全て
| よもやま話
| ワイン・テースティング
| 色んな時差の街角から
| サイクリング
| 音楽
| グルメ
| 「よだれ倶楽部」
Dec 26, 2005
テーマ： ワイン大好き！(31190)
カテゴリ： よもやま話
１９９６
Domaine Leflaive
Bourgogne
みなさん良くご存知のレフレーヴですが、
これは、「普通の」ブルゴーニュのAOC。
グラスは思い切ってボルドーグラス！（Vinum)
キャラフにて、半時間ほど酸素吸入を十分してから
飲み始めました。
白ワインなのにデカンタージュするって、Tomochan馬鹿じゃないか・・・
大正解！
マダム レフレーヴが、ドイツは、ボンの元迎賓館（今は超高級ホテル）にて開催された試飲会に、持参されたとかいうワインですが、彼女のセラーに２００本ほどまだあるということで、即、よだれブログご愛用のワイン屋さんが、全て引き取ったという代物。
冷やしすぎると何も香りはしないし、ただの水。
ところが、上記の通り準備して上げると
凄い凝縮度のアカシアの香りというか、アカシアの蜜の蜂蜜の香りが凄い！
最初はサラサラしていたお水のようなワインがどんどんトロミを帯びてきます。
グラスもVinumシリーズのボルドーでぴったし。
これでレジオンものとしては、凄すぎる!!!
最後までクレッシェンドというボディ。
今夜は、デュッセルドルフのオペラハウスで プッチーニのラ・ボエームをHicciと観て来たTomochan。親子で仲良く・・・～！？！！！～
ルンルン気分のTomochan、帰宅したらもう夜遅いのに、Kacciや愛妻エリーちゃんなど全員集合をかけて、小宴会の始まり始まり・・・
その次にロックフォールと共に飲んだワイン
今、飲み終わったばかりですが・・・
２０００（２００１ではありません）
Pacherene du VicBilh
Saint-Albert
先日、Wine Catのオーナーをヒヒヒと
騙すことができたワインですが、
あのときは２００１年だった。
今日は２０００年
このワインは、よだれブログを良くご存知の方は
覚えてらっしゃると思いますが、木の札が首から
ぶら下がっているワイン（ガスコーニュ）、
ル・フェット と同じ区域の貴腐ワイン
でございます。
香りは、Hicciが思わず「ごま油！」の一声。
そうです、ローストしたごま油の香りが
グングンと出て参ります。
ところが、口に含むとアプリコット爆弾と
かすかにタヒ二（ゴマペースト）の香り。
この何とも言えないトロッとした甘さは
あなたをきっと虜にしてくれることでしょう。
また、ロックフォールとの愛称がすごいんですよ、これが・・・
もう沢山って？ ヒヒヒ
というところで、
本日は終わり
愛妻家で、家族想い、よだれブログご訪問の皆さんが大好きなTomochanの顔をポチっとやさしく撫でてくださいね～
人気よだれブログランキング!
よだれ倶楽部
素晴らしい広報ポスターや、倶楽部メンバーのご紹介は こちらから
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:クリスマスに飲んだよだれブログ推薦のワインで～す！(12/26)
朝霧葡萄
さん
写真もだんだん、凝ってきましたね。すごく綺麗です。まるでワインの宣伝ポスターのよう。売り込みに行きましょうか、ハンガリー社長と一緒に・・・そうだ、ハンガリー社長は、今お忍びで諸国漫遊中だったのだ。
(Dec 26, 2005 09:33:35 AM)
Re:クリスマスに飲んだよだれブログ推薦のワインで～す！(12/26)
ｗｉｎｄ・JOY
さん
ワインのことはまるでわからなくて、話題もワインのことでなくて申し訳ありませんが・・・
いつもワインの周りのものに感心しています。
昨日は、ランチョンマットがクリスマスらしいセンスのよいものでしたし、キャンドルも素敵でした。
今日のキャンドルもリースも何とも言えないほどいい組み合わせですね。
テーブルセッティングはTomochanですか、奥様ですか？
いつも楽しませていただいています。
ずれた発言ですみません。
(Dec 26, 2005 10:57:08 AM)
いつもワインの周りのものに感心しています。
昨日は、ランチョンマットがクリスマスらしいセンスのよいものでしたし、キャンドルも素敵でした。
今日のキャンドルもリースも何とも言えないほどいい組み合わせですね。
テーブルセッティングはTomochanですか、奥様ですか？
いつも楽しませていただいています。
ずれた発言ですみません。
(Dec 26, 2005 10:57:08 AM)
Re:クリスマスに飲んだよだれブログ推薦のワインで～す！(12/26)
Ｍａｒｉａ♪
さん
赤い蝋燭の灯が暖かく輝いて、クリスマスの静かな夜に、ピッタリ♪
デザートワインというの、一度飲んでみたいです♪
最近、近所のワインバー＆レストランがやけに目に付く（今まで気がつかなかった～。）Maria♪でございます。 (Dec 26, 2005 11:18:02 AM)
