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2007.08.06

今回の目的はこの『世界一の朝食』を頂くこと
朝の光が差し込むパティオでゆったりと朝食を楽しむ事が出来ます
北野ホテル35

『じゃ～ん』
　これバイキングなんかじゃないんですよ～
テーブルの横にワゴンを持ってきて運んできてくれました。
食器は、ベルナール・ロワゾー氏から受け継いだ物で『Ｂ．Ｌ』の
ロゴが入っています食器も可愛いなぁ～
実はこの食器などもホテル前のブティックに販売しております

販売してもよいのか価値がさがるのではないのか…）
北野ホテル39

細かいことはさておき…

まずはフレッシュジュース
　フルーツだけではなく、
セロリやトマトなんかの野菜もミックスされているんですよ～体によさそうですよね
オレンジジュースは絞り立てと分かるほどフレッシュで少し苦みがあり、
繊維が口の中で残ります。
こんなオレンジジュース飲んだことないです。美味しい
本日のフレッシュジュースと青林檎ジュースの３種類です。
常時５種類くらいはあるそうです。
北野ホテル36 北野ホテル48

お次は温か～いカフェオレ　コーヒーとミルクを１対１でブレンドします。
コーヒーの香りが良くミルクを入れると優し～いオーレになります。
カップが大きいのでたっぷり頂けますよ
北野ホテル37 北野ホテル38

自家製の焼きたてパンは、クロワッサン、チョコデニッシュ、ハードパン、
フルーツケーキ、フィナンシェ等々食べきれないほどの量です。
しかし食べきれなかった分は、包んでお持ち帰りされてくれます
これまたうれしいサービス（女性はお持ち帰り大好きですものね～）
少しするとまたトースト等のパンが追加されます。バケットは山盛りです
北野ホテル45 北野ホテル47

そんなパンをより一層、引き立ててくれるコンフィチュール（ジャム）や
栗の花の蜂蜜やバターです。これも常時、３～５種類は揃うそうです。
イチジクや杏など変わったコンフィチュールは
自然の甘みであっさりとしているのでパンの味の邪魔をしません
添加物は一切使用していない自然のおいしさです
パンは勿論、プレーンヨーグルトにも相性抜群でしたよ
蜂蜜は個性的な味で普段食べている蜂蜜の味とは全然違うんです。
とにかく甘さが濃い
ヨーグルトと一番合うと食べ方のオススメまでして下さいます。
北野ホテル40

自家製のハムは香りも良くハムの味が濃い。
少し大きいのが２枚もあるのですが、もっと頂きたいくらい美味しかったです
このハム、販売していたら買おうと思ったのですが販売されていませんでした
残念…
タピオカオーレは牛乳とお砂糖で炊いてあります。
私は牛乳嫌いなので少し不安でしたが頂いてみるととても美味しい
全く牛乳臭くありません。優し～い甘さでこれも食べたことのないお味です
これはお家で真似できないと思います
ドライフルーツもはいっているので一緒に頂きます。
地鶏の半熟卵は専用の殻割り器で上だけ割り、
塩の花というお塩をかけてスプーンで頂きます。
黄身が濃厚でオレンジ色していますプルップル　旨い
北野ホテル41 北野ホテル44
北野ホテル46

プルーンはみずみずしく甘いのでとても食べやすかったです
フルーツはパイン、チェリー、メロンなどが入っており、ほどよく甘酸っぱいので
満腹でも最後にシメにいただくとサッパリします。
北野ホテル42 北野ホテル43

期待通り大満足な朝食でした
たまには優雅にゆっくりと朝食を楽しむのもいいものですね
フルーツや野菜をふんだんに使用した体に優しい朝食だと思います。
機会があればまた訪れたいホテルです