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Oct 25, 2005
テーマ： ワイン大好き！(31194)
カテゴリ： ワイン・テースティング
ラファエル カムブラが造る
Uno というワインの 2001年。
D.O. Valencia
Alkohol : 1４,5 %
100% Monastrell は フランスで言うところの ムールヴェードル
モナストレルが元々スペインでもこのヴァレンシア地方が原産とされるものらしい。 のちにフランスへ渡りムールヴェードルの名前が付くことに。
Rafael Cambraは、ヴァレンシア地方にて面白いワインを造っている。
ヴァレンシアとモンペリエールにてワイン醸造学を修め、２０００年に夢であった自分のワインを造ることになる。
その名前も 「UNO」と「DOS」 日本語だと １ と ２ というワイン。
色は とても綺麗な典型的なワインレッド（ボルドー色）
淵がオレンジがかっている。（熟成色）
樽香、少々のリコリス、黒系フルーツが凝縮された香り
口の中でまず
とても丸い感触が広がり、直ぐその後に凝縮されたフルーツの花火が散りますが、乱暴ではないし、グルナッシュ種のようにひつこいフルーツでもありません。
フィニッシュは、上記のアルコール度からもわかると思いますが、このフルーツ軍団と共に小さな花火が飛びちりながら、心地よいヴェルヴェットのようなタンニンと共に長～いフィニッシュとなります。
昨日、南仏のグルナッシュが８０パーセント以上というGigondasでも珍しいワインを飲んだばかりですが、フルーツに少々嫌味がありましたが、こちらは、パワーワインと言っても洗練されている明らかに「海外物」ではなく、
伝統的なその土地に古くからあるブドウで造り上げたワイン。
口に含むとまず、「美味しい！」が直ぐに飛び出ますよ。 日本にはまだ入ってないでしょうか？ 検索しても見当たりませんでした。
秋、気温が下がるこの頃、こういう夏の太陽が凝縮されていて洗練されているワインを飲むと、夏の元気と伝統を一緒に楽しめて嬉しくなります。
因みに、値段は当地の昨日紹介しましたブログのレストランのえびおろしうどんと同じ値段です。 こちらは一時間待たなくともきちっと開いてくれて、心地よく語りかけてくれます・・・幸せ気分一杯のTomochanでした。
Uno というワインの 2001年。
D.O. Valencia
Alkohol : 1４,5 %
100% Monastrell は フランスで言うところの ムールヴェードル
モナストレルが元々スペインでもこのヴァレンシア地方が原産とされるものらしい。 のちにフランスへ渡りムールヴェードルの名前が付くことに。
Rafael Cambraは、ヴァレンシア地方にて面白いワインを造っている。
ヴァレンシアとモンペリエールにてワイン醸造学を修め、２０００年に夢であった自分のワインを造ることになる。
その名前も 「UNO」と「DOS」 日本語だと １ と ２ というワイン。
色は とても綺麗な典型的なワインレッド（ボルドー色）
淵がオレンジがかっている。（熟成色）
樽香、少々のリコリス、黒系フルーツが凝縮された香り
口の中でまず
とても丸い感触が広がり、直ぐその後に凝縮されたフルーツの花火が散りますが、乱暴ではないし、グルナッシュ種のようにひつこいフルーツでもありません。
フィニッシュは、上記のアルコール度からもわかると思いますが、このフルーツ軍団と共に小さな花火が飛びちりながら、心地よいヴェルヴェットのようなタンニンと共に長～いフィニッシュとなります。
昨日、南仏のグルナッシュが８０パーセント以上というGigondasでも珍しいワインを飲んだばかりですが、フルーツに少々嫌味がありましたが、こちらは、パワーワインと言っても洗練されている明らかに「海外物」ではなく、
伝統的なその土地に古くからあるブドウで造り上げたワイン。
口に含むとまず、「美味しい！」が直ぐに飛び出ますよ。 日本にはまだ入ってないでしょうか？ 検索しても見当たりませんでした。
秋、気温が下がるこの頃、こういう夏の太陽が凝縮されていて洗練されているワインを飲むと、夏の元気と伝統を一緒に楽しめて嬉しくなります。
因みに、値段は当地の昨日紹介しましたブログのレストランのえびおろしうどんと同じ値段です。 こちらは一時間待たなくともきちっと開いてくれて、心地よく語りかけてくれます・・・幸せ気分一杯のTomochanでした。