デザートワインというの、一度飲んでみたいです♪
最近、近所のワインバー＆レストランがやけに目に付く（今まで気がつかなかった～。）Maria♪でございます。 (Dec 26, 2005 11:18:02 AM)
お猪口でいいから
ｅ－ｔｉｍｅ
さん
一口ずつ味見させて！と叫んでいます～
(Dec 26, 2005 01:07:14 PM)
Re:クリスマスに飲んだよだれブログ推薦のワインで～す！(12/26)
Arancino
さん
酔っ払いです。。。。。今日はお仕事早めに切り上げて帰って寝たいです(><)
美味しそうですが、オイラはしばらく禁酒です(><)トホホ・・・。 (Dec 26, 2005 01:17:58 PM)
美味しそうですが、オイラはしばらく禁酒です(><)トホホ・・・。 (Dec 26, 2005 01:17:58 PM)
Re:クリスマスに飲んだよだれブログ推薦のワインで～す！(12/26)
yoko819
さん
さすが、クリスマスに素敵なワインを飲まれましたね！
私は水のような、だんな様の好きなスパークリングワインを飲みました。
でも、だんなさんが喜んでいたのでＯＫです。
Pacherene du VicBilhのローストしたごま油の香り･･･想像しています。
ロックフォールとの相性･･･これも想像しただけでよだれものです・・・。
虜にされたいですね～♪
(Dec 27, 2005 12:17:58 AM)
私は水のような、だんな様の好きなスパークリングワインを飲みました。
でも、だんなさんが喜んでいたのでＯＫです。
Pacherene du VicBilhのローストしたごま油の香り･･･想像しています。
ロックフォールとの相性･･･これも想像しただけでよだれものです・・・。
虜にされたいですね～♪
(Dec 27, 2005 12:17:58 AM)
Re[1]:クリスマスに飲んだよだれブログ推薦のワインで～す！(12/26)
Tomochan0860
さん
朝霧葡萄さん
＞写真もだんだん、凝ってきましたね。すごく綺麗です。まるでワインの宣伝ポスターのよう。
ご謙遜を！ なかなか部長･会長のレベルなんて真似のできることではありませんよ～
でも、中身のワインは美味しかったです。
(Dec 27, 2005 01:30:25 AM)
＞写真もだんだん、凝ってきましたね。すごく綺麗です。まるでワインの宣伝ポスターのよう。
ご謙遜を！ なかなか部長･会長のレベルなんて真似のできることではありませんよ～
でも、中身のワインは美味しかったです。
(Dec 27, 2005 01:30:25 AM)
Re[1]:クリスマスに飲んだよだれブログ推薦のワインで～す！(12/26)
Tomochan0860
さん
ｗｉｎｄ・JOYさん
＞ワインのことはまるでわからなくて、話題もワインのことでなくて申し訳ありませんが・・・
どんなコメントでも書き込んで頂けるだけでありがたいです。
＞いつもワインの周りのものに感心しています。
＞
＞昨日は、ランチョンマットがクリスマスらしいセンスのよいものでしたし、キャンドルも素敵でした。
＞今日のキャンドルもリースも何とも言えないほどいい組み合わせですね。
＞テーブルセッティングはTomochanですか、奥様ですか？
普段はTomochanですが、これは家内です。
ドイツの冬は寒く、キャンドルで灯りと暖を取っている我が家です。f(^^;) それを寄せ集めたものです。
＞いつも楽しませていただいています。
＞
＞ずれた発言ですみません。
-----
ぜんぜん、ずれてなんかおりませんよ～
どんどんコメントよろしくお願いしま～す。
(Dec 27, 2005 01:51:40 AM)
＞ワインのことはまるでわからなくて、話題もワインのことでなくて申し訳ありませんが・・・
どんなコメントでも書き込んで頂けるだけでありがたいです。
＞いつもワインの周りのものに感心しています。
＞
＞昨日は、ランチョンマットがクリスマスらしいセンスのよいものでしたし、キャンドルも素敵でした。
＞今日のキャンドルもリースも何とも言えないほどいい組み合わせですね。
＞テーブルセッティングはTomochanですか、奥様ですか？
普段はTomochanですが、これは家内です。
ドイツの冬は寒く、キャンドルで灯りと暖を取っている我が家です。f(^^;) それを寄せ集めたものです。
＞いつも楽しませていただいています。
＞
＞ずれた発言ですみません。
-----
ぜんぜん、ずれてなんかおりませんよ～
どんどんコメントよろしくお願いしま～す。
(Dec 27, 2005 01:51:40 AM)
Re[1]:クリスマスに飲んだよだれブログ推薦のワインで～す！(12/26)
Tomochan0860
さん
Ｍａｒｉａ♪さん
＞赤い蝋燭の灯が暖かく輝いて、クリスマスの静かな夜に、ピッタリ♪
