)  
botam  さん
amoSmamさん
>大地宅配でたかきび入手したので、うわさのたかきびバーグ食べてみたい。

けっこうおなかがすいた時にぜひ。
どかっ、とくるで。

>この前の、ミレットポップは、玄米飴という麦芽糖と、ごまペーストを一沸かしし、クルミ・レーズン・麻のみ・ごまと一緒にネリネリし、180度5分、160度5分焼き上げて食べました。

うーん、おいしそう♪
いま、うちに甘酒があるので、きなことあわせて
ミレットポップで何かつくろうかな。
「つぶつぶ」という雑誌はもう見た?
レシピにある、ミレットポップのミルフィーユは
激ウマでしたわ~~ (2004.06.14 08:51:04)

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