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Re:スペインの「 １ 」 というワイン 気温が下がれば夏の太陽をボトルで頂こう！(10/25)
akkochan0329
さん
ワインに関してはまったく無知ですのでなんとも言えませんが、Tomochanさんの文を読むといつも、あ、飲んでみようかなと思います。お幸せなご夫婦のお顔が目に浮かぶようです。
(Oct 25, 2005 07:19:34 AM)
Re[1]:スペインの「 １ 」 というワイン 気温が下がれば夏の太陽をボトルで頂こう！(10/25)
Tomochan0860
さん
akkochan0329さん
ありがとうございます。
私は、ワインの専門家ではありませんので、ただ自分で美味しいと思うものを、美味しいと書くことしか出来ません。 一時期専門的にやろうかなとも思いましたが、知らない方が返って面白いこともあることに気づき諦めました。 (Oct 25, 2005 07:34:13 AM)
ありがとうございます。
私は、ワインの専門家ではありませんので、ただ自分で美味しいと思うものを、美味しいと書くことしか出来ません。 一時期専門的にやろうかなとも思いましたが、知らない方が返って面白いこともあることに気づき諦めました。 (Oct 25, 2005 07:34:13 AM)
Re:スペインの「 １ 」 というワイン 気温が下がれば夏の太陽をボトルで頂こう！(10/25)
PININ MACO
さん
tomochan0860さん こんにちわ！
私のところにも遊びにきていただいてありがとうございました!!感激です♪7時間も時差があるのに、ここでは同じ時間を共有できるって不思議だけど、とっても貴重で楽しいことですね(^^♪
モナストレルって私も好きです♪フランスのムールヴェードルは100％のワインって飲んだことがありませんが（造ってるのかな？）、スペインのモナストレル100％は日本でもチラホラ見かけます。
ドライでライト～ミディアムのものがほとんどですが、フルーティーでチャーミングなワインで気に入ってます。
＞秋、気温が下がるこの頃、こういう夏の太陽が凝縮されていて洗練されているワインを飲むと、夏の元気と伝統を一緒に楽しめて嬉しくなります。
とっても素敵な表現＆お話ですね！私も疲れた時には、疲れが吹き飛ぶような明るいワインを飲んでみようと思いました(^^♪ (Oct 25, 2005 10:53:37 AM)
私のところにも遊びにきていただいてありがとうございました!!感激です♪7時間も時差があるのに、ここでは同じ時間を共有できるって不思議だけど、とっても貴重で楽しいことですね(^^♪
モナストレルって私も好きです♪フランスのムールヴェードルは100％のワインって飲んだことがありませんが（造ってるのかな？）、スペインのモナストレル100％は日本でもチラホラ見かけます。
ドライでライト～ミディアムのものがほとんどですが、フルーティーでチャーミングなワインで気に入ってます。
＞秋、気温が下がるこの頃、こういう夏の太陽が凝縮されていて洗練されているワインを飲むと、夏の元気と伝統を一緒に楽しめて嬉しくなります。
とっても素敵な表現＆お話ですね！私も疲れた時には、疲れが吹き飛ぶような明るいワインを飲んでみようと思いました(^^♪ (Oct 25, 2005 10:53:37 AM)
Re[1]:スペインの「 １ 」 というワイン 気温が下がれば夏の太陽をボトルで頂こう！(10/25)
Tomochan0860
さん
PININ MACOさん
モールヴェドル１００％のワインもありますよ。最近はフランスでも・・・１００％というワイン結構多いです。 果ては、カリニャン１００パーセントというのまであります！
今回ご紹介しましたワイン「UNO」はフルボディで、一般的に言うと樽熟の「重い」ワインですが、それでも洗練されておりました。
ご来遊ありがとうございました。（^＾） (Oct 25, 2005 03:31:10 PM)
モールヴェドル１００％のワインもありますよ。最近はフランスでも・・・１００％というワイン結構多いです。 果ては、カリニャン１００パーセントというのまであります！
今回ご紹介しましたワイン「UNO」はフルボディで、一般的に言うと樽熟の「重い」ワインですが、それでも洗練されておりました。
ご来遊ありがとうございました。（^＾） (Oct 25, 2005 03:31:10 PM)
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