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Nov 29, 2005

愛妻エリーちゃんと飲んだドイツはラインガウの２００３年、酸とフルーツのバランスが最高

(4)

テーマ：ワイン大好き！(31099)

カテゴリ：ワイン・テースティング

一生追求できる素晴らしいものをいくつも持っていらっしゃる素敵な
yoko819さんもテースティングされたことのあるというドイツワインのご紹介。

以前にもご紹介致しました美味しい赤のドイツスパークリングワイン。

これと同じワイナリーが丹念に造る
２００３
リースリング
ラインガウ
ロルヒャー
　★★★

yoko819さんは、こちらのカビネットを試飲されたとか。

一昨日の小パーティーでカビネットを開けて、昨夜は残り物のアンティパスティと共に、こちらのクローネ（カビネットの３倍の値段でした･･･トホホ）

カビネットの方は、ハニーの香りが飛び出てきてすっきりとした感触のワイン。パーティーでワイワイ楽しむには、丁度良いかなっていうワイン。

こちらは、２００３年にしては、綺麗な酸と凝縮さされたフルーツのバランスがとても素晴らしい。　愛妻エリーちゃんをして、一口飲んだだけで「美味しい！」と言わしめたワインです。　Tomochanには、モーゼルの方が敢えて比べると好きかな？　とは思うのですが、美味しいものは美味しい。　hihihi　

いままでに飲んだ２００３年もの（世間ではもう４つ星、５つ星級の評価のある年ですが）は、完熟した（し過ぎた？）フルーツが飛び出てきて、酸とのバランスが今ひとつ･･･というものが多々ありましたが、こちらは、トレ　ボン！

自家製アンティパスティ（ヴェルドゥーロ）とのマッチングもこの凝縮したフルーツと結構良いマッチングでした。　(^^)

楽天で検索したのですが、残念ながらヒットしませんでした。f(^^;)
美味しいワインがあり過ぎて困りますよね。　

それで、今回もどうかワインの雫を拭いていない方の手で、

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スポーツクラブでインストラクターを経て、スクーバダイヴィング（NAUIオープンウオーター）、四級小型船舶操縦士、中型二輪、紅茶コーディネーター、ブレッドライセンス、ワインエキスパートなどなど各種資格ぞろいのスーパーレディ！コーヒーも大好き。　白馬のリゾートホテルからオーストラリア・ニュージーランド、アメリカ、カナダ、石垣島と放浪の旅。　BARやコーヒー店でも労働経験ありという(＠＠)　最上級形は彼女のためにあるようなもの。愛する生涯の伴侶もゲットして、シンプルで平凡な？生活を送る普通？の主婦です。お見知りおきを。

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