これだけしかない我が家ですが、それなりに楽しませて頂いております。
＞ デザートワインというの、一度飲んでみたいです♪
美味しいです！
＞
＞最近、近所のワインバー＆レストランがやけに目に付く（今まで気がつかなかった～。）Maria♪でございます。
-----
（してやったりなんて思ってはおりません）
一度トライされることでもあれば、ご報告お願いしますね～ でも、新居での食卓の方が良いに決まってますよね･･･(^^)
(Dec 27, 2005 01:56:16 AM)
＞赤い蝋燭の灯が暖かく輝いて、クリスマスの静かな夜に、ピッタリ♪
これだけしかない我が家ですが、それなりに楽しませて頂いております。
＞ デザートワインというの、一度飲んでみたいです♪
美味しいです！
＞
＞最近、近所のワインバー＆レストランがやけに目に付く（今まで気がつかなかった～。）Maria♪でございます。
-----
（してやったりなんて思ってはおりません）
一度トライされることでもあれば、ご報告お願いしますね～ でも、新居での食卓の方が良いに決まってますよね･･･(^^)
(Dec 27, 2005 01:56:16 AM)
Re:お猪口でいいから(12/26)
Tomochan0860
さん
Re[1]:クリスマスに飲んだよだれブログ推薦のワインで～す！(12/26)
Tomochan0860
さん
Arancinoさん
＞酔っ払いです。。。。。今日はお仕事早めに切り上げて帰って寝たいです(><)
酔っ払いながらお仕事するArancinoでございますなんちゃって･･･
ゆっくりと休まれる暇さえないのですね。 最近のTomochanみたい。
＞美味しそうですが、オイラはしばらく禁酒です(><)トホホ・・・。
-----
どうして？ そんな惨い、信じられない、イタリアワインも飲めないんですか??? (Dec 27, 2005 01:58:41 AM)
＞酔っ払いです。。。。。今日はお仕事早めに切り上げて帰って寝たいです(><)
酔っ払いながらお仕事するArancinoでございますなんちゃって･･･
ゆっくりと休まれる暇さえないのですね。 最近のTomochanみたい。
＞美味しそうですが、オイラはしばらく禁酒です(><)トホホ・・・。
-----
どうして？ そんな惨い、信じられない、イタリアワインも飲めないんですか??? (Dec 27, 2005 01:58:41 AM)
Re[1]:クリスマスに飲んだよだれブログ推薦のワインで～す！(12/26)
Tomochan0860
さん
yokoさん
＞さすが、クリスマスに素敵なワインを飲まれましたね！
両方ともある意味でクリスマスに飲むにはマイナーなワインかもしれませんが、こういうのが結構好きなのですよ・・・ 大きい名前の大きいワインは、よっぽどでない限り自分からは、開けて飲まないですね。 このレフレーヴの「普通の」ブルゴーニュの実力は結構すごかったですし、サン モンの貴腐ワインも本当に良かったです。
＞私は水のような、だんな様の好きなスパークリングワインを飲みました。
＞でも、だんなさんが喜んでいたのでＯＫです。
この一言が聞きたかった！ 嬉しいです。
＞Pacherene du VicBilhのローストしたごま油の香り･･･想像しています。
面白いでしょう！ ソテルヌからは想像できない香りですが、ボディは全く違った味で、何とも言えない面白い（美味しい）ワインです。
＞ロックフォールとの相性･･･これも想像しただけでよだれものです・・・。
＞
自分でもよだれを垂らしながら書き込んでおります。
へへへ
＞虜にされたいですね～♪
-----
(Dec 27, 2005 02:04:22 AM)
＞さすが、クリスマスに素敵なワインを飲まれましたね！
両方ともある意味でクリスマスに飲むにはマイナーなワインかもしれませんが、こういうのが結構好きなのですよ・・・ 大きい名前の大きいワインは、よっぽどでない限り自分からは、開けて飲まないですね。 このレフレーヴの「普通の」ブルゴーニュの実力は結構すごかったですし、サン モンの貴腐ワインも本当に良かったです。
＞私は水のような、だんな様の好きなスパークリングワインを飲みました。
＞でも、だんなさんが喜んでいたのでＯＫです。
この一言が聞きたかった！ 嬉しいです。
＞Pacherene du VicBilhのローストしたごま油の香り･･･想像しています。
面白いでしょう！ ソテルヌからは想像できない香りですが、ボディは全く違った味で、何とも言えない面白い（美味しい）ワインです。
＞ロックフォールとの相性･･･これも想像しただけでよだれものです・・・。
＞
自分でもよだれを垂らしながら書き込んでおります。
へへへ
＞虜にされたいですね～♪
-----
(Dec 27, 2005 02:04:22 AM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
