全て
| よもやま話
ワイン・テースティング
| 色んな時差の街角から
| サイクリング
| 音楽
| グルメ
| 「よだれ倶楽部」
Dec 15, 2005
テーマ： ワイン大好き！(31191)
カテゴリ： ワイン・テースティング
普段は、一般人は立ち入り禁止という、モンペリエール医学部内の歴代学部長の肖像画が並ぶ部屋
モンペリエール大学の医学部はヨーロッパでも最古として有名ですが、出張の仕事を済ませて、折角の機会だからと勇んで愛妻エリーちゃんと行って参りました、 「土地のワインと、食、音楽を堪能する夕べ」
昨日、ご紹介しましたラルティショーで食事をしておりましたら、
「明日の夜まだここにいるんだったら、面白い企画があるから行って見たら･･」とのこと。
何のこと？ と思いきや 食の担当はここラルティショーなんだそう。
古い医学部の建物内での催しということで、当局はかなりピリピリしているとのことで、暖かい料理は出せず、カナペのみとのこと。
ワインは、Tomochanの大好きなPic Saint Loupの中でもValflaunes村とその近辺のワインのみ！
これに音楽（フランスのバロック時代の歌のデュエット）付き
会費は、４０ユーロ（＝約５６００円）
これは、行くっきゃない! と決めて取引先のあんちゃんと奥さんと共に行って参りました。
大学側が泣く泣く提供してくれたらしい飲食用の一室でスタンバイのワインメーカーさんたち。 この中にTomochanの一押しのMas de Fournelという年間生産量１万本というムッシュー ジャンジャンの作るワインと、ムッシュージャンジャンご自身も出席!!! 写真を撮るために人より先に入室してしまったTomochan。 真っ先にムッシュー ジャンジャンのところへご挨拶に。
何を隠そうTomochanはフランス語は全くX。 ムッシューは日本語できないし･･･ 変な会話だったなぁ･･･
試飲に忙しいお客さんたち。
ラルティショー特性のフォアグラのカナペがぎっしりと入った箱。
魚介類の箱
肉類の箱
野菜類の箱
と、計４種類 全部で約２００人分
普段は肉類を一切食べないTomochan夫婦も勧められるままにトロケルようなフォアグラ（トリュフ入りとイチジク入り）を食すこと度々･･･
まず、学部入った玄関のホールで白ワインをガブガブ
図書室の一部にて、綺麗なフランス人女性デュエットのミニコンサート
誰も写真を撮る気配がなく、恥ずかしくなって座り込みながら手を上げて撮ったら肝心の女性たちが移っておりませんでした。 トホホ
ムッシュージャンジャンの自慢のワイン ２００２年と２００３年
Mas de Fournel ピエール
６０パーセントシラー種
彼のワインはヴィンテージに関係なく値段が毎年 同じ！
テロワールとヴィンテージがここまでグラスで再現されると納得してしまいますよ。
２００２年は今飲むには程良い感じ。 口に含むと芳醇なフルーツをきつ過ぎない！樽が囲んでくれて丸く包み込んでくれます。 美味しい！
２００３年は、打って変わって殆どネクターの様。 でも補酸はしていないとこのこと。 去年伺った時にこの２００３年をバリクから直接試飲させてくれたのですが、瓶詰めされリリースされて間もないワイン。 彼は樽熟成には、新樽をガンガン使用することを嫌っているようです。 テロワールの姿を出来るだけ素直に再現したいとのこと。
ノーブルなシラーの感触に、ひつこくないグルナッシュのフルーツの饗宴。
剪定をかなりするようで、
ヘクタール辺りなんと１５～１８ヘクトーリッターという驚異的な剪定度！
彼のワインは、他のChateau de Valflaunesや、ロルテュス等とも傾向微妙に違うようです。
ロルティスや、ゴービーは国際的に評価されていて生産量も全然違いますが、ムッシュージャンジャンのワインは、土地のワイン好きに知られているだけ。
ここでやっとムッシュージャンジャンの登場です。 彼のワインとお隣さんたちのワインをテーブルに並べてもらって撮りました。
ムッシュー Jean Jeanに登場して頂いた勢いで遂に、
Tomochanの登場！
この素晴らしいパーティーの後、余っていた２００３年のボトルを頂いてしまい、飲み足りないよう･･･と路上ではしたない姿のTomochanでした。
他のワイナリーのワインも美味しかった。 白のロルテュスも美味しい！
至福の瞬間のTomochanでした。
どうか優しく顔をポチっと押してあげてくださいね。 (^＾）
厚かましくも
随時、のご参加をお待ち申し上げております！
ヒヒヒ
人気よだれブログランキング!
