つむじやのlightful HAUS 　＊帰国後篇＊

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2004.06.12

ふと、キッチンの棚にしまいこんでいた

ーーいざとなったら、肉でも野菜でもありません。
　　「水」と「でんぷん」なのです。
　　私たち日本人は「水」に「でんぷん」を増やしながら
　　成長する民族で、だからこそ、主食と呼ぶのですーー

おおぅ。
そうか、でんぷん民族だったのだ。と納得。

さいきん、パンばかり食べていたし

お菓子を食べ続けていたりした。

ダイエット、とまではいかないけれど
毎日の食事をもっとシンプルに美しく摂りたい、
雨がふりつづく季節にこそ
ちょっと自分で気をつけようっと。

今日から「良い食品博覧会」。
http://www.sasaju.co.jp/yoishoku/date.html

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