June 16, 2011
テーマ： 楽しい！美味しい！手作りパン(655)
カテゴリ： 今日の出来事
本番に焼いた1つ目は、やっぱりメロンパン♪
kouはコレが一番の好物で、1回に3個食べたら満足と言う(笑)
25個焼いて･･･焼成だけで1時間かかった＾＾
シフォンのラッピングって出来なーい!!
かわいくラッピング出来たら少しは違うだろうに｡｡｡
メイヤーレモン(だったかな??)を使った「ハニーレモンシフォン」
前回練習で焼いたライレーズンクルミカンパは、半分に。
かなりの重量感で、半分でもずっしりくる。
クープもパカッと上品に開いてくれた(笑)
またしても、両端にレーズンが片寄ってしまった模様･･･
24時間熟成のレンジャデールバゲ･5本クープ。
帯切れ&へそ曲がりクープ(涙)
これは1本目。
(2本焼きすると均一に焼けないから、2回に分けて焼成)
2本目は、時間に追われ焦って5本目のクープが短くなってしまった(汗)
またしても帯び切れ～!!!
巻きの強さに気をつけて成型しないとねー＾＾
それでも、計画通り出発ギリギリに焼きあがり、アツアツを持っていくことが出来た。
6時から14時半まで、フル稼働で(笑)
5分足らずで完売!!
来週は、『バターたっぷり食パン』と『ツイストドーナツ』のオーダーをいただきました!!
頑張ろうっと♪
明後日の土曜日、近隣の小学校の運動会が集中!!
我が家もその中の１つ。
天気予報はずっと晴れだったのに、昼から雨になっていた(涙)
リレーの選手に選ばれたkouの初舞台･･･
お弁当を作ることもあるから、何とかお天気もって欲しいなぁ｡｡｡
雨が降りませんよーに!!
↑↑↑
パン作りの必須アイテム～♪
↑ ↑ ↑
ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[今日の出来事] カテゴリの最新記事
-
不運続き･･･ August 22, 2012
-
お久しぶりです!! August 21, 2012
-
ニセパン屋Open～Part20～ May 30, 2012
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Calendar
ririka&koukinomama
手作りパンの日記です。来る日も来る日も理想のパンを目指し頑張る日々の記録です♪
October , 2026
September , 2026
August , 2026
September , 2026
August , 2026
July , 2026
June , 2026
June , 2026
Keyword Search
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