よだれブログ広報部部長、朝霧葡萄さんのよだれがしたたり落ちる作品は、
こちらから
Tomochan倶楽部を支える広報部長並びに、部員の皆様 いつもありがとう。 心から感謝しております！ (^＾)
心から尊敬する科学者であり、Tomochanと心中する覚悟までして頂いている
朝霧葡萄さん
『Boku流を目指す 感性と遊びのページ
人生のどんな局面においても、遊びの精神を忘れたくない』･･･「僕ではなく、わざと『Boku』って、ニヒルな感覚を自然に、且つ温かみを持って表現する、都会的でありながら土の香りがバックボーンにしっかりとする粋な科学者。凡人のついていけない理知的な科学者でありながら、一度語り始めると「熱い心＝よだれ」が見える人情マン
一生追求できる素晴らしいものをいくつも持っていらっしゃる素敵な
yoko819さん
スポーツクラブでインストラクターを経て、スクーバダイヴィング（NAUIオープンウオーター）、四級小型船舶操縦士、中型二輪、紅茶コーディネーター、ブレッドライセンス、ワインエキスパートなどなど各種資格ぞろいのスーパーレディ！コーヒーも大好き。 白馬のリゾートホテルからオーストラリア・ニュージーランド、アメリカ、カナダ、石垣島と放浪の旅。 BARやコーヒー店でも労働経験ありという(＠＠) 最上級形は彼女のためにあるようなもの。愛する生涯の伴侶もゲットして、シンプルで平凡な？生活を送る普通？の主婦です。お見知りおきを。
偏見なく上下の差なく慈愛で、接してくださる
e-timeさん
精神世界から、クラッシック音楽、ワイン、パステル画、たこ焼き、四級小型船舶免許も所持と、とても幅の広いレパートリーの持ち主。 ユニークで、『きらきらした目の方が好き』とおっしゃる一見サラッとしていながら、実は画面の前でヨダレを垂ら～ッと・・・ ヒヒヒ の素敵な女性 よだれブログの名付けの親で～す。（よだれの分量人一倍の）
同じワインでもこの方に注いで頂くだけで、１００倍の味に変化･･･
PININ MACOさん
ワイン好きが高じてレストランへ転職されるという正真正銘プロのソムリエーレ。 ご紹介のワインは洗練されていて、表現はエレガントで自然に夢の世界へと連れ立ってもらえる。決して高飛車ではなく、あくまでも上品に暖かく接してくれる可愛い妹のような PININ MACOさん。ワインが好きなTomochanをもっとワイン好きにしてくれるMACOさんです。
路地裏の隠れた日本美女、イタリア大好きな粋な女性
Arancinoさん
『お金を貯めて、一年位イタリアに住んでみたい』という位イタリア好き少女。 日本髪に着物姿がとてもお似合いでありながら話しっぷりは「路地裏的」で、人情味溢れ、とても魅力的。一度「食」のことを語り始めると、着物からイタリアンに変貌！ 京都の洗練さとイタリアの太陽のお似合いな女性。
オペラ大好きで、温かみをひしひしと感じる
Mariaさん
クラシック音楽、オペラ大好きで、ご自身は歌の専門家。その見識と技術と愛情で、楽しく子供たちにピアノレッスンもされている。ハートマークがとてもお似合いの一見ナイーヴな女性に見える反面、３日あればどんなに落ち込んでも立ち直れるという強靭な精神力の持ち主。そのブログからは常に「愛」を感ずることができる素敵な女性。 MARIAさん
同じドイツ在住の素敵で人一倍責任感・忍耐強く、優しい
Akkochanさん
人から物を頼まれると嫌とは言えないず、ギリシャ語、ヴァイオリン等の高尚な趣味をお持ちで、パソコン操作ではTomochanもお世話になるほどの技術屋さんで、ヤングマダムです。
素敵な詩の世界へ導いてくださり、自然を愛される
wind・JOYさん
風や陽射しを感じて生きたいと思っています。土に触れ、野菜やお花を育てています。子どもの瞳の美しさ、猫の自由さ、犬のフレンドリーなところが好きです･･･と自然の中で、自給自足に近い暮らしが夢とおっしゃるとても詩的な方。 wind・JOYさんの詩には、いつも心が洗われます。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ワイン・テースティング] カテゴリの最新記事
-
時差ぼけで眠～いぃぃぃぃ。。。 Ｚｚｚ… Dec 18, 2006 コメント(4)
-
１０の村を試飲する？ Dec 17, 2006 コメント(4)
-
朝霧葡萄さんとシェ･タカさんコラボのボー… Dec 14, 2006 コメント(4)